當前位置:味味甜 >

關於老友的餐飲百科

友情的象徵——老友粉圖解
  • 友情的象徵——老友粉圖解

  • 老友粉是廣西南寧的一道特色美食。關於它的做法,今天我就把它分享給大家吧!先準備河粉,豬肝,瘦肉,豬小腸,牛肉等主要食材,還有別忘了這碗粉的關鍵食材——酸筍。如果少了它,老友粉就做不出正宗的那個味兒了。主料河粉:一把豬肝:適量瘦肉:適量豬小腸:適量牛肉:適量輔料酸筍:50克豆鼓:30克...
  • 18914
自制老友粉如何做簡單又好吃
  • 自制老友粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉片:50米粉:200酸筍:100輔料油:適量豆豉:適量大蒜:4瓣蠔油:2勺胡椒粉:適量白糖:1勺鹽:適量具體步驟1.酸筍微微炒幹水,加一勺白糖。2.炒好的酸筍。3.大蒜,豆豉切碎。4.豬肉放鹽,白糖,胡椒粉醃製20分鐘。5.熱鍋下...
  • 6000
香辣的老友鴨爪如何做簡單又好吃
  • 香辣的老友鴨爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要是説到看劇必備零食或下酒菜,怎麼能少了香香辣辣的鴨爪呢?香辣的老友鴨爪,是一道非常開胃下飯的美食,當零食或者當主食都可以哦,獨特的香辣口感,肉質鮮美的鴨爪,啃起來太有感覺了!喜歡吃鴨爪的朋友一定試試這款...
  • 22485
老友粉的做法 地方風味老友粉 老友粉怎麼做
  • 老友粉的做法 地方風味老友粉 老友粉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100g)豬肚(100gg)輔料酸筍(50g)蒜米(20g)豆豉(10g)西紅柿(50g)配料醬油(20g)鹽(10g)香醋(10g)水(250g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老友粉的做法步驟1、蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小丁、酸筍切絲備用2、牛肉放酒、鹽、醬油、澱粉醃製10分鐘3、豬肚洗淨切片,怎麼清洗豬肚...
  • 15886
自制老友粉怎麼做-自制老友粉的做法
  • 自制老友粉怎麼做-自制老友粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料瘦肉(適量)豬肝(適量)番茄(1個)辣椒(適量)榨菜(適量)豆豉(適量)薑末(適量)蒜(適量)葱花(適量)綠豆芽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制老友粉的做法步驟1、備齊食材,洗乾淨切好2、鍋內熱油放入薑末,蒜,辣椒,豬肉和豬肝爆炒3、炒20秒後放入番茄,榨菜,醬油,鹽,雞粉4...
  • 4330
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
  • 老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做

  • “一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做才算正宗呢?經過一段時間的翻閲和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料一定要炒幹...
  • 28611
4大加盟優勢讓你輕鬆開店!-老友咖啡加盟優勢是什麼
  • 4大加盟優勢讓你輕鬆開店!-老友咖啡加盟優勢是什麼

  • 老友咖啡是一家隨着大眾的消費觀念和口味,一直都在做出調整的咖啡店,所以其越發地受到消費者的歡迎,市場前景也是越來的好,越來的廣闊,所以作為一個發展的如此優秀的品牌,它是值得被考慮投資的,如果你對這個項目有興趣的話,那麼就一起了解一下老友咖啡加盟優勢吧!這樣才好判斷自...
  • 18807
保你加盟無憂-老友坊市井火鍋加盟該如何選擇地址?三大地方
  • 保你加盟無憂-老友坊市井火鍋加盟該如何選擇地址?三大地方

  • 眾所周知,司機火鍋門檻低加盟費用低,同時他的抗風險能力也是超強的,自噠二零一七年以來,市井火鍋就憑藉小店的經營和管理模式,迅速的將自己的加盟店開向了全國各地,因此,加盟十分火熱,那麼下面就來看看老友坊市井火鍋加盟該如何選擇地址吧。老友坊市井火鍋加盟該如何選擇地址1.人...
  • 14712
老友熱乾麪加盟費多少錢
  • 老友熱乾麪加盟費多少錢

  • 熱乾麪是大家都很喜歡也很熟悉的美食,如果是提到老友熱乾麪這個品牌大家會不會很熟悉呢?這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了,深受廣大熱乾麪愛好者的青睞,加盟店也是開了一家又一家。那麼老友熱乾麪加盟費多少錢呢?我們一起來看一下吧。老友熱乾麪加盟費多少錢1.一線城市...
  • 11650
懶人老友粉如何做簡單又好吃
  • 懶人老友粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米粉:適量蒜頭:適量薑末:適量豆豉:適量酸筍:適量幹辣椒:適量鴨架湯:適量鹽:適量輔料具體步驟1.米粉用冷水泡軟後,放入開水中煮制8分熟,撈出瀝乾水分備用2.鴨架湯在砂鍋中煮滾備用3.鍋中不放油,放入酸筍絲小火烘乾水...
  • 27754
老友披薩可以加盟嗎
  • 老友披薩可以加盟嗎

  • 現在市場上都有很多的披薩店,似乎披薩已經成為我們生活中常見的食物了。老友披薩店裏也成功推出多種口味的披薩,因此受到眾多人的喜歡和支持。那麼老友披薩可以加盟嗎?就讓我們一起來看一下吧。老友披薩可以加盟嗎其實這個品牌還是可以加盟的,具體的加盟流程如下:1.有意向加盟...
  • 20596
老友炒粉的做法 南寧特色“老友炒粉” 老友炒粉怎麼做
  • 老友炒粉的做法 南寧特色“老友炒粉” 老友炒粉怎麼做

  • “老友粉已經成為南寧的標誌性特色小吃,無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嚐。老友粉是到南寧必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而來,是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣,湯料香濃,開胃驅寒,深受食客歡迎。老友炒粉是改良版的老友粉,就是不做成湯粉,而改用幹炒的方法。”食材明...
  • 4587
怎麼樣?-老友螺螄粉加盟費多少
  • 怎麼樣?-老友螺螄粉加盟費多少

  • 餐飲提問:老友螺螄粉加盟費多少,怎麼樣?無味海52回答:螺螄粉這個產品那都是非常靠譜的了,而且呢基本上沒有人不喜歡,雖然説有的地方還嫌很貴,但是我覺得做這樣一家店的還是比較有前途的,至於加盟費的信息,只要撥打加盟電話就可以了,加盟店的全國可以説有很多家了,一般店鋪需要二十萬...
  • 11679
濰坊老友披薩加盟嗎
  • 濰坊老友披薩加盟嗎

  • 披薩是一種來源於意大利的一種傳統食物,意大利的披薩是由一張麪餅和奶酪、配料混合烤制而成的。濰坊老友披薩選用不同種類的奶酪,因為奶酪是一個披薩口感的關鍵所在,不同的奶酪製作的披薩會帶給食客不一樣的感受,濰坊老友披薩店就是通過這種方式來吸引披薩食客。披薩的快餐性...
  • 25188
健康美食之老友粉如何做簡單又好吃
  • 健康美食之老友粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:50土豆粉:300輔料油:適量花生米:30胡椒粉:適量香菇:一朵香菜:適量醋:適量鹽:適量幹辣椒:適量料酒:適量具體步驟1.土豆粉提前泡好2.雞肉切成絲3.用生抽胡椒粉料酒拌勻4.切好葱薑蒜末5.切好香菜和幹辣椒6.切...
  • 24397
不容錯過圖解-老友粉——超級好吃的南寧小吃
  • 不容錯過圖解-老友粉——超級好吃的南寧小吃

  • 老友粉超級好吃的南寧小吃,不容錯過。喜歡吃的朋友就是總會惦記,忍不住還想吃,因為獨特的口味,遠遠的就可以聞到濃濃的香味。口感很清爽,酸酸的辣辣的。大人小孩子都愛吃的小吃哦。今天小編帶來了祕籍,快跟着小編一起試試。主料老粉:適量肉末:適量酸筍:適量輔料蒜末:適量葱花:適量醋...
  • 4751
老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做
  • 老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做

  • “昨天去市場買了點酸筍,但比不上我家的,酸筍不太好了,不脆了,但還是阻止不了我做粉的願望,我和我老公就愛吃粉,特別是一些酸酸辣辣的粉,這次就自己動手做啦,味道很好哦,不想吃飯的朋友,可以試試這個,你也會愛上的。。。”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)輔料番茄(一大個)豆鼓(適量)蒜頭(適...
  • 29424
老友家披薩加盟優勢
  • 老友家披薩加盟優勢

  • 現在披薩這個行業在我國的發展越來越好,有不少年輕人city1+1城市比薩姐們都喜歡在日常中點一塊披薩進行食用。加盟老友家披薩是現在一項發展前景比較好的項目,它用歐眾多的忠實粉絲,不僅僅小孩子喜歡,有更多的上班族也喜歡吃老友家披薩。先要加盟老友家披薩的話,一定要提前了...
  • 25522
自己做的老友粉如何做簡單又好吃
  • 自己做的老友粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料江西米粉:500豬肉末:200酸筍:100輔料鹽:適量油:適量西紅柿:適量蒜米:適量豆豉:適量具體步驟1.準備酸筍,豆豉和江西米粉。2.準備豬肉末,西紅柿和蒜米。3.煮鍋放水然後將米粉放入大火燒開。4.鍋裏米粉煮開之後熄...
  • 14975
老友熱乾麪加盟費需要多少
  • 老友熱乾麪加盟費需要多少

  • 熱乾麪受不少消費者追捧也有有原因的,其口味,甜香、鹹香、肉香、麻辣十幾種口味一應俱全,肉香湯美、口味獨特、營養均衡。因為眾多消費者的喜歡,使得很多有很多的投資商目光瞄準了熱乾麪這個商機,而投資加盟了熱乾麪的也獲得了滿意的收貨,這就體現了熱乾麪未來的前景是相當廣闊...
  • 30546
你知道嗎?-老友粉是哪裏的特產
  • 你知道嗎?-老友粉是哪裏的特產

  • 老友粉這個詞聽起來不是那麼熟悉,大家有了解的嗎?只知道它是粉的一種,南方人比較愛吃粉,它應該是來自於南方吧。之前聽過螺螄粉也接觸過,真的是聞着臭臭的,吃着香香的,真是一件非常奇妙的事情,對於這個老友粉不是太清楚,去了解一下吧。老友粉是哪裏的特產以自己獨特的方式,把酸和辣...
  • 20219
老友咖啡加盟支持
  • 老友咖啡加盟支持

  • 現在人們的生活基本已經離不開卡飛了。不僅僅因為咖啡現在是世界三大飲料之一,更重要的是,咖啡可以提神醒腦,讓你趕走現在身體上的疲勞,繼續進行工作,所以成為了很多上班族必備的飲料之一。現在咖啡店也有很多,而且打不飛咖啡店提供打包帶走的服務。老友咖啡是一家做得比較成功...
  • 19503
老友粉如何做簡單又好吃
  • 老友粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉:適量肉末:適量辣椒醬:適量酸筍:適量蒜末:適量豆豉:適量葱末:適量醋:適量輔料具體步驟1.主材:粉,肉末(稍微用醬油和澱粉醃一下),辣椒醬,酸筍,蒜末,豆豉(稍微切一下),葱末2.先幹鍋稍微炒幹下酸筍。3.再下油,放蒜米,豆豉炒...
  • 28366
廣西老友粉怎麼做-廣西老友粉的做法
  • 廣西老友粉怎麼做-廣西老友粉的做法

  • “老友粉是廣西南寧傳統小吃的金字招牌,其口味鮮辣、湯料香濃,具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效,屬於桂菜。南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同為廣西"三大米粉"。”食材明細主料米粉(適量)輔料豬肉(適量)西紅柿(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹...
  • 26816
香辣麻老友鴨爪如何做簡單又好吃
  • 香辣麻老友鴨爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘看電視,看電影,和親戚朋友聊天,必不可少休閒食品,老友鴨爪酸辣可口,可當主食吃,可當零食吃,其香筍味回味無窮,口味鮮香麻辣,甜中帶辣,辣中略麻,麻中帶香,自己動手豐衣足食,讓親戚朋友看看你靈巧的雙手吧,這麼好吃的美味...
  • 32496
專題