五花肉炒辣椒的做法有哪些

作為一個四川人當然是無辣不歡，不管炒什麼而且超級無敵的好吃，你知道辣椒炒五花肉怎麼做好吃嗎。小編是經常做這道菜，特別的下米飯。每次能吃滿滿的一大碗米飯，辣味加上五花肉的鮮香，那麼他具體應該怎麼做呢?那麼咱們就一起來看看他的做法吧！

五花肉炒辣椒的做法有哪些

五花肉炒辣椒是一道非常普通的家常菜，也是一道廣受歡迎的菜餚，辣椒的營養非常的豐富，含有豐富的維生素c，而且辣椒的口味是微辣的，能夠在刺激人們味蕾的時候，不會給人以灼熱的感覺，非常適合高血壓的患者經常使用過。五花肉炒辣椒美味好吃，而且它的做法也是非常的簡單。下面我們就來給大家介紹怎麼樣製作好吃的五花肉炒辣椒。

一、五花肉炒辣椒做法一

材料

五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量

做法

1、五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青葱切段，蒜切片，姜切末。

2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香。

3、倒入切片的五花肉。

4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜，翻炒均勻。

5、加入青紅椒，繼續炒勻。

6、加入剁椒、生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。

二、五花肉炒辣椒做法二

材料

五花肉、嫩辣椒、豆豉、蒜瓣

做法

1、五花肉切成段，下鍋飛水

2、將肉切成薄片

3、辣椒切絲，蒜頭剝去外皮

4、炒鍋熱放一點油，下肉片翻炒

5、待肉肉油出來下豆豉、蒜片炒香

6、下辣椒翻一塊炒

7、辣椒炒至稍軟，調入適量鹽和味精起鍋

三、五花肉炒辣椒做法三

食材

青尖椒一條 五花肉 雞精 鹽 米酒 油 生粉 生抽 砂糖 麻油.

1、辣椒去籽洗乾淨，五花肉洗乾淨切片加入適量的鹽、米酒、生抽、雞精、少許砂糖，生粉攪拌均勻醃2個小時。

2、五花肉先下油鍋炒七八成熟後下辣椒爆炒片刻後，加少許鹽、雞精、生抽、砂糖調味翻炒均勻。

3、臨上鍋前加少許油、麻油翻炒均勻裝盤，讓其色澤更好。

以上就是常見的家常五花肉炒辣椒的做法，希望我們介紹的這些方法能夠幫助大家更好的鍛鍊廚藝。五花肉炒辣椒美味可口，特別是在這炎熱的夏季更能刺激大家的食慾。而且辣椒營養豐富，五花肉肥而不膩，也很容易消化，大人小孩都適合。

五花肉炒辣椒的做法已經分享給大家，五花肉有很多種吃法，是一種肥瘦相間的肉。可以做各種好吃的，經常被做成各種美食，而且特別的下米飯，五花肉的營養價值很高，對我們的身體也有好處，也可以補充身體所需要的能量，那麼今天分享就到這裏了