帶魚壽司如何做簡單又好吃-低碳環保便當

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

壽司紫菜 ：4張
米飯 ：適量
一半糯米 ：適量
三人量） ：適量
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔半根 ：適量
帶魚 ：400G
火腿肉 ：適量
壽司醋 ：適量
沙拉醬 ：適量
介末 ：適量
魚子醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 大米淘洗乾淨後，在微波爐煮熟，晾涼待用

2. 黃瓜；胡蘿蔔；洗淨控幹後和火腿肉一起切小細長條。雞蛋攤成薄餅，切細長條。

3. 帶魚切成與紫菜一般長短，洗淨後起鍋用水加鹽煮熟，晾涼了。

4. 順着魚紋挑出長條魚柳，待用，用帶魚的好處是無小刺，肉質細嫩，材料經濟、方便採買

5. 一邊煮米飯、一邊煮帶魚，空出的時間調壽司醋，壽司醋有賣現成的，可家裏並不長做壽司

6. 放時間長了要過期，我還是喜歡自己即時DIY。

7. 用醋；鹽；糖依個人口味調成壽司醋，趁米飯微熱時用筷子攪鬆後拌入壽司醋調味.

8. 拿出一張壽司紫菜鋪平在壽司簾上，做壽司一定要買壽司簾，操作時才能讓壽司緊緻有型。

9. 把用壽司醋拌好的米飯用勺子均勻在紫菜上展開、鋪平，把黃瓜；胡蘿蔔；

10. 火腿肉條；雞蛋條魚柳放在壽司飯上.

11. 用壽司竹簾捲成起。

12. 切大小適中的成品，