杭椒牛肉怎麼做-杭椒牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉沖洗乾淨，切薄片。

• 2、加適量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓勻，放一旁備用。

• 3、杭椒切好，我又加了點紅椒。

• 4、鍋燒熱，加油，放入生薑片，蒜頭。

• 5、放入牛肉炒

• 6、加適量老抽上色，一點點醋。

• 7、牛肉薄片很容易熟，炒一會可以嘗一嘗，基本熟了可以加入杭椒紅椒，加入適量鹽，蠔油，葱。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、非常下飯的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之後清水衝一遍控幹。

• 10、看起來好吃嗎，吃起來是很好吃的。