杭椒豬肺的做法 【河北】杭椒豬肺 杭椒豬肺怎麼做

“豬肺吃起來非常可口，又嫩又好吃，尤其是到了秋冬之季，人們秉承着“吃肺補肺”的信念，有不少人熱衷於煲豬肺湯。這道用杭椒炒的豬肺非常的下飯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒豬肺的做法步驟

• 1、熟豬肺，杭椒，紅尖椒

• 2、豬肺切片，杭椒和小紅辣椒切好備用

• 3、鍋底油，放葱，蒜，小紅辣椒煸香，加入肺片加料酒，生抽，鹽，翻炒

• 4、加入杭椒

• 5、放入紅椒

• 6、翻炒均勻

• 7、裝盤

小竅門

豬肺本身是熟的，鹽不要放太多了！