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關於燕窩粥的餐飲百科

美味燕窩粥如何做簡單又好吃
  • 美味燕窩粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近在做各種各樣的粥品,説道煮粥,最好的食材就當是燕窩了,燕窩好吃又有營養,富含豐富的營養物質,美味滋補,好吃極了,今天要介紹的這道菜就是燕窩粥,我媽媽就特別愛吃這道粥,好吃又好看,香氣四溢,滋味誘人,好吃極了。...
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養胃的燕窩粥如何做簡單又好吃
  • 養胃的燕窩粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燕窩粥,這是一道非常養胃的養生粥。眾所周知,燕窩是一種極其珍貴的藥材,上等的燕窩和下等的燕窩功效程度大有差異。因此,做這道粥的時候,最好選用比較名貴上等的燕窩來熬粥。這道燕窩粥,對於腸胃非常滋補,是以前...
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好喝的燕窩草莓粥如何做簡單又好吃
  • 好喝的燕窩草莓粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮大草莓:適量發透擇好的白燕盞:適量輔料赤砂冰糖:適量泡過的香粘米:適量具體步驟1.草莓洗淨、去蒂、切小塊。按比例把米和水於砂煲中大火煮開,然後轉小火。2.米水相互溶解到一半狀態時,投入適量燕窩和冰糖。...
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營養燕窩粥怎麼做-營養燕窩粥的做法
  • 營養燕窩粥怎麼做-營養燕窩粥的做法

  • “一直想要簡單的粥變的更營養更美味些,因此想到了這個滋補粥,原料和搭配都是我自己在廚房裏面隨意搭配的~口感細滑,相信小孩子也會很喜歡呢!大家可以試試看,嘻嘻”食材明細主料燕窩(5克)大米(1勺)小米(1勺)紅棗(8棵)輔料枸杞(8個)幹桂圓(8棵)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)營養燕窩粥的...
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燕麥香菇雞丁窩蛋粥怎麼做-燕麥香菇雞丁窩蛋粥的做法
  • 燕麥香菇雞丁窩蛋粥怎麼做-燕麥香菇雞丁窩蛋粥的做法

  • “有沒有想把香菇和雞肉做到粥裏?如果再配上一些燕麥片和一個荷包蛋呢?聽起來是不是很豐富?早餐吃上這麼一碗燕麥香菇雞丁窩蛋粥一上午的營養是妥妥的夠了。這款有肉有蛋有蔬菜和雜糧的粥,做法也非常的簡單,只要你肯早上花點時間,營養和美味來的就是這麼容易。”食材明細主料美...
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孕婦燕窩粥怎麼做-孕婦燕窩粥的做法
  • 孕婦燕窩粥怎麼做-孕婦燕窩粥的做法

  • “清淡燕窩銀耳羹”食材明細主料燕窩(適量)銀耳(適量)大棗(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孕婦燕窩粥的做法步驟1、燕窩3克,最好是晚上泡發,這樣早晨就可以吃嘍2、燕窩泡發六到八小時後,換好清水放入燉盅(燉盅裏一定不要放其他東西)開始擱水清燉3、大火把水燒開...
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怎樣挑選燕窩-什麼是燕窩
  • 怎樣挑選燕窩-什麼是燕窩

  • 什麼是燕窩?為什麼這麼貴?説到燕窩,相信大家都比較熟悉了,即使沒吃過,但是一定聽過燕窩名氣。燕窩可是一種比較古老的食物,也是人們比較熟知的美容佳品。近些年,人們的生活條件改善了,燕窩也漸漸走進了家庭的餐桌,無論是明星還是美女們都愛上了燕窩。那麼,燕窩我們都聽過,但是燕窩...
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假燕窩和真燕窩怎麼區別
  • 假燕窩和真燕窩怎麼區別

  • 説到燕窩,大家應該非常熟悉,它是一種非常珍貴的補品,現在很多女性為了美容養顏,都會去吃燕窩,燕窩是非常名貴的食材,營養價值也是非常的高,深受廣大女性的喜愛,市場上賣的燕窩非常的多,假燕窩也是無處不在,那麼假燕窩和真燕窩怎麼區別,大家知道嗎?下面我們一起看看吧。假燕窩和真燕...
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紅棗枸杞燕窩粥能保存幾天
  • 紅棗枸杞燕窩粥能保存幾天

  • 1-2天。紅棗枸杞燕窩即便是放入冰箱儲存,也僅能儲存最多兩天的時間。當放置於常温的室內環境下儲存的時候,通常只能夠儲存1天的時間,常温室內下的紅棗枸杞燕窩並不能在隔夜後進行食用。當紅棗枸杞燕窩隔夜後,也是會影響到紅棗枸杞燕窩本身帶有的味道的。...
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賽燕窩怎麼做-賽燕窩的做法
  • 賽燕窩怎麼做-賽燕窩的做法

  • “秋天天氣乾燥給自己和家人煮一碗紅棗枸杞銀耳羹吧,潤燥補血,這裏要提醒大家白木耳當天燒當天喝千萬不要喝隔夜的。”食材明細主料銀耳(適量)輔料紅棗(少許)枸杞(少許)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)賽燕窩的做法步驟1、主料銀耳2、洗淨泡發3、配料紅棗4、紅棗洗...
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最全燕窩燉煮流程 桂花燕窩 怎麼做-桂花燕窩 的做法 桂花燕窩
  • 最全燕窩燉煮流程 桂花燕窩 怎麼做-桂花燕窩 的做法 桂花燕窩

  • “桂花燕窩附上視頻想看完整視頻跟我要就好”食材明細主料燕窩(8g)桂花(20g)冰糖(200g)輔料水(300ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花燕窩的做法步驟1、全套燕窩配料和器皿2、稱重3、泡發6~8小時4、泡發後增重到77克5、出水6、挑毛挑出雜質7、放入燉盅8、加水9、隔水燉煮10...
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燕窩粥怎麼燉
  • 燕窩粥怎麼燉

  • 燕窩,自古以來就以名貴的滋補品而出名的,在古代,燕窩又名燕菜,是宮廷御用的食材。隨着社會的不斷髮展,人們對燕窩的烹調方式也有所改變,有牛奶燉燕窩,椰汁燉燕窩,木瓜燉燕窩,還有值得一提的就是燕窩粥,那麼,燕窩粥怎麼燉呢?燕窩粥怎麼燉一、銀耳蓮子燕窩1.主料燕窩、銀耳、蓮子,調料:冰...
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燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做
  • 燉燕窩的做法 怎麼泡/燉燕窩 燉燕窩怎麼做

  • “1、幹燕窩放入碗中,加入純淨水,水要完全沒過燕窩。2、浸泡3個小時,期間換1-2次水,體積膨脹數倍,細小的絨毛和雜質需用小鑷子剔除,最後用漏勺撈出。3、將燕窩放入小盅加純淨水,水量高過燕窩一指節就可以,即食燕窩不需要放過多的水,適量即可。4、加蓋後放入鍋內,水位至燉盅一半高,燉...
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椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做
  • 椰奶燕窩的做法 怎麼燉燕窩/椰奶燕窩 椰奶燕窩怎麼做

  • “昨天試的新吃法,椰漿蓮子燕窩,椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩(5g)雪蓮(8-10粒)輔料椰漿(一小杯)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張拍圖,直接入鍋燉開始説。雪蓮是之前泡好的(要泡蠻久的),和泡好的燕窩一起放進燉盅,倒入椰漿,...
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紫薯小米燕窩粥怎麼做-紫薯小米燕窩粥的做法
  • 紫薯小米燕窩粥怎麼做-紫薯小米燕窩粥的做法

  • “食用燕窩講究量不再多,貴在堅持!每天或隔天3克,堅持食用三到五個月,你一定會感受到變化!平時沒時間可以一次清燉好一週的量,每次兑蜂蜜、牛奶、粥類或湯類即可。今天推薦給大家一款紫薯小米燕窩粥,紫薯花青素含量高,抗氧化抗衰老,小米有滋陰養血、健胃除濕、和胃安眠的功效,燕窩...
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燕窩怎麼做-燕窩的做法
  • 燕窩怎麼做-燕窩的做法

  • “燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化粧品中。”食材明細主料幹燕窩...
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燕窩的做法 我的孕期美食——燕窩 燕窩怎麼做
  • 燕窩的做法 我的孕期美食——燕窩 燕窩怎麼做

  • “之前由於孕期26周的糖耐量測試2小時後的值為9.23稍高於正常參考值要小於8.5的要求,醫生建議我要控制飲食,並建議我看營養圍產門診調整飲食,經過調整飲食1個月後,血糖指標趨於正常,32周產檢説我需要加強營養了,於是我要在產前好好補補營養了,我首先想到的是燕窩:燕窩含多種氨基...
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燕窩蛋撻的做法 燕窩蛋撻,燕窩和蛋撻的甜蜜邂逅 燕窩蛋撻怎麼做
  • 燕窩蛋撻的做法 燕窩蛋撻,燕窩和蛋撻的甜蜜邂逅 燕窩蛋撻怎麼做

  • “相別於傳統葡式蛋撻,Summer在這次還額外加入了即食燕窩,讓蛋撻有一種煥然一新的感覺。撻心是蛋黃、牛奶、燕窩和淡奶油的混合物,調至甜度適中,烤出後形成奶香四溢的燕窩布丁層。清潤的燕窩被蛋奶液形成的布丁温柔地裹住,口感香甜嫩滑,入口即化。撻心上面那層焦糖表面更是恰到...
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星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做
  • 星空燕窩的做法 星空燕窩+枸杞燕窩 星空燕窩怎麼做

  • “枸杞燕窩+水果星空燕窩國慶節放假終於有時間好好做做燕窩了[調皮]”食材明細主料燕窩(10克)輔料黑枸杞(10顆)紅枸杞(10顆)獼猴桃(適量)紅心火龍果(適量)百香果(一個)冰糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星空燕窩的做法步驟1、香港樓上燕窩燕盞條,一盒2兩。2、燕盞條10克用純淨...
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燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做
  • 燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做

  • “燕窩中國傳統養生滋補佳品,布丁英國下午茶必不可少的傳統食品,那麼來自兩個不同國度的傳統美食在一起會給我們帶來什麼樣的味蕾體驗呢?”食材明細主料燕窩(200g)淡奶油(150ml)純牛奶(500ml)雞蛋(4枚)輔料糖(50g)馬達加斯香草莢(5g)焦糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕窩布丁的...
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冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做
  • 冰糖燕窩的做法 基礎款燕窩——冰糖燕窩 冰糖燕窩怎麼做

  • “燕窩最簡單最常見的做法莫過於冰糖燕窩,它不温不火,默默為我們補養”食材明細主料燕窩(2盞)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖燕窩的做法步驟1、取2盞燕窩,用純淨水泡發。2、泡發4小時以上,先挑毛,再將燕窩擇成絲。我沒耐心,僅挑出顯而易見的毛,不影...
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孕婦燕窩的做法 孕婦燕窩食譜 孕婦燕窩怎麼做
  • 孕婦燕窩的做法 孕婦燕窩食譜 孕婦燕窩怎麼做

  • “自從二胎政策出來後,為了讓所有的窩友更好的備戰二胎,精心為大家準備了一份聚有價值的孕婦燕窩食譜,往下看吧!”食材明細主料燕窩(3-5克)紅棗(適量)黑芝麻(適量)山藥(適量)陳皮(適量)輔料冰糖水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孕婦燕窩的做法步驟1、將燕窩泡發燉煮好備用。2、...
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冰糖生燕燕窩怎麼做-冰糖生燕燕窩的做法
  • 冰糖生燕燕窩怎麼做-冰糖生燕燕窩的做法

  • “冰糖燕窩材料:燕窩20克;冰糖200克煮法:1.先將燕窩用清水浸透;白燕窩須浸泡2-3小時;血燕盞則須浸泡4-5小時.2.撈出燕窩切成小條,放入燉盅中,放入開水,水應剛蓋過燕窩.3.把燉盅放在沸水鍋中,沸水約及燉盅的一半.4.白燕盞用文火(80度)燉30分鐘;血燕盞燉90分鐘.5.加冰糖調...
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瑤柱燕窩粥怎麼做-瑤柱燕窩粥的做法
  • 瑤柱燕窩粥怎麼做-瑤柱燕窩粥的做法

  • 食材明細主料白燕窩(兩盞)瑤柱(適量)紅棗(三顆)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑤柱燕窩粥的做法步驟1、白燕窩兩盞,前一個晚上預先泡水。2、瑤柱(乾貝)隨意,紅棗三顆。3、水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。4、再放瑤柱紅棗,紅棗要祛核。5、中火煮到米全開花。6、我喜歡稠一點所...
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薏米燕窩的做法 薏米燕窩,美麗的滿天星燕窩 薏米燕窩怎麼做
  • 薏米燕窩的做法 薏米燕窩,美麗的滿天星燕窩 薏米燕窩怎麼做

  • “遇見,美麗的滿天星燕窩。薏米在南方食用頻率是很高的,煮湯抓一把,煮粥抓一把,跟赤紅豆炒下泡水喝,煮完跟燕窩一起拌着吃,都是食用的好方法。有利水消腫、健脾去濕、美容固發,防止皺紋等功效。幹燕盞我用的是羣安堂的九里香,每盞大概7-10克左右,盞型大,大概2個人吃的分量。”食材...
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