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關於姜酒豬肺怎麼做的餐飲百科

姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法
  • 姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法

  • “姜酒豬肺湯,小時候感冒引起咳嗽,媽媽都煮這姜酒豬肺湯,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是湯好好喝”食材明細主料豬肺(500g)輔料米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜酒豬肺的做法步驟1、豬肺洗淨,切大塊放適量水煮熟透2、切薄片,加鹽醃洗3、加鹽醃...
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拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法
  • 拌豬肺怎麼做-拌豬肺的做法

  • 食材明細主料熟豬肺(120克)輔料香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豬肺的做法步驟1、食材:熟豬肺(已切片)、香菜(已洗淨切段)2、將切好的熟豬肺放入大碗中。3、接着,擱入香菜。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。...
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青椒炒豬肺怎麼做-青椒炒豬肺的做法
  • 青椒炒豬肺怎麼做-青椒炒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)青辣椒(適量)大葱段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬肺的做法步驟1、豬肺處理乾淨。2、調料備好。3、青辣椒切塊、大葱切段備用。4、鍋內多放點油燒熱、下...
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豬肺白菜羹怎麼做-豬肺白菜羹的做法
  • 豬肺白菜羹怎麼做-豬肺白菜羹的做法

  • 食材明細主料白菜(145克)熟豬肺(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺白菜羹的做法步驟1、食材:白菜、熟豬肺、水澱粉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肺放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。...
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豬肺炒蘿蔔怎麼做-豬肺炒蘿蔔的做法
  • 豬肺炒蘿蔔怎麼做-豬肺炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(180克)熟豬肺(100克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肺炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟豬肺(已切片)、大蒜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、煮開,煮至蘿蔔熟軟。...
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五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法
  • 五香豬肺怎麼做-五香豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(1個)水(1.25升)輔料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬肺的做法步驟1、將豬肺洗淨切大塊2、點火。鍋裏倒入1.25升水下入豬肺3、下入花椒和大料及薑片4、下入葱5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法
  • 潤肺豬肺湯怎麼做-潤肺豬肺湯的做法

  • “毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰了,撈出豬肺,再在水龍頭下衝洗乾淨,湯水倒掉4、白蘿蔔去...
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麻辣豬肺怎麼做-麻辣豬肺的做法
  • 麻辣豬肺怎麼做-麻辣豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)青椒(適量)米椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)葱(適量)火鍋底料(30克)豆瓣醬(一勺)大蒜頭(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料啤酒(一罐(500ml))雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(少許)香油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬肺的做法步驟1、準備好豬肺(已經提前...
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孜然豬肺怎麼做-孜然豬肺的做法
  • 孜然豬肺怎麼做-孜然豬肺的做法

  • 食材明細主料熟豬肺(420克)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豬肺的做法步驟1、食材:已切片的熟豬肺、香葱。2、將熟豬肺倒入大盆裏。3、擱入香葱,加適量的生抽。4、加適量的椒鹽粉。5、加適量的孜然粉。6、加適量的...
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砂鍋豬肺怎麼做-砂鍋豬肺的做法
  • 砂鍋豬肺怎麼做-砂鍋豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)水煮魚佐料(適量)蒜梗(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)冰糖(2粒)輔料料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋豬肺的做法步驟1、洗乾淨了的豬肺和準備好水煮魚料。2、配菜切好。3、起鍋燒油,小火下水煮魚的...
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豬肺怎麼做好吃-豬肺可以吃嗎
  • 豬肺怎麼做好吃-豬肺可以吃嗎

  • 豬肺是豬雜的一種,但是卻並不像其他豬內臟那樣烹飪得那麼頻繁。很多人説到豬雜,可能大多數想到的是豬肝、豬腸、豬心這些東西。豬肺之所以不被人們所熟知是因為它的清理方式是比較複雜的,但是豬肺的營養價值也是很高的,做法也是很多的哦!一、豬肺可以吃嗎豬肺可以吃的,但是要注...
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豬肺米粉怎麼做-豬肺米粉的做法
  • 豬肺米粉怎麼做-豬肺米粉的做法

  • “豬肺米粉來一碗,早安!😊”食材明細主料細米粉(適量)提前煮好的豬肺(適量)輔料青菜(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)豬肺米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後,放入細米粉煮一會兒,蓋上鍋蓋燜20分鐘4、過涼水,清洗乾淨5、米粉放入碗中,勺入煮好的豬肺和湯汁6、加入青菜和...
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家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法
  • 家常炒豬肺怎麼做-家常炒豬肺的做法

  • “多數人對豬肺有一種偏見,認為豬昁是不潔之物,殊不知,它有很好的食療作用。豬肺味甘,性平,入肺經;有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺(300g)輔料洋葱(100g)紅椒(少許)調料葱段(少許)蒜瓣(3個)幹辣椒(2個)醬油(適量)蠔油(適量)雞汁(少許)花椒(少許)鹹...
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豬肺的營養價值-豬肺怎麼洗
  • 豬肺的營養價值-豬肺怎麼洗

  • 豬的全身都是寶,煮的每個部位都是非常好吃的,今天我們要説的是豬肺,大家都知道,雖然豬肺很好吃,但是豬肺真的很難清洗,今天我們就教大家一些清洗豬肺的方法吧,豬肺的營養成分非常的豐富,經常吃是有助於我們的身體健康的,我們一起來看看吧。一、豬肺的營養價值豬肺含有蛋白質、脂肪...
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紅燒豬肺怎麼做-紅燒豬肺的做法
  • 紅燒豬肺怎麼做-紅燒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬肺的做法步驟1、豬肺已經處理好。2、調料:薑片、幹辣椒段、八角、桂皮。3、鍋內多加點油燒熱、下豬肺翻炒岀水份至出...
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辣炒豬肺怎麼做-辣炒豬肺的做法
  • 辣炒豬肺怎麼做-辣炒豬肺的做法

  • 食材明細主料滷豬肺(一整塊)輔料葱(兩根)蒜(四個)小米椒(四個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬肺的做法步驟1、先準備好食材:滷好的豬肺切片裝盤備用2、小米椒切碎、葱切成葱花、蒜切成片備用3、炒鍋內放入少許油,油熱倒入切好的葱花、蒜和小米椒炒香,然後倒入切好的豬肺翻...
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啤酒燉豬肺怎麼做-啤酒燉豬肺的做法
  • 啤酒燉豬肺怎麼做-啤酒燉豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(一個)啤酒(一罐)冰糖(適量)姜(適量)蒜苗(適量)米椒(適量)火鍋底料(2勺)大蒜頭(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)啤酒燉豬肺的做法步驟1、準備好豬肺,清洗乾淨血水,去掉豬肺裏的泡沫,加料酒放入高...
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泡椒豬肺怎麼做-泡椒豬肺的做法
  • 泡椒豬肺怎麼做-泡椒豬肺的做法

  • “豬肺具有補肺止咳,預防、糾正缺鐵性貧血的功效1、可以補肺止咳,因為從中醫食療的角度上來講豬肺性味甘、平,入肺經,對於肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,適當吃豬肺,通過滋補肺經而有很好的補肺止咳、止痰止血的作用。2、含有豐富的鐵元素,而且是非常容易吸收的亞鐵形式,在預...
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豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做
  • 豬肺橄欖湯的做法 【廣東】豬肺橄欖湯 豬肺橄欖湯怎麼做

  • “這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓洗,擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺,下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3.青橄欖幾粒,用刀拍散。...
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炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法
  • 炒豬肺怎麼做-炒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料小米椒(適量)芹菜(適量)蒜子(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬肺的做法步驟1、熱油,把豬肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油,蒜末小米椒炒香,放入幹辣椒放入豬肺,炒出香味後。淋入一...
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啤酒豬肺怎麼做-啤酒豬肺的做法
  • 啤酒豬肺怎麼做-啤酒豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(一個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)啤酒(一罐)白酒(少許)桔子皮(一小塊)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(半勺)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豬肺的做法步驟1、準備好豬肺,提前清洗乾淨(多洗...
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橄欖燉豬肺的做法 【橄欖燉豬肺】-----清肺止咳湯 橄欖燉豬肺怎麼做
  • 橄欖燉豬肺的做法 【橄欖燉豬肺】-----清肺止咳湯 橄欖燉豬肺怎麼做

  • “潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺,氣味清潤甘甜,具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺(1個)青橄欖(12粒)豬骨(適量)輔料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉豬肺的做法步驟1、豬肺用清水沖洗乾淨,切塊,大點吧,煮了會縮小些的。2、放在一個盆裏,最好用大...
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詳細解説方便的一肺兩吃 豬肺湯與麻辣豬肺怎麼做-豬肺湯與麻辣豬肺的做法 豬肺湯+麻辣豬肺
杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做
  • 杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做

  • “豬肺吃起來非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人們秉承着“吃肺補肺”的信念,有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯!”食材明細主料熟豬肺(300克)杭椒(50克)紅辣椒(適量)輔料食用油(適量)料酒(15毫升)生抽(15毫升)葱(少許)姜(少許)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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洗豬肺怎麼做-洗豬肺的做法
  • 洗豬肺怎麼做-洗豬肺的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洗豬肺的做法步驟1、把肺管上的贅肉剪掉,用清水把表面血水洗掉,把肺管口子套在水龍頭上,讓水充滿整個肺部。把泡沫擠出來,多充幾次,...
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