蝦滑釀杭椒怎麼做-蝦滑釀杭椒的做法
- 熱菜
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“冰箱庫存的蝦滑,配上新鮮的杭椒,加上白糖的滋養,味道還不醋,小甜小辣的,開胃又美味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦滑釀杭椒的做法步驟
1、準備的原料。
2、杭椒從中間剖開,去籽。
3、填上調好味道的蝦滑。
4、熱鍋涼油,加入杭椒。
5、表面煎成微微焦黃色先盛出。
6、鍋中直角加入蒜沫煸香。
7、加上老抽,生抽,白糖,少許的清水炒勻燒開。
8、再將湯汁收濃稠就可以。
9、小甜小辣,味道鮮美的杭椒蝦滑就做好了。
小竅門
1.杭椒去籽還是很容易辣手,所以戴上手套處理比較好。
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