薄底披薩怎麼做-薄底披薩的做法

“今天做的披薩應該是底比較薄的，所以我就取名叫薄底披薩！裏面的配料誰你喜歡！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄底披薩的做法步驟

• 1、把70克左右的温水和1克酵母放入麪包桶裏混合

• 2、加入麪粉後啟動和麪程序

• 3、和好麪糰加點橄欖油進行基礎發酵，我用的麪包機發酵程序，只是在桶上蓋了一塊濕布

• 4、準備材料：聖女果去汁、青椒切圈

• 5、麪糰發酵完成後排氣擀成烤盤大小面坯

• 6、面坯放入烤盤裏，做出餅邊

• 7、用叉子扎些小洞

• 8、抹上披薩醬撒上芝士

• 9、均勻撒入雜蔬、蝦仁、雞丁

• 10、最上面放上聖女果和青椒圈

• 11、入烤箱上火250下火210度，烤15分鐘左右

• 12、薄底披薩完成

小竅門

加的魚、肉、蔬菜根據自己喜好，量也自己掌握吧！我的量很足！