秋葵釀蝦滑怎麼做-秋葵釀蝦滑的做法
- 熱菜
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“軟嫩鮮香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
秋葵釀蝦滑的做法步驟
1、準備食材。
2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。
3、蝦泥和藕末薑末混在一起,加一點鹽。
4、加一點白胡椒粉。。
5、加一點葱姜水
6、沿着一個方向,快速攪拌。
7、加一勺澱粉,繼續快速攪動,攪上勁兒。
8、把秋葵切開。
9、把蝦滑填進秋葵。
10、上鍋蒸8分鐘。
11、出鍋後,撒一點葱花小米辣。
12、淋上蒸魚豉油。
13、熱鍋燒油,淋在葱花和蝦滑上。
14、撒一點香菜。
15、秋葵釀蝦滑。
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