梭子蟹怎麼做

1、香辣梭子蟹，進過辣椒翻炒爆香的梭子蟹外表橙紅，掰開腹殼，鬆軟的蟹黃露出，質地黏膩而不幹澀。

2、蒜香梭子蟹，玉黃的蒜瓣撒在梭子蟹的身側，蟹肉中瀰漫着蒜頭香氣。