![生薑啤酒鴨怎麼做-生薑啤酒鴨的做法]( "生薑啤酒鴨怎麼做-生薑啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）生薑（200克）啤酒（一罐）八角（2粒）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）老抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑啤酒鴨的做法步驟1、鴨子切小塊，用開水煮一遍。備用。生薑切片，啤酒一罐備好。2、鍋燒熱放入八角和生薑炒變軟。3、放入鴨子快速炒至鴨子出油，在倒入...
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![自制啤酒鴨-啤酒鴨]( "自制啤酒鴨-啤酒鴨")
- “鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一大鍋，回回都吃光。幾十年來一直這樣，算是我們家的傳統菜...
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![招牌啤酒鴨-啤酒鴨]( "招牌啤酒鴨-啤酒鴨")
- “啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱斷（兩個）薑片（兩個）薑絲（三片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...
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![嫩姜啤酒鴨怎麼做-嫩姜啤酒鴨的做法]( "嫩姜啤酒鴨怎麼做-嫩姜啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）啤酒（兩罐）嫩鴨（一個）冰糖（幾個）八角（2個）洋葱（半個）幹辣椒（幾粒）花椒（幾粒）大蒜（幾個）葱花（幾根）調料鹽（2克）生抽（少許）老抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、成品圖。2、準備材料待用哦。3、嫩鴨去除內臟洗乾淨切小塊，啤酒準備兩罐備用。4、大...
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![黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨怎麼做-黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法]( "黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨怎麼做-黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法")
- “醃製了一晚上的嫩鴨，很入味，鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）輔料鹽（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用。2、嫩鴨去除內臟，切成小塊，用胡椒粉，生薑，鹽，料酒，生薑片...
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![特色啤酒鴨-啤酒鴨]( "特色啤酒鴨-啤酒鴨")
- “具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色啤酒鴨的做法步驟1、1、剁好的鴨塊用菜簍裝，把多餘的水漓幹，鍋...
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![啤酒嫩姜燜鴨怎麼做-啤酒嫩姜燜鴨的做法]( "啤酒嫩姜燜鴨怎麼做-啤酒嫩姜燜鴨的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（1000克）啤酒（2罐）嫩姜（適量）冰糖（適量）幹辣椒（兩個）八角（2個）老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（2克）生抽（3毫升）老抽（3毫升）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒嫩姜燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張。昨天晚餐。2、嫩薑切片，嫩鴨去內臟，洗乾淨切小塊，啤酒2罐。3、油鍋燒熱，倒入嫩鴨，...
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![滋補養生啤酒鴨的做法 簡單易做的【滋補養生啤酒鴨】 滋補養生啤酒鴨怎麼做]( "滋補養生啤酒鴨的做法 簡單易做的【滋補養生啤酒鴨】 滋補養生啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料白條鴨（1只）輔料洋葱（適量）紅葱頭（適量）薑片（適量）大蒜子（適量）大蒜葉（適量）當歸片（10克）黨蔘（10克）黃芪片（10克）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）啤酒（600ML）雞精（適量）葱花（適量）鮮香菇（4個）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補養生啤酒鴨的做法步驟1、洋葱、紅葱頭各適...
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![啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）葱苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生粉、姜醃製2個小時。2、煮熟鵪鶉蛋去殼備用（最好用牙籤在蛋上扎孔，那就更入味）3、在熱鍋裏...
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![啤酒子薑絲燜鴨怎麼做-啤酒子薑絲燜鴨的做法]( "啤酒子薑絲燜鴨怎麼做-啤酒子薑絲燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（一斤半）輔料子姜（3塊）小黃姜（1塊）獨頭蒜（1顆）大葱（幾段）小米辣（4顆）調料生抽（3匙）老抽（2匙）蠔油（2匙）料酒（2匙）啤酒（半瓶）豆瓣醬（1匙）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯好水洗淨備用。2、小米辣，獨頭蒜，生薑，大葱切好備用。3、子姜切絲備用。...
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![啤酒鴨用老薑還是仔姜]( "啤酒鴨用老薑還是仔姜")
- 都可以用。啤酒鴨主要是用鴨肉和啤酒做成的一道美食，做啤酒鴨時老薑和仔姜都是要用到的，仔姜相比之下要比老薑更嫩一些，味道沒有那麼濃厚，老薑可以在鴨肉焯水時放入，可以有效去除鴨肉的腥味，仔姜可以在燉鴨肉的時候放入，注意鴨肉不要切太大塊，不容易入味。...
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![啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一塊）泡椒（二根）調料豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）菜籽油（一勺）味精（少許）鹹...
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![花生啤酒鴨怎麼做-花生啤酒鴨的做法]( "花生啤酒鴨怎麼做-花生啤酒鴨的做法")
- “很久沒有吃過啤酒鴨了，前幾天有空做了一回，還是加了喜歡吃的花生呢。就叫它花生啤酒鴨吧O(∩_∩)O”食材明細主料焯水鴨肉（500g）花生（60g）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）啤酒（一支）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生啤酒鴨的做法步...
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![子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法]( "子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法")
- “喜歡啤酒鴨的味道~難以忘懷!!”食材明細主料雞腿（2只（拆骨））麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）輔料八角（適量）子姜（適量）桂皮（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）配料白酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）啤酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）子姜啤酒鴨的做法步驟1、.光鴨洗乾淨切塊，冷水下...
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![啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “團圓夜我最喜歡的一道菜，小時候奶奶都是香辣鴨。直到叔叔工作後家裏就改成了啤酒鴨。因為叔叔單位吃過比香辣鴨更好吃。自然我也學會了”食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做...
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![姜爆啤酒鴨怎麼做-姜爆啤酒鴨的做法]( "姜爆啤酒鴨怎麼做-姜爆啤酒鴨的做法")
- “進入了夏天，仔姜上市了。重慶人除了會買來製作泡姜。仔姜肉絲，仔姜鴨子，都是重慶人夏天喜歡的開胃下飯萊。我這個是結合版，鮮香微辣，略帶啤酒香。風味獨特，還兼有清熱，除濕，利水，開胃的功效。”食材明細主料鴨子（1000g）仔姜（500g）啤酒（1瓶）輔料蒜瓣（6-8顆）火鍋底料（80g）乾花椒（一把）幹海椒（10...
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![啤酒鴨的做法 簡易版啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 簡易版啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（600g）輔料啤酒（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）油（適量）食鹽（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、啤酒一罐，鴨肉洗乾淨斬塊。2、熱鍋下少量油，倒入鴨肉煸炒。3、煸炒至鴨肉出很多油，下入生薑（切片）、幹辣椒、蒜...
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![啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）啤酒（一瓶）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸成油，可以用來青菜。3、炸好的肥油裝入容器。4、大火熱鍋後倒入鴨肉，不停翻炒。5、炸至...
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![嫩姜啤酒燜鴨怎麼做-嫩姜啤酒燜鴨的做法]( "嫩姜啤酒燜鴨怎麼做-嫩姜啤酒燜鴨的做法")
- 食材明細主料嫩鴨（適量）嫩姜（適量）啤酒（一罐）八角（兩顆）冰糖（一塊）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧。2、準備所需材料。3、油鍋燒熱，倒入嫩鴨，煸炒出油，在倒入嫩姜繼續煸炒幾分鐘。4...
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![子姜啤酒燜鴨怎麼做-子姜啤酒燜鴨的做法]( "子姜啤酒燜鴨怎麼做-子姜啤酒燜鴨的做法")
- “不放一滴油，不放一滴水，子姜啤酒燜的鴨肉，鮮美好吃。”食材明細主料鴨肉（1200克）子姜（100克）啤酒（1瓶）輔料醬油（適量）黃豆醬（一大勺）紅糖（一大勺）米酒（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）子姜啤酒燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨剁件2、子薑切片，蒜頭剝衣整粒，八角...
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![啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法]( "啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒煮開。3、撈出來瀝乾水分備用。4、鍋燒熱倒入玉米油炒...
- 9520
![薑絲啤酒鴨怎麼做-薑絲啤酒鴨的做法]( "薑絲啤酒鴨怎麼做-薑絲啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）薑絲（適量）啤酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）糖（適量）輔料郫縣豆瓣辣椒（適量）美人尖椒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑絲啤酒鴨的做法步驟1、冷水放鴨肉去除血水！2、如圖3、鍋中放入加熱放鴨肉爆炒！大約5分鐘！4、放郫縣豆瓣...
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![生薑啤酒燜嫩鴨的做法 不用一滴油做的生薑啤酒燜嫩鴨 生薑啤酒燜嫩鴨怎麼做]( "生薑啤酒燜嫩鴨的做法 不用一滴油做的生薑啤酒燜嫩鴨 生薑啤酒燜嫩鴨怎麼做")
- “一道簡單的家常菜，鹹香適中，美味好吃！”食材明細主料嫩鴨（半隻）大蒜葉（適量）生薑片（適量）輔料鹽（2克）生抽（5毫升）黃豆醬（一大勺）啤酒（一瓶）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生薑啤酒燜嫩鴨的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾清洗乾淨備用。2、生薑切片備用。3、大蒜切片備用。4、將鴨肉與...
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![啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當不錯的哦,吃鴨肉時沒有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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![黑啤酒嫩姜燉嫩鴨怎麼做-黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法]( "黑啤酒嫩姜燉嫩鴨怎麼做-黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法")
- “這道家常下飯菜燉了40分鐘，入味，好吃美味可口！”食材明細主料嫩鴨（半隻約500克）嫩姜（適量）陳皮，香葉（適量）黑啤酒（一瓶）輔料生抽（適量）鹽（一小勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法步驟1、鴨子去除內臟，切塊洗乾淨瀝乾一點水分倒入鍋中，大火煸炒至沒有水份，出油為止...
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味味甜
