豆芽保存可以放冰箱嗎

可以。豆芽菜是綠豆，黃豆等豆制食品在清水中發芽，生長得到的。豆芽菜中含有大量的水分，冰箱中適宜的温度和濕度可以有效的保存豆芽菜。豆芽菜中富含豐富的蛋白質和維生素，在烹飪上，可以用豆芽菜和海帶絲煮湯，也可以同韭菜和粉條小炒。