好吃的大辣椒炒肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花椒 ：1個
大青椒 ：1個
豬肉 ：適量

輔料

葱蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1大辣椒去蒂和種子用清水沖洗乾淨，切成大塊兒

2葱花，蒜片，豬肉片切好備用

3熱鍋加植物油放入豬肉片煸香出油

4放入葱花、蒜片爆香，烹入料酒

5倒入切好的辣椒，加入適量的鹽和少許生抽翻炒均勻

6炒至辣椒斷生關火，加少許雞精調味兒攪拌均勻即可出鍋