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關於肉粽巧變水晶糯米包的餐飲百科

水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做
  • 水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做

  • “每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的粽子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮肉粽(兩個)豌豆(適量)玉米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)越南春...
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迷你西米水晶粽怎麼做-迷你西米水晶粽的做法
  • 迷你西米水晶粽怎麼做-迷你西米水晶粽的做法

  • “五一的時候帶女兒去了趟盤錦的葦海,那滿眼的綠色,一望無際的葦海很是壯觀。臨走時,那裏的工作人員説每人可以採摘2斤的粽葉,回來後大部分都給老媽拿去包了白米粽,女兒摘的十幾片葉子我一直放在冰箱裏冷藏着,正好女兒放假在家,想做點平時沒做過的水晶粽,想着做點彩色的應該更好...
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水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做
  • 水晶西米粽的做法 五月粽子節預熱——水晶西米粽 水晶西米粽怎麼做

  • “快到五月節了,是不是又到了激動人心的時刻了呢?夏天來了,每次吃粽子都熱火朝天的蒸一大輪,我錚亮的眼鏡傷不起啊,每一次都白濛濛的一片。所以今天就做了一份放在冰箱裏冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明細主料西米(適量)紅豆沙(適量)粽葉(適量)水草(適量)輔料糖(適量)綠茶粉(適量)甜...
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糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法
  • 糯米水晶丸子怎麼做-糯米水晶丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米水晶丸子的做法步驟1、糯米提前一晚上泡發。2、胡蘿蔔.鮮肉用絞肉機打碎。3、加入配料攪拌均勻。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入鍋中蒸20分鐘...
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西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做
  • 西米水晶粽的做法 晶瑩剔透、Q彈的西米水晶粽 西米水晶粽怎麼做

  • “用西米制作的粽子晶瑩剔透,口感Q彈,也算是一種獨特的風味吧,口感比較清爽,大家和我一起來試試吧。也祝各位親們端午安康!”食材明細主料西米(500克)紫薯(1個)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)生粉(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西米水晶粽的做法步驟1、將幹粽葉泡水3-...
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水晶粽怎麼做-水晶粽的做法
  • 水晶粽怎麼做-水晶粽的做法

  • “從來沒有自己包過粽子,這兩天有點手癢,想試試自己包的,可是沒包過怕浪費了,所以呢用了玉米葉子包,結果效果還不錯,一不留神差點都吃光了,還好趕着拍了一張”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)玉米葉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶粽的做法步驟1、...
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水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法
  • 水晶西米粽子怎麼做-水晶西米粽子的做法

  • 食材明細主料西米(適量)蜜棗(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶西米粽子的做法步驟1、準備好原料。2、把粽葉在開水鍋裏燙一下撈出過涼,剪去葉頭。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時間根據西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時間長了,會散掉,時間短,西米...
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糯米包子如何做簡單又好吃-粽子變身
  • 糯米包子如何做簡單又好吃-粽子變身

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粽子:2個麪粉(全麥粉):200糖(麪皮用):30温水:100ml酵母:3糖(糯米餡用):適量輔料具體步驟1.3g酵母用100ml温水化開,靜置一邊。2.將200g麪粉,30g糖混合均勻,將酵母水倒入。3.揉成一個麪糰。放入温暖處發酵約兩小時,發至...
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肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做
  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎麼做

  • “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)葱(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、葱切小段,姜切小塊,放入肉塊中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉調味,加鹽...
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水晶紫薯糯米粽的做法 端午粽飄香——水晶紫薯糯米粽 水晶紫薯糯米粽怎麼做
  • 水晶紫薯糯米粽的做法 端午粽飄香——水晶紫薯糯米粽 水晶紫薯糯米粽怎麼做

  • “紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)水晶紫薯糯米粽的做法步驟1、先把紫...
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水晶糯米燒麥怎麼做-水晶糯米燒麥的做法
  • 水晶糯米燒麥怎麼做-水晶糯米燒麥的做法

  • “最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香葱(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒麥的做法步驟...
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粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法
  • 粉水晶西米粽怎麼做-粉水晶西米粽的做法

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(400g)蘆葦葉(100片)輔料白糖(30g)椰漿(50ml)水(50ml)棉繩(6根)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉水晶西米粽的做法步驟1、水媽媽牌粉西米加白砂糖。2、加椰漿和清水攪拌均勻,靜置十分鐘讓西米吸飽水分,如果結塊再加少許清水攪勻。3、蘆葦葉放煮鍋中加漠過葉...
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水晶糯米餅怎麼做-水晶糯米餅的做法
  • 水晶糯米餅怎麼做-水晶糯米餅的做法

  • “東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感,無奈在異鄉這個願望有時候難以實現,那麼糯米麪(江米麪)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。”食材明細主料糯米(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餅的做法步驟1、超市買的糯米麪,我們東北叫江米麪。2、燙手...
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水晶粽的做法 Q彈水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 Q彈水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “雖然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶粽子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我説,媽媽包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右的豆沙和兩小塊紫薯,本着不浪費的精神,全部各自包在粽子...
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水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法
  • 水晶糯米肉丸怎麼做-水晶糯米肉丸的做法

  • “水晶糯米肉丸,人見人愛,車見車載,砂煲見到都會自動打開蓋。”食材明細主料豬肉末-丸子(150克)紅蘿蔔-丸子(40克)麪包糠-丸子(2大勺)薑末-丸子(2小勺)輔料糯米-裹層(半飯碗)紅蘿蔔-墊丸子(半條)配料生抽-丸子(1大勺)鹽-丸子(2/3小勺)玉米澱粉-丸子(2大勺)糖(1/2小勺)料酒(2大勺)胡椒粉(1/2小勺)鹹鮮...
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紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做
  • 紫薯水晶粽的做法 晶瑩剔透——紫薯水晶粽 紫薯水晶粽怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口的就多加點,我的耐甜度不高,糯米粉的量看根據紫薯泥的操...
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包粽子的糯米用什麼水泡
  • 包粽子的糯米用什麼水泡

  • 用涼水泡。包粽子的糯米用涼水浸泡會比較好。包粽子的糯米不建議用自來水浸泡,會有很多細菌以及雜質,不衞生。糯米可以做成很多美食,例如:糯米飯、水果糯米滋、糯米雞、糯米餅、糯米蒸排骨、糯米切糕、棗粽、糯米餈粑、荷葉糯米雞、紅豆長粽、蔓越莓糯米糕。...
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水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做
  • 水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做

  • “Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒賣的做法步驟1、先把糯米洗淨。2、加適量水,放入微...
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水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情濃:水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “傳統的粽子都是以糯米為原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米(適量)輔料蔓越莓幹(適量)綠茶粉(適量)甜根粉(適量)馬...
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西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法
  • 西米水晶粽怎麼做-西米水晶粽的做法

  • “喜歡水晶晶瑩剔透的感覺,端午節特意為自己做的西米水晶粽”食材明細主料西米(200g)粽葉(10片)輔料紫薯(適量)抹茶粉(適量)草莓粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西米水晶粽的做法步驟1、食材備好2、粽葉清洗乾淨放進開水鍋裏煮一下,消毒3、西米撒點水打濕了4、分別拌上抹茶...
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糯米粥的做法 紅豆粽巧變健康糯米粥 糯米粥怎麼做
  • 糯米粥的做法 紅豆粽巧變健康糯米粥 糯米粥怎麼做

  • “粽子雖然味美,每次卻不宜多吃。我們一般習慣將剩餘的粽子冷凍起來。等到端午節過後,不妨打開冰箱,看看是否還有被凍得硬邦邦的剩粽子吧,稍加改造,就是意想不到的美味哦。我們用剩餘的紅豆粽就可以熬製出營養健康的紅棗南瓜糯米粥,軟糯順滑,香氣撲鼻。”食材明細主料紅豆粽(兩...
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冰粽水晶粽怎麼做-冰粽水晶粽的做法
  • 冰粽水晶粽怎麼做-冰粽水晶粽的做法

  • “馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰粽”食材明細主料粽葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰粽水晶粽的做法步驟1、粽葉提前需要泡好,最好煮一下,增加柔韌2、西米用水洗一下即可,放入適量抹茶粉3、把粽葉窩...
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水晶糯米餈怎麼做-水晶糯米餈的做法
  • 水晶糯米餈怎麼做-水晶糯米餈的做法

  • “軟糯香甜、適合所有人的食品,特別喜歡椰蓉、潔白像雪,給人毛茸茸的感覺,看起來特清爽(*@ο@*)哇~”食材明細主料糯米粉(150克)白砂糖(25克)水(100克)澄粉(20克)輔料草莓味水晶果膏(適量)椰蓉(適量)棗泥餡(適量)色拉油(15~20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餈的做法步驟1、準備好...
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鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做
  • 鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做

  • “傳統粽子太膩?星冰粽太貴?親手製作水晶粽,過一個清爽冰涼的端午節!”食材明細主料水晶粉(100g)輔料水(100g(放玉米糖漿))玉米糖漿(250g)芒果(一個)獼猴桃(一個)菠蘿(適量)紫薯餡(適量)紅豆沙(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果水晶粽的做法步驟1、粽子葉提前一晚浸泡。(或可以煮15...
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水晶粽的做法 換個心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎麼做
  • 水晶粽的做法 換個心情吃粽子——水晶粽 水晶粽怎麼做

  • “不同於以往的粽子“粘牙”特點,這款粽子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麪粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶粽的做法...
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