好吃的白菜心拌杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的白菜心拌杏鮑菇是用白菜心和杏鮑菇兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，白菜心口感細膩，有非常嫩的口味，清脆爽口，營養豐富，杏鮑菇則是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，兩種蔬菜的結合味道鮮美可口而且營養健康。

主料

白菜心 ：適量
杏鮑菇 ：1根

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將杏鮑菇清洗乾淨，用手撕成條。

白菜心切絲。

將白菜絲放入碗裏，加少許鹽醃製。

鍋中加水焯燙杏鮑菇。

經過醃製的白菜心擠幹水分備用。

焯好的杏鮑菇撈出晾涼擠幹水分。

取一隻空碗加白醋2湯匙、鹽、糖、少許美極鮮， 將紅辣椒切小段加入攪拌均勻。

將調好的碗汁倒入白菜心、杏鮑菇上加花椒油適量攪拌均勻即可。