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關於河南家常版滷麪條怎麼做的餐飲百科

河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法
  • 河南家常版滷麪條怎麼做-河南家常版滷麪條的做法

  • “河南版家常味”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)豆芽(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)水(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河南家常版滷麪條的做法步驟1、豆芽、豆角、洗好,豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香鹽拌好2、豆芽和豆角...
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家常版滷菜怎麼做-家常版滷菜的做法
  • 家常版滷菜怎麼做-家常版滷菜的做法

  • “滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。現在我就來,做一做既簡單又方便的--家常滷菜。”食材明細主料雞蛋(6個)雞爪(半斤左右)豆乾絲(100g)海帶(100g)滷料包(2小包)輔料生薑(50g)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版滷菜的做法步驟1、雞爪洗淨,用刀切除指...
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蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “第一次寫菜譜,想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條,雖然算是河南人的家常飯,但好多人都做的不好吃,做不好,做起來有點麻煩,不過自認為做的媽媽版是非常好的,是老公的最愛,每次做,他都能吃兩碗.油大點的話就像炒麪.非常美味.蒸麪條需要有肉才會非常香。不過俺是回回,所以用的...
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河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做
  • 河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做

  • “我做的滷麪”食材明細主料細麪條(適量)肉絲(適量)豆角(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南滷麪的做法步驟1、水燒開,細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後,要全部擻開面條2、肉絲炒一下,放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角,土豆絲,放鹽,味精...
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蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做
  • 蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做

  • “河南非常普遍的一道菜,口味好,製作簡單”食材明細主料細圓面(適量)豇豆(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸滷麪的做法步驟1、準備工作2、湯料製作3、成品小竅門1.蒸麪...
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河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法
  • 河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法

  • 食材明細主料軟麪條(適量)輔料長豆角(適量)西紅柿(適量)五花肉(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3、西紅柿片成片,葱薑蒜切碎備用4、炒菜大家都會,不多説,提...
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滷麪如何做簡單又好吃-正宗河南家常
  • 滷麪如何做簡單又好吃-正宗河南家常

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生鮮瘦肉肉絲——:3兩;五花肉肉絲——:3兩;芹菜梗:半斤豆芽:半斤新鮮的濕麪條——:1至香菜——:3、4根花椒:適量八角更各種調味料:適量輔料具體步驟1.先用蒸籠,蒸濕麪條;2.邊蒸麪條,邊用炒菜的鍋,放油進入炒鍋,將兩種肉...
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河南家常菜
  • 河南家常菜

  • 這篇文章介紹了河南家常菜的做法,介紹了三款比較有名氣的,分別是紅燒黃河鯉魚,河南滷麪,河南燴菜的做法,這三款美食聽起來就是非常不錯的,所以愛吃美食的人可以來嘗試一下,看看是不是如文章介紹的那麼可口呢。河南家常菜一、河南燴菜的做法食材:肉丸200克、粉條1把、大白菜400克...
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河南涼麪的做法 河南涼麪,你在家是這樣做嗎? 河南涼麪怎麼做
  • 河南涼麪的做法 河南涼麪,你在家是這樣做嗎? 河南涼麪怎麼做

  • “天氣越來越熱了,很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麪。提起涼麪一般都會想到涼皮店裏的四川涼麪,孰不知,我們河南也是有自己的涼麪吃法,方便快捷,重要的是還可以擺脱路邊“三無”(無生產許可證、無生產日期、無營業執照)涼麪的陰影。想讓寶寶在夏日裏胃口大開?跟小廚子一起用制面...
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河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法
  • 河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法

  • “河南有個特色麪食,蒸滷麪,是個很傳統的麪食,幾乎家家都會做,雖然做法各有千秋,但總是風格一致,都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難,但很多人蒸出來麪條會結團,或者不夠筋道,那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材明細主料細麪條(500g)豇豆角(650g)前腿肉(450g)調料料酒(20g)...
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河南家庭版燴麪如何做簡單又好吃
  • 河南家庭版燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘河南家庭版燴麪是河南地區備受歡迎和推崇的美食,營養健康又美味,由此吸引許多美食愛好者。河南燴麪採用手工自制營養的燴麪,加入香濃誘人的羊肉湯一起烹煮,讓整道燴麪風味提升,讓人回味無窮。在每個清晨食用,更...
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河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法
  • 河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法

  • “媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法,跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條(適量)輔料肉(適量)豆芽(適量)豆角(適量)調料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)河南蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、先上鍋蒸麪條30分鐘#趁這個時間把菜炒一下。...
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河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法
  • 河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法

  • “跟山西燜面是一個東西,優選豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食,肉菜面都在一起,相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條(1斤)豬肉(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)植物油(適量)八角(1個)原味(口味)未知(難度...
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河北滷麪的做法 河北爐(滷)面 河北滷麪怎麼做
  • 河北滷麪的做法 河北爐(滷)面 河北滷麪怎麼做

  • “小時候奶奶經常做,非常好吃,當時使用的是農村燒火的那種大鍋,味道好極了,特別是那種焦焦的味道,香極了。不過我當時還小,沒有學,現在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,終於做出了我認為可以的爐(滷)面了,哈哈由於是音譯,具體是哪個LU字,我不知道。以後我在研究命名吧,大家也...
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河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法
  • 河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法

  • 食材明細主料糊塗(適量)麪條(適量)輔料各種菜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條,買的也行。我在這不好買自己做點。3、真失敗,擀不好。4、下面條煮熟。5、放鹽青菜出鍋。放入辣椒油更...
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河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法
  • 河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法

  • “在河南滷麪是家家都會做的,有肉的,也有雞蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黃豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條(500g)火腿(1根)青椒(1個)木耳(5朵)芹菜(1棵)西紅柿(1個)輔料老抽(5匙)香醋(2匙)濃湯寶(1個)十三香(適量)食鹽(適量)食用油(20g)青花椒(5顆)蒜瓣(2個)生...
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河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做
  • 河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做

  • “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作為河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天突然想吃燜面了,就自己嘗試做了一次,還算成功!”食材明細主料細麪條(250g)四季豆角(250g)輔料...
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蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做
  • 蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做

  • “河南人,主食麪食吃的最多,麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪,家常的雞蛋西紅柿撈麪,熱乎乎的熗鍋湯麪,南陽的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉,在滷湯裏過一下,蒸着吃,這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡單易學,要想把滷麪做的好吃,不粘不硬麪條不成坨,也是有...
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河南滷菜哪家好
  • 河南滷菜哪家好

  • 餐飲行業在我們的生活中是有其存在的必要性的,隨着人們生活節奏加快的原因,市場上的滷菜加盟店的發展速度也是有目共睹的。而創業者在想開一家滷菜店之前,為了獲得更大的優勢,選一個好的品牌加盟是很重要的。那麼,河南滷菜哪家好?我們一起來了解一下吧。河南滷菜哪家好1.一手店...
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河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做
  • 河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做

  • “家裏面老媽常做滷麪,小時候經常吃也就認為滷麪就是家裏吃的這種,等前兩年才知道,家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”,仔細研究了一下其中的不同發現:大致上還是一樣的只不過用的麪條不太一樣,有些細節上和食材上不太一樣。而我家常做的【滷麪】是河南的叫法,因...
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家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法
  • 家常版滷鴨頭怎麼做-家常版滷鴨頭的做法

  • “愛美食,愛滷味,歡迎相互交流。”食材明細主料鴨頭(20只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)丁香(適量)麻辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版滷鴨頭的做法步驟1、凍貨先解凍三小時。2、加點食鹽。3、這...
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家常滷麪怎麼做-家常滷麪的做法
  • 家常滷麪怎麼做-家常滷麪的做法

  • “滷麪,各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食,只需最普通的食材,半個小時,就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(250g)四季豆(250g)洋葱(0.5個)蒜(1個)西紅柿(1個)輔料醬油(10g)五香粉(3g)胡椒粉(3g)鹽(10g)味精(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常滷麪的做法步驟1...
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家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做
  • 家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做

  • “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)葱(一根)幹辣椒(三個)青椒(一個)醬油(兩勺)牛肉(一塊)姜(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高...
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家常版燴餅的做法 家常版燴餅,河南老鄉要是不知道就太不是地道河南人了 家常版燴餅怎麼做
河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法
  • 河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法

  • “家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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