梭子蟹炒豇豆怎麼做-梭子蟹炒豇豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梭子蟹炒豇豆的做法步驟

• 1、食材：梭子蟹（已清洗）、豇豆（已折段清洗）、薑片。

• 2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、接着，下入剪開的梭子蟹，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、然後，合入豇豆，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至熟。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻即成。