披薩的做法 披薩（包括做餅底的方法） 披薩怎麼做

“披薩一直都很受到大家的歡迎，但有時候去吃的時候，裏面總有些自己不喜歡吃的食材，自己在家做，隨心所欲，想吃什麼就放什麼食材進去，似乎更加的誘人....如果有覺得自己做餅底很麻煩的話，可以直接買現成的餅底就ok了，這裏小月老師還是有教大家做餅底的哦。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

披薩的做法步驟

• 1、白糖、食用鹽放在一個小碗裏進行溶解，在廚師機裏放進高筋麪粉、低筋麪粉、雞蛋、羅勒葉。

• 2、再倒入溶解好的白糖和食用鹽一起進行低速勻速攪拌，大概攪拌15到20分鐘。

• 3、攪拌好之後，加入一些麪粉進行揉搓，然後就是醒面，時間約為40分鐘時間。

• 4、在醒面的時間，可以做番茄醬，用水煮一整個西紅柿大概五分鐘的時間，將西紅柿的皮能一整個剝下來，然後把西紅柿隨意切成塊狀。

• 5、再將洋葱、西芹、蒜米、胡蘿蔔切成丁，一起翻炒再加入切好的西紅柿塊。

• 6、煮成這樣細細的就可以了。

• 7、熬煮完之後，就可以刷在披薩餅底上，刷完醬後在最上面加上馬蘇裏拉奶酪就可以進行烤制了，預熱烤箱到200°，烤的時間約為8分鐘。