爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法
- 熱菜
- 關注:2.62W次
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒梭子蟹的做法步驟
1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。
2、盤中倒入生粉,將蟹肉均勻的沾上粉。
3、熱鍋下油將蟹下鍋油炸。
4、炸熟後撈出控油。
5、生薑切片,蒜苗,芹菜,香葱切段備用。
6、熱鍋下油爆香薑片。
7、放入梭子蟹下鍋翻炒。
8、加入少許蠔油,生抽,灑上少許水翻炒均勻。
9、放入葱頭和蒜苗頭先翻炒一下。
10、最後把芹菜段和蒜苗葉和葱葉下鍋翻炒兩下即可出鍋。
11、成品。
12、成品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p5j563.html