當前位置:味味甜 >

關於蜜汁土豆糕的做法的餐飲百科

蜜汁土豆糕怎麼做-蜜汁土豆糕的做法
  • 蜜汁土豆糕怎麼做-蜜汁土豆糕的做法

  • 食材明細主料土豆(兩顆)輔料芝麻餡(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁土豆糕的做法步驟1、土豆兩顆,切小塊上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆壓成泥狀3、準備好芝麻餡適量,加適量蜂蜜攪拌均勻4、將土豆泥和芝麻餡如圖包裹好5、放入磨具中6、壓制脱模7、淋上適量蜂蜜即...
  • 16626
蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法
  • 蜜汁豆腐乾怎麼做-蜜汁豆腐乾的做法

  • “過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢,不僅可以用來炒菜,而且是家家户户祭祖的必備食材,今天做的這道是一道豎的豆腐乾,蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料老滷水(二匙)白芝麻(少許)菜籽油(少許)冰...
  • 22974
蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做
  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(500克)阿膠蜜棗(一袋)輔料乾酵母(2克)清水(300克)配料白糖(5克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜棗糕的做法步驟1、白糖放入麪粉中,乾酵母用温水化開倒入麪粉中和麪。2、揉成光滑的麪糰。3、用保鮮膜封盆進行發酵。4、.......5、將阿膠蜜棗切成兩瓣備用。面...
  • 8672
蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法
  • 蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法

  • “看到有人做這個雙色土司,真是很漂亮呢,趕緊就動手嘗試,估計是抹茶粉放少了點吧,顏色不是很清晰呢,好在紅豆圈還比較漂亮,下次一定記得抹茶粉多放點。”食材明細主料高粉(270克)糖(40看)鹽(四分之一小勺)輔料蛋(一個)黃油(30克)酵母(3克)奶粉(12克)牛奶(145克)抹茶粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(...
  • 10267
當綿軟的土司遇上甜蜜的紅豆 蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法 【蜜豆土司】---
蜜汁胡蘿蔔年糕怎麼做-蜜汁胡蘿蔔年糕的做法
  • 蜜汁胡蘿蔔年糕怎麼做-蜜汁胡蘿蔔年糕的做法

  • “蜜汁~顧名思義就是比較甜,雖説不是甜品,但糖的用來比平時做菜要多放一點。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)火鍋年糕(200克)輔料油(適量)醬油(2湯匙)蠔油(2湯匙)白糖(一勺)葱花(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁胡蘿蔔年糕的做法步驟1、準備材料,胡蘿蔔洗淨去掉外皮(很髒);2、年糕切小...
  • 23724
蜜汁豆乾怎麼做-蜜汁豆乾的做法
  • 蜜汁豆乾怎麼做-蜜汁豆乾的做法

  • “超市也有賣成品的蜜汁豆乾,很多人都買來做零食,小姿也不例外。偶然間發現,成品的蜜汁豆乾配方表裏都有一個安賽蜜的配料,於是趕緊查了一下這個東西,發現這個東西吃多了對身體也不是很好,就盤算着自己在家做蜜汁豆乾。今天做的這道蜜汁豆乾味道濃郁,很有嚼勁,甜甜鹹鹹的,色澤醬紅...
  • 14278
蜜汁山藥土豆泥怎麼做-蜜汁山藥土豆泥的做法
  • 蜜汁山藥土豆泥怎麼做-蜜汁山藥土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)山藥(適量)輔料巧克力醬(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁山藥土豆泥的做法步驟1、土豆、山藥去皮切塊入蒸鍋蒸制2、蒸熟後的土豆山藥趁熱搗成泥拌勻3、將土豆山藥泥用模具整形4、心形的我淋上了巧克力醬5、鍋加水燒開,紅豆沙適量入...
  • 18940
蜜汁辣豆乾怎麼做-蜜汁辣豆乾的做法
  • 蜜汁辣豆乾怎麼做-蜜汁辣豆乾的做法

  • “一咬一包汁兒的蜜汁豆乾~~~下酒做零食都是極好滴!”食材明細主料北豆腐(500克)輔料八角(2個)白糖(20克)桂皮(1小塊)香葉(3片)冰糖(20克)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(1大茶匙)燉肉料包(1個)紅油(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁辣豆乾的做法步驟1、先煮滷水:八角2個、香葉三兩片...
  • 14260
蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法
  • 蜜汁豆腐怎麼做-蜜汁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料葱姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆3、盛入盤中待用4、鍋內留少許油,爆香葱姜後倒入普洱茶湯,放...
  • 19047
蜜汁山藥糕怎麼做-蜜汁山藥糕的做法
  • 蜜汁山藥糕怎麼做-蜜汁山藥糕的做法

  • “鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,因表皮藴含鐵鏽色,故稱為鐵棍山藥.被歷代醫家所推崇。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味。現代藥理鑽研證實,鐵棍具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳...
  • 19176
蜜汁山楂糕怎麼做-蜜汁山楂糕的做法
  • 蜜汁山楂糕怎麼做-蜜汁山楂糕的做法

  • “山楂是以果實作藥用,性微温,味酸甘,入脾胃肝經,有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、痛經閉經、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。山楂可生吃,可曬乾泡茶喝,可以加工成山楂片、果丹皮、山楂餅、山楂糕等。”食材明細主料鮮山楂(300克)白糖(1...
  • 8301
蜜汁紫薯糕怎麼做-蜜汁紫薯糕的做法
  • 蜜汁紫薯糕怎麼做-蜜汁紫薯糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米飯(少許)輔料獼猴桃(3個)芒果(1個)蘋果(1個)配料糖桂花(1茶匙)蜂蜜(2茶匙)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁紫薯糕的做法步驟1、準備好水果。2、準備半碗糯米飯。3、紫薯去皮、切厚片;入微波爐叮熟,壓成泥備用。4、紫薯泥與糯米飯拌勻。5、水果去皮、切厚...
  • 13578
椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法
  • 椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法

  • “☀️炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香濃郁,軟糯Q彈,非常好吃😋!做法超簡單,一學就會!”食材明細主料椰漿(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(50g)輔料蜜豆(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁蜜豆糕的做法步驟1、材料備好2、小鍋中加入牛奶、椰漿,糖、...
  • 27433
蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法
  • 蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法

  • “餐桌上,總有一些甜品菜,頗受女士和小孩兒的歡迎。就説這蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆,是屬於超簡單卻非常討巧的菜,無需什麼廚藝,甚至連刀工都用不到,只有你動動手,一泡、一煮、一浸就會成功。”食材明細主料芸豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量...
  • 13757
紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法
  • 紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法

  • 食材明細主料紅豆年糕(半塊)輔料紅糖(3塊)蜂蜜(1勺)玉米澱粉(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蜜汁年糕的做法步驟1、紅豆年糕用線勒成片。2、比起用刀切,切面更加平整。3、起鍋燒水,把年糕放到蒸格,蒸鍋水開後蒸十分鐘。4、蒸好的年糕。5、炒鍋放入半碗清水,放三小塊紅糖。...
  • 5360
薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法
  • 薑汁蜜豆怎麼做-薑汁蜜豆的做法

  • “突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此痴迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。為了我的饞癮,為了那懷念着的、想象着的甜蜜味道…...
  • 31381
蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,根據口味壓爛,糯米水不要多,不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥,備用3、糯米煮熟後搗細膩...
  • 32771
蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
  • 17000
蜜汁土豆怎麼做-蜜汁土豆的做法
  • 蜜汁土豆怎麼做-蜜汁土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料山楂粒(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁土豆的做法步驟1、土豆一個。2、山楂粒少許。3、蜂蜜少許。4、白糖少許。5、土豆去皮切小三角塊、泡在水中十分鐘去除表面澱粉。6、炒鍋中放油燒至五成熱時下入土豆粒炸熟、表面...
  • 16708
蜜汁彩豆怎麼做-蜜汁彩豆的做法
  • 蜜汁彩豆怎麼做-蜜汁彩豆的做法

  • “將各種豆子搭在一起,彩色豔麗,營養健康,拌粥,做餡,入酸奶,冰鎮,怎麼吃都好”食材明細主料青豆(適量)白芸豆(適量)黑豆(適量)大紅腰豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁彩豆的做法步驟1、白芸豆與黑豆,水泡發二十四小時,然後進冰箱冷凍。2、青豆與紅腰豆,水...
  • 32578
檸汁蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法
  • 檸汁蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法

  • “一直想做蜜豆瑪芬的,但是沒有檸檬,今天剛好買來了就開始動手了!參考了君之的配方!”食材明細主料黃油(60克)細砂糖(60克)低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)牛奶(50ml)檸檬汁(15ml)泡打粉(1/2茶勺)蜜豆(60克)配料鹽(1/8茶勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、1、提前...
  • 5728
蜜汁黑豆怎麼做-蜜汁黑豆的做法
  • 蜜汁黑豆怎麼做-蜜汁黑豆的做法

  • “一道非常價廉和滋補品。現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來説,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍。”食材明...
  • 10986
蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做
  • 蜜汁豆腐乾的做法 【蘇菜】蜜汁豆腐乾 蜜汁豆腐乾怎麼做

  • “蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀小學時,學校組織去蘇州春遊,兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐,那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾(150克)輔料桂皮(適量)八角(適量)冰糖(一塊)老抽(一勺半)雞精(1克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐乾的做法步驟1、...
  • 24297
蜜汁豆絲果怎麼做-蜜汁豆絲果的做法
  • 蜜汁豆絲果怎麼做-蜜汁豆絲果的做法

  • “這款蜜汁豆絲果,是昨天從醫院回來做的,這麼熱的天開油鍋炸東西汗珠就沒停過。成品很不錯,可以當下午茶點啊!”食材明細主料豆絲果(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆絲果的做法步驟1、豆絲果下油鍋炸制金黃。2、撈出瀝油,用吸油紙吸去多餘的油。3...
  • 14448
專題