懶人老友粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜頭 :適量
薑末 :適量
豆豉 :適量
酸筍 :適量
幹辣椒 :適量
鴨架湯 :適量
鹽 :適量
主料
米粉 :適量蒜頭 :適量
薑末 :適量
豆豉 :適量
酸筍 :適量
幹辣椒 :適量
鴨架湯 :適量
鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 米粉用冷水泡軟後,放入開水中煮制8分熟,撈出瀝乾水分備用
2. 鴨架湯在砂鍋中煮滾備用
3. 鍋中不放油,放入酸筍絲小火烘乾水汽備用
4. 熱鍋涼油,放入蒜末、薑末、幹辣椒圈、碎豆豉,酸筍絲翻炒出香味後淋入鴨湯,待湯滾開後倒入放米粉的碗中即可。
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