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關於杭椒的餐飲百科

自創杭椒雞片如何做簡單又好吃
  • 自創杭椒雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘杭椒啊是一種非常美味的佐料,今天我們就用杭椒來做一個自創杭椒雞片吧。杭椒有温中散寒的功效,多吃杭椒還可以治療食慾不振,所以到了夏天,天氣悶熱大家不想吃東西的時候,不妨做一個杭椒雞片來吃吃,不僅好吃,效果...
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杭椒黃豆嘴兒炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 杭椒黃豆嘴兒炒蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杭椒黃豆嘴兒炒蘿蔔乾這道菜做法十分簡單。市場可以買來蘿蔔乾,把現成的蘿蔔乾泡發然後把姜,黃豆嘴洗淨,葱薑切片,杭椒切圈,蘿蔔乾切段。把葱姜爆香,加入蘿蔔乾,黃豆嘴兒,調味料,然後將杭椒炒出香味即可出鍋啦。主...
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愛美食之杭椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 愛美食之杭椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊:350杭椒:適量輔料油:適量生抽:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量鹽:少許料酒:適量澱粉:適量葱姜:適量具體步驟1.牛裏脊先橫切片,再豎切絲,加生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,和油抓勻,醃製20分鐘。辣椒斜切段。葱姜切...
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杭椒炒鴨血怎麼做-杭椒炒鴨血的做法
  • 杭椒炒鴨血怎麼做-杭椒炒鴨血的做法

  • “鴨血能滿足對鐵質的需要。鴨血有補血和清熱解毒作用,並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之説,國外稱動物血為“液體肉”。我加入少許杭椒,即可體味,又能增進食慾。杭椒口感脆嫩,辣味温和,它既是美味佳餚的好佐料,又是一種温中散寒的,可用於食慾不振等症...
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爽口的醃製杭椒小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口的醃製杭椒小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2天60分鐘天氣越來越熱了,對於我來説,只有天氣熱了,我就不太喜歡經廚房去做菜,真的非常的熱,而且我也太喜歡吃太燙或者是太油膩的東西,就喜歡吃點稀飯呀,下點鹹菜呀,真是棒極了。所以我自己在家裏面做了爽口的醃製杭椒小...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明細主料牛裏脊(300克)杭椒(100克)輔料紅尖椒(3個)配料蒜(5瓣)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)幹澱粉(15克)油(1湯匙)白糖(5克)鹽(適量)黑胡椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杭椒牛柳的做法步驟1、準備需要的食材。2、牛肉去...
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杭椒炒牛肝菌怎麼做-杭椒炒牛肝菌的做法
  • 杭椒炒牛肝菌怎麼做-杭椒炒牛肝菌的做法

  • 食材明細主料泡發牛肝菌(200克)杭椒(100克)輔料蒜末(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)豬油(兩茶匙)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杭椒炒牛肝菌的做法步驟1、乾的牛肝菌圖片2、牛肝菌用温水提前泡發3、牛肝菌沖洗乾淨下鍋燒開煮三分鐘4、煮好的牛肝菌再次沖洗乾淨...
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杭椒炒鵪鶉蛋,簡單家常,營養豐富圖解
  • 杭椒炒鵪鶉蛋,簡單家常,營養豐富圖解

  • 平時最常做的就是蛋炒飯、西紅柿炒雞蛋,今天家裏的冰箱只有鵪鶉蛋和杭椒,只有自創一道杭椒炒蛋,杭椒清香,帶着微辣,鵪鶉蛋炒出來香滑不膩,口感綿軟,搭配在一起別有一番風味,超級下飯好吃,而且營養也超級豐富哦。主料鵪鶉蛋:十枚杭椒:兩根尖椒:一根紅椒:半個輔料花椒粉:一克鹽:適量雞精:一...
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杭椒爆雞胗~家常菜餚如何做簡單又好吃
  • 杭椒爆雞胗~家常菜餚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杭椒爆雞胗是一道製作十分簡單的家常菜餚,含有豐富的營養物質供人體所需,其中的杭椒有着淡淡的辣味,有助於人們產生熱量,具有開胃的功效,雞胗爽脆的口感非常適合食用的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的杭椒爆雞胗...
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杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法
  • 杭椒雞胗怎麼做-杭椒雞胗的做法

  • “我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗(10個)杭椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,去除表面殘餘的筋膜。2、冷水...
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杭椒臘肉如何做簡單又好吃
  • 杭椒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘臘肉一般是我在冬天的時候經常能夠吃到的一種肉這類食品,他是顏料含量非常的高,但是肉質非常的好吃,有助於增加也能食慾,有效促進人體唾液腺的分泌,等多種多樣的功效非常明顯。主料臘肉:杭椒:輔料糖:耗油:澱粉:香油:...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州傳統佳餚---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭州傳統佳餚---杭椒牛柳 杭椒牛柳怎麼做

  • “杭椒牛柳是杭州很有名的一道家常美味佳餚。杭椒味道微甜清脆,即是美味佳餚的好作料又是一種温中散寒,可用於食慾不症的食療佳品。杭椒牛柳成菜鮮香香辣,杭椒爽脆,牛肉滑嫩,非常的開胃。”食材明細主料杭椒(50克)牛裏脊肉(250克)洋葱(半個)輔料蒜瓣(3個)配料老抽(5克)鹽(2克)糖(5克)料酒(15...
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杭椒炒牛柳如何做簡單又好吃
  • 杭椒炒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘杭椒炒牛柳是一道營養價值很高的菜品,主要原料是牛柳、杭椒,杭椒味道鮮美香脆,牛柳肉質細嫩,營養價值豐富,含有大量的蛋白質和氨基酸,可以補充人體所需的各種營養,是滋補強身的佳品。杭椒牛柳在一起搭配食用味道...
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杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法
  • 杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法

  • “這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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雞心炒杭椒怎麼做-雞心炒杭椒的做法
  • 雞心炒杭椒怎麼做-雞心炒杭椒的做法

  • 食材明細主料雞心(250g)杭椒(10根)葱花(少許)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(一匙)料酒(一匙)十三香(2g)花椒(約10粒左右)薑片(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞心炒杭椒的做法步驟1、切開一面,在正面切麥穗花刀(先橫切,再豎切,不切斷)。2、洗去污血水。3、花椒,薑片加水燒開,將雞心放入焯水,變白就...
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美美廚房之杭椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之杭椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊肉:350杭椒:一把輔料生薑:4片大蒜:4瓣切片生粉:2調料勺生抽:2瓷勺老抽:0.5瓷勺白糖:2調料勺鹽:0.5調料勺蠔油:0.5-1瓷勺黑胡椒粉:0.5調料勺具體步驟1、蒜切片,杭椒切成三段。準備一個小葱頭。或者少許洋葱...
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家常菜杭椒炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜杭椒炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料杭椒:6個牛肉:200輔料鹽:適量胡椒粉:適量辣椒:適量蒜:適量油:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.把牛肉切成片。2.把杭椒切成絲。3.切好葱、姜、蒜、辣椒備用。4.鍋燒熱,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。5.倒入牛肉炒一炒。...
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家常杭椒平菇如何做簡單又好吃
  • 家常杭椒平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料平菇:兩捆杭椒:適量輔料耗油:適量生抽:適量蒜:兩瓣鹽:適量具體步驟1.平菇洗淨,掰成細條條,放入鍋中煮熟,撈出備用。2.杭椒洗淨去頭去尾3.杭椒切成段段備用4.鍋中熱油放入平菇和杭椒炒片刻5.加入耗油,生抽和蒜繼續炒...
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誘人杭椒牛柳如何做簡單又好吃
  • 誘人杭椒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200紅杭椒:100輔料油:適量生薑:適量蒜瓣:適量葱花:適量蛋清:適量澱粉:少量胡椒粉:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.牛肉切條,用澱粉、蛋清、胡椒、老抽、蛋清醃製20分鐘。2.紅杭椒切絲3.鍋內油燒熱,下葱姜爆香...
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爽口美味的杭椒炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 爽口美味的杭椒炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:450杭椒:200輔料油:適量黑椒醬:適量鹽:適量具體步驟1.杭椒去籽2.切絲3.豬肚煮熟4.豬肚切絲5.油熱後,放入杭椒炒到變色,取出備用6.油熱後,放入豬肚翻炒7.加入黑椒醬翻炒8.加入炒好的杭椒,加鹽調味出鍋烹飪...
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油燜杭椒怎麼做-油燜杭椒的做法
  • 油燜杭椒怎麼做-油燜杭椒的做法

  • “天賦,決定了你能達到的上限;努力程度,決定了你能達到的下限。以絕大多數人的努力程度之低,遠遠沒有達到要去拼天賦的地步。”食材明細主料杭椒(適量)輔料食用油(適量)澱粉(適量)調料鹽(1匙)雞精(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(1匙)十三香(1匙)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜杭椒的做法步驟...
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清肺的杭椒炒豬肺如何做簡單又好吃
  • 清肺的杭椒炒豬肺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘現在的空氣真的變得越來越差了,尤其到了冬天的時候,霧霾更是特別的嚴重,感覺都嗆人了,我們的肺都應該已經被霧霾薰的不行了,老家的老人以前常説吃啥補啥,所以買了塊豬肺,準備幫助清清肺,做一個杭椒炒豬肺,配上辣辣...
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杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳的做法

  • 中華美食博大精深,擁有五千年傳承的中華美食自然是各位小夥伴們不可或缺的菜品呢!那麼今天,本站的小編就要翻開那漫漫長篇,為大家帶來一道鮮美菜餚:杭椒牛柳。那麼,杭椒牛柳的做法是什麼呢?就讓我來為大家解答,對了,不要忘了關注本站哦!一、杭椒牛柳的做法1.製作法一(1)牛柳洗淨切...
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杭椒小炒肉怎麼做-杭椒小炒肉的做法
  • 杭椒小炒肉怎麼做-杭椒小炒肉的做法

  • “一直鍾情於杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜場看見了就會買多一點放冰箱冷藏了做各種小炒,買了熬湯的骨頭,看見肉太多就把它剔了下來上漿後配上豆腐和杭椒炒了一盆下飯的菜餚”食材明細主料豬肉輔料(200克)杭椒(80克)油豆腐(80克)輔料油(30克)紅燒醬油(15克)鹽(3克)生粉(1湯匙)料酒(15克)...
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杭椒爆花肉怎麼做-杭椒爆花肉的做法
  • 杭椒爆花肉怎麼做-杭椒爆花肉的做法

  • “這道菜雖然好吃,但熱量是真不低。我這種不減肥就會胖的人是絕對不會吃的,我只是看看。家裏有需要補充熱量的超級大瘦子,我才能做一些高熱量的菜來過過眼癮。”食材明細主料五花肉(適量)輔料杭椒(適量)紅尖椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量...
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