培根蒸金針菇怎麼做-培根蒸金針菇的做法

“金針菇，菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口，無論是涼拌還是煎炒，都很受歡迎。其中的賴氨酸含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。金針菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因為高鉀低鈉，所以更適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根蒸金針菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、青紅椒切碎備用

• 3、金針菇流動水衝乾淨，切去根部

• 4、將適量金針菇放在培根上

• 5、如圖捲起，用牙籤固定

• 6、將卷好的培根金針菇卷放入鐵釜蒸籠上，淋上蒸魚豉油

• 7、啟動鐵釜，選取蒸煮按鍵

• 8、蒸菜需要15分鐘

• 9、培根蒸金針菇簡單易做，個人感覺比煎烤的口感更好

小竅門

1、金針菇要帶着根用流動水沖洗
2、大的培根片一切為二，即可做一個卷
3、青紅椒的用量可隨自己的口味增減
4、鐵釜自帶蒸煮功能，啟動機器後，就可以放心去做別的事情了，工作完成會有提示音，如果沒有馬上取出，會自動進入保温模式，並帶有時間顯示。