如何做簡單又好吃-好吃的大辣椒炒肉的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大辣椒炒肉的做法，這道是很簡單的一道菜，而且廚房新手也能做到，我很喜歡買有點肥的五花肉，因為五花肉特別的入味，而且吃起來細緻彈滑，加了大辣椒來炒，五花肉裏面都是辣辣的，聞起來也是爆香，我可喜歡拿這道菜來搭配飯來吃呢，超級美味。

主料

大辣椒 ：適量
肉 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

首先我們把買回來的大辣椒去除辣椒籽，然後直接用手掰成大小差不多的快，當然也可以用刀切，本人對待大辣椒比較粗魯

將準備的肉清洗乾淨，然後切成大塊或者切成比較大的薄片備用

葱、姜、蒜切碎，同時鍋中倒油加熱，放入姜蒜爆香

將切好的肉放入翻炒，待肉變色後加入鹽、味精、雞精、花椒麪等調料繼續翻炒

感覺肉塊熟的或者已經熟了的時候將之前弄好的大辣椒放入，並加入適量的醬油翻炒均勻即可出鍋享受哦