美味燕窩粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近在做各種各樣的粥品，説道煮粥，最好的食材就當是燕窩了，燕窩好吃又有營養，富含豐富的營養物質，美味滋補，好吃極了，今天要介紹的這道菜就是燕窩粥，我媽媽就特別愛吃這道粥，好吃又好看，香氣四溢，滋味誘人，好吃極了。每天早上我都愛煮它當早餐

主料

燕窩 ：1盞

輔料

冰糖 ：適量
大棗 ：適量
桂花 ：適量

具體步驟

燕窩一盞。

用清水提泡一個小時，洗淨，換水繼續泡4個小時，水都是涼水。

泡好的燕窩撈出，看看有沒有燕毛，挑出後，撕成條備用。

將撕好條的燕窩放入燉盅，加入浸泡燕窩的水，另取一個燉盅，將紅棗切絲，與冰糖桂花一起，放入燉盅。

在放入冰糖的燉盅里加少量的水，幫助冰糖融化。

放入蒸鍋，蒸30-40分鐘，即可關火。

按人頭取小碗，分別盛入燕窩和冰糖桂花水調味，即可食用。