培根生菜金針菇卷怎麼做-培根生菜金針菇卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根生菜金針菇卷的做法步驟

• 1、準備所需材料，金針菇，培根。將生菜泡在水裏

• 2、金針菇去掉根部，開水燙30秒

• 3、用培根將金針菇捲起來，用牙籤固定，因為金針菇不容易嚼爛，建議少卷些，所以一片培根我分成兩塊還剩一點，多餘的部分留着炒生菜

• 4、平底鍋加少許油，下多出來的培根片翻炒，因為培根本身有鹽味，所以我什麼調料也沒放，

• 5、煎培根金針菇卷，鍋底刷油，煎熟就擺盤，最後調芡汁，炒鍋放點油，燒熱後半碗水加芡粉生抽耗油現磨胡椒粉下鍋炒至粘稠，用勺子挨個澆在培根卷和生菜上面。上菜

小竅門

不喜歡金針菇也可換成蘆筍