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關於椒油脆萵苣的家常做法的餐飲百科

椒油脆萵苣怎麼做-椒油脆萵苣的做法
  • 椒油脆萵苣怎麼做-椒油脆萵苣的做法

  • “喜歡自己做點小菜吃,特別是醃漬一些小鹹菜之類的,清晨用來就着喝粥或者用來伴着喝點小酒,真真的是不錯。醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜,早點時候就着喝粥,正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。喜歡萵苣翠綠的顏色,爽脆的口感,還...
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涼拌椒香萵苣怎麼做-涼拌椒香萵苣的做法
  • 涼拌椒香萵苣怎麼做-涼拌椒香萵苣的做法

  • “熱熱的花椒油,澆在蒜粒和萵苣絲上的一瞬間,別提多香啦,淋上少量醬油和適量的醋,一道快手的涼拌菜滿足你的味蕾,不管是做飲酒小菜還是下飯菜都是不錯滴。”食材明細主料萵苣(一塊)蒜瓣(幾粒)花椒(十多粒)輔料花生油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(少量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌椒...
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椒香萵苣葉怎麼做-椒香萵苣葉的做法
  • 椒香萵苣葉怎麼做-椒香萵苣葉的做法

  • “萵苣是再也普通不過的家常蔬菜了,萵苣有種特別的清香,微苦,細嚼又滿口留香,口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆是很讓人留戀的一種蔬菜。喜歡萵苣翠綠的顏色,爽脆的口感,還有萵苣那特有的清香味道。秋萵苣上市了,買來烹炒,醃漬做成種種的菜餚,吃着爽...
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蠔油萵苣杏鮑菇怎麼做-蠔油萵苣杏鮑菇的做法
  • 蠔油萵苣杏鮑菇怎麼做-蠔油萵苣杏鮑菇的做法

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中...
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家常炒幹萵苣怎麼做-家常炒幹萵苣的做法
  • 家常炒幹萵苣怎麼做-家常炒幹萵苣的做法

  • 食材明細主料幹萵苣(適量)輔料紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)味極鮮(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒幹萵苣的做法步驟1、準備所需食材,幹萵苣提前泡軟,捏幹水分。2、熱鍋加油放入生薑大蒜紅椒炒香。3、倒入幹萵苣翻炒斷生。4、加入鹽和味極鮮,放一點點水大火快速炒...
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椒香萵苣絲怎麼做-椒香萵苣絲的做法
  • 椒香萵苣絲怎麼做-椒香萵苣絲的做法

  • “這是給我自己做的素菜。本來打算直接涼拌生吃,又覺得自己體寒,就簡單炒了來吃。”食材明細主料萵苣(1根)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料椒鹽(小許)食鹽(小許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香萵苣絲的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、打絲。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋冷油。5、放...
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萵苣的家常菜做法有哪些
  • 萵苣的家常菜做法有哪些

  • 萵苣,是生活中最常見的食材之一,它清嫩爽口,做法多樣,備受人們喜愛,同時萵苣葉也別具一番風味。最重要的還是萵苣營養豐富,並且具有止腹痛、止牙血、通小便等食療作用。所以,萵苣成了餐桌的常客。既然如此,那麼萵苣的家常菜做法有哪些呢?萵苣的家常菜做法有哪些1、熗炒萵苣絲食材...
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紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法
  • 紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(約150克)辣椒油(4小勺)食鹽(0.3克)陳醋(3克)雞精(0.5克)輔料胡蘿蔔(小許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油萵苣片的做法步驟1、萵苣一棵2、去皮洗淨切片3、擺盤,第一層4、第二層5、第三層6、第四層,擺盤完畢7、洗乾淨胡蘿蔔8、切片9、擺上胡蘿蔔10、取如圖的四勺...
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萵苣黑椒牛肉怎麼做-萵苣黑椒牛肉的做法
  • 萵苣黑椒牛肉怎麼做-萵苣黑椒牛肉的做法

  • “家常可口菜”食材明細主料牛肉(200g)萵苣(一根)胡蘿蔔(半根)大蒜(1根)輔料黑椒(5g)鹽(1匙)雞精(1匙)糖(0.5匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵苣黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄片,用生抽和黑椒粉醃製2、萵苣切絲(可以炒的時間短點,脆脆的)3、胡蘿蔔切絲,大蒜葉子切碎(不喜歡的可以不放)4...
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剁椒萵苣塔怎麼做-剁椒萵苣塔的做法
  • 剁椒萵苣塔怎麼做-剁椒萵苣塔的做法

  • 食材明細主料嫩萵苣(適量)輔料嫩萵苣(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)白醋(適量)料酒(適量)檸檬汁(適量)香油(適量)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)未知(難度)剁椒萵苣塔的做法步驟1、嫩萵苣兩根去皮切長條,加入蒜末、一勺半鹽拌勻,醃製20分鐘後,逼去鹽水,再加入一大勺糖、少量雞精、胡...
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醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做
  • 醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做

  • “夏天醬一罐萵苣片,每餐取出兩三片,鮮脆多汁,十分下飯!”食材明細主料萵苣(2根)輔料海鮮醬油(半瓶)鹽(5克)白醋(3小勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬萵苣的做法步驟1、將萵苣去皮,切薄片2、放入碗中,散上五克鹽3、晃勻4、放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脱水併入味5、用燒沸的...
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紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法
  • 紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法

  • “首先是腰花去除異味,將腰臊完整乾淨去掉,你可以用剪刀代替刀子,這樣容易掌握;其次切花刀掌握好刀距,深度,改塊,做到均勻一致。當然還有個更省事的辦法,就是交給賣肉的攤主,他肯定都會幫你解決的。我們回家如何進一步幫助腰花去異味呢?那就是將它泡在啤酒中10分鐘,再撈出來調味,放入...
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家常版萵苣炒肉,肉嫩萵苣脆,夏天吃的就是這個味!圖解
  • 家常版萵苣炒肉,肉嫩萵苣脆,夏天吃的就是這個味!圖解

  • 萵苣爽口美味,萵苣炒肉是一道很家常的菜,萵苣切片很講究不易過薄也不易過厚,過薄口感不脆,過厚不容易煮熟。肉要切絲而且一定要醃製入味。不然燒出來的萵苣炒肉就沒有那麼美味,肉絲會生硬沒有口感。喜歡味精的朋友可以加入適量的味精調味。主料萵苣:1根裏脊肉:50克木耳:10朵輔料...
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家常炒萵苣怎麼做-家常炒萵苣的做法
  • 家常炒萵苣怎麼做-家常炒萵苣的做法

  • “【萵苣的營養價值】萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治...
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椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法
  • 椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法

  • “萵苣三絲清淡爽口,萵苣有潤髮、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌,能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣,起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料萵苣(500g)胡蘿蔔(適量)雞胸肉(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油...
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萵苣炒木耳的家常做法-萵苣炒木耳的做法
  • 萵苣炒木耳的家常做法-萵苣炒木耳的做法

  • 木耳營養價值豐富,吃多了可以美容養顏,高血壓的人可以多吃,會有一定的幫助的。萵苣大家應該也很熟悉,是一種常見的蔬菜,他富含多種維生素,可以增加食慾,防止便祕,還有利尿功能哦。那麼如果把木耳和萵苣結合,就是萵苣炒木耳了,今天教大家萵苣炒木耳的做大。一、木耳簡介木耳(英文:aga...
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油淋萵苣毛肚——香香脆脆好美味圖解
  • 油淋萵苣毛肚——香香脆脆好美味圖解

  • 我從小就愛吃萵筍,平時都是吃涼拌萵筍,這次加了毛肚,我更喜歡吃了,萵筍和毛肚都嘎嘣脆,吃起來特別帶感,外面館子裏會放幹辣椒粉,但是我覺得太辣了,不喜歡吃,所以沒有放,這次的是家庭版,佐料更簡單,操作也更簡單。主料水發毛肚:200克萵筍:400克輔料蒜泥:2粒油:適量鹽:適量糖:適量老抽:半勺醋:...
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青椒萵苣炒雞蛋怎麼做-青椒萵苣炒雞蛋的做法
  • 青椒萵苣炒雞蛋怎麼做-青椒萵苣炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒萵苣炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、青椒、萵苣切片後放入適量鹽醃製片刻。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟。4、放入萵苣和青椒煸炒。5、加入適量水翻炒至熟即可。6、...
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蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法
  • 蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、改刀切成斜刀備用。3、這個季節的萵苣最好吃,脆脆的很爽口。4、鍋中放油加入蒜末爆香。5、加入適量鹽和蠔油翻炒2分出鍋就可以。...
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爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法
  • 爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(一顆)輔料小紅米椒(2個)配料雞精(適量)白醋(少許)白糖(少許)香油(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆萵苣的做法步驟1、取新鮮萵苣,去皮備用2、斜刀將萵苣削成3釐米左右的薄塊3、萵苣塊削好後,加入各種調味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法
  • 清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法

  • “這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裏給我們挖了兩根萵苣,乘着新鮮勁兒,午飯便下廚炒咯!新鮮,環保,美味,營養~~”食材明細主料萵苣(2根)輔料紅蘿蔔(幾片)葱(幾根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)鹽(半勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口萵苣的做法步驟1、萵苣兩根。2、葱幾根...
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萵苣拌油條怎麼做-萵苣拌油條的做法
  • 萵苣拌油條怎麼做-萵苣拌油條的做法

  • “自己炸的油條,一次沒吃完就用來拌着吃了。以前去飯店吃過黃瓜拌油條,當時家裏沒有黃瓜只有萵苣,就用萵苣來拌了,效果差不多都挺好吃的。”食材明細主料萵苣(1根)油條(3根)輔料芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣拌油條的做法步驟1、萵苣去皮斜切片2、水開焯燙1分...
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香脆萵苣怎麼做-香脆萵苣的做法
  • 香脆萵苣怎麼做-香脆萵苣的做法

  • “做法超簡單,”食材明細主料萵苣(一根)輔料味達美(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香脆萵苣的做法步驟1、萵苣兩根去皮洗淨2、切塊3、吧切好的萵苣放入乾淨的罐頭瓶內(瀝乾水)4、醬油5、醃過萵苣6、加蓋靜直24小時就可以食用了,口味嫩脆,可以直接食用,可以放到冰箱保鮮室...
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脆爽萵苣怎麼做-脆爽萵苣的做法
  • 脆爽萵苣怎麼做-脆爽萵苣的做法

  • “萵苣營養豐富,今天換個孩子們喜歡的口味,我家公主很愛哦😍,你家的呢?試一試吧🌹”食材明細主料萵苣(適量)輔料枸杞(3顆)調料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽萵苣的做法步驟1、萵苣,切絲~焯水~加鹽~秒出~過涼~備用(焯水加鹽——是為了讓它更加翠綠)。...
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萵苣臘肉燜油麪怎麼做-萵苣臘肉燜油麪的做法
  • 萵苣臘肉燜油麪怎麼做-萵苣臘肉燜油麪的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)油麪(適量)輔料瘦臘肉(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵苣臘肉燜油麪的做法步驟1、萵苣。2、萵苣去皮洗淨切成滾刀塊。3、瘦臘肉切片。4、鍋裏水燒開水放入油麪煮開即關火。5、瀝起放涼水裏過一下。6、...
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