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關於不大不小的餐飲百科

為什麼鯽魚要選擇不大不小的-燉湯的鯽魚一般多大
  • 為什麼鯽魚要選擇不大不小的-燉湯的鯽魚一般多大

  • 在選擇做魚湯的時候,很多人都會選擇鯽魚,因為鯽魚製作出來的魚湯味道十分的鮮美,並且富含的營養價值也是很高的。那麼,燉湯的鯽魚一般多大?為什麼鯽魚要選擇不大不小的?一、燉湯的鯽魚一般多大燉湯的時候採用的鯽魚一般不要太大,通常是選購半斤到一斤左右就比較的合適了,這個大...
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南北方大不一樣-過小年吃啥
  • 南北方大不一樣-過小年吃啥

  • 小年,其實在不同的一方是有不同的日期的,因為中國的土地遼闊,各地的風俗也不同,每個地區自己意義上的小年,日期也不相同。有一種説法是“北方小年臘月廿三,南方小年在臘月廿四”,小年普遍被認為是年的開始,意味着人們要開始準備過一個好年,在這樣的日子裏,過小年應該吃啥呢?一、北...
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大葱怎麼保存不幹不爛
  • 大葱怎麼保存不幹不爛

  • 挑選新鮮大葱放在乾燥通風處保存。食物保存不當容易腐爛變質主要原因之一就是水分,當大葱中的水分含量降低的時候,通常可以保存更長的時間。晾曬風乾後建議將大葱放在乾燥通風的地方進行保存。也可以將大葱放在乾淨的食品袋中,抽去空氣真空保存。...
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不得不吃的十大汕頭地方特色小吃
  • 不得不吃的十大汕頭地方特色小吃

  • 每個地方都一定會有他們的地方特色小吃,如果要推薦地方特色小吃,小編一定推薦美味的小吃,那就是汕頭小吃;不管去到哪裏旅遊或者工作,總是離不開吃,儘管去到哪裏總有家鄉小吃,但是終歸還是要回到汕頭才能真正品嚐到當地的特色小吃。來汕頭必須品嚐的十大地方特色小吃美食推薦:一、...
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大廚不小心説漏嘴-涼拌萵筍要不要焯水
  • 大廚不小心説漏嘴-涼拌萵筍要不要焯水

  • 相信大家都對萵筍不會感到陌生,畢竟它是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜。而且對於萵筍來説,除了萵筍葉子是可以食用之外,其實它的萵筍根部也是一樣可以食用的。那麼涼拌萵筍要不要焯水呢?到底怎樣才可以做出美味的涼拌萵筍,快點一起來看看吧!一、涼拌萵筍要不要焯水對於人...
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收益不小!-漢拿山烤肉店加盟值得嗎?風險不大
  • 收益不小!-漢拿山烤肉店加盟值得嗎?風險不大

  • 在最近的這幾年裏,韓式燒烤逐漸進去了中國的市場,而且取得了不錯的成績。在各種各樣的韓式烤肉品牌裏,漢拿山烤肉做的是比較出類拔萃的,在短短的幾年時間裏就在國內開了數百家的分店。為什麼漢拿山烤肉能做的如此之好呢,就是因為漢拿山烤肉店加盟這個項目可以根據國內市場的變...
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小小黑豆豆漿給你意想不到的大驚喜
  • 小小黑豆豆漿給你意想不到的大驚喜

  • 説起黑豆豆漿,是很多人早餐的必備品,尤其是對於女孩子來説,黑豆豆漿的營養成分對她們更是多多益善。黑豆,在日常生活裏,是屬於一種家庭都經常食用的食材,但是往往很多人都只是用來改善菜餚口感的食材之一,而去忽略它的很多內在營養價值。但黑豆的營養價值卻是極高的,有着意想不到...
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自助小火鍋利潤大不大
  • 自助小火鍋利潤大不大

  • 自助小火鍋是現在市場上比較流行的一種火鍋類型。自助小火鍋的菜品種類豐富,大家可以跟自己自己的喜好來自行選擇,食材的量多少也是可以自己自由選擇的。這樣不但可以節省材料,更加的綠色環保,而且小火鍋一人一鍋的形式也更加的衞生健康。現在加盟小火鍋的資金門檻比較低,也是...
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大小不一時間不一-蒸煮螃蟹要多少時間
  • 大小不一時間不一-蒸煮螃蟹要多少時間

  • 螃蟹是我國一大產物,雖然螃蟹的外殼很硬,但是內涵的肉質卻十分肥嫩鮮香,螃蟹的做飯有很多種比如新加坡的炒蟹味道一絕,內陸地區一般還是以清蒸為主,淋上一點蒸魚豉油味道更香,那麼大家對於蒸煮螃蟹要多少時間知道多少內容呢?蒸煮螃蟹要多少時間螃蟹的蒸制時間,不能一概而論,因為一...
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小素雞甜不辣炒大白菜怎麼做-小素雞甜不辣炒大白菜的做法
  • 小素雞甜不辣炒大白菜怎麼做-小素雞甜不辣炒大白菜的做法

  • 食材明細主料甜不辣(130克)大白菜(190克)小素雞(125克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小素雞甜不辣炒大白菜的做法步驟1、食材:甜不辣、大白菜(已清洗切開)、小素雞2、將小素雞放在案板上切成片,待用。3、將甜不辣拆開包裝,放在案板上切開,待用。4、燒...
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大連小紅帽串串香好不好?
  • 大連小紅帽串串香好不好?

  • 串串香是近些年來發展的比較不錯的創業品牌,因為他好上手。而且,所以現在大連也是出現了越來越多的串串香加盟店。很多的人想要去開一家串串香,但是他們不知道如何選擇一個好的品牌,所以今天小編在這裏給大家介紹一家非常不錯的小紅帽串串香,給大家分析一下大連小紅帽串串香好...
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大廚不小心説出的祕密-蟹與什麼不能同食呢
  • 大廚不小心説出的祕密-蟹與什麼不能同食呢

  • 相信大家對螃蟹都不會感到陌生,因為螃蟹是我們平時吃的家常菜之一。但是凡是菜餚都有與之相剋的食物。如果相剋的兩種食物同食了的話,很有可能會對自身的身體造成一定的影響。那麼蟹與什麼不能同食呢?接下來小編就來給大家講解一下吧!一、蟹與什麼不能同食1.螃蟹不能與南瓜...
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西安螺小胖螺螄粉優勢大不大
  • 西安螺小胖螺螄粉優勢大不大

  • 螺小胖螺螄粉主要是以螺螄粉為主,味道十分的鮮美,價格優惠,品質優良,服務態度好,深受消費者的喜愛與認可。那西安螺小胖螺螄粉優勢大不大?接下來小編就給大家詳細的講解一下吧,一起來看一看,希望對你能夠有所幫助。一、西安螺小胖螺螄粉加盟優勢大不大1.螺小胖螺螄粉的總部會實...
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不得不看的家庭小炒菜譜大全
  • 不得不看的家庭小炒菜譜大全

  • 我們經常會在家裏做各種各樣好吃的菜,而且也有很高的營養價值,健康又美味。家庭小炒菜譜大全也不知道大家有沒有,做法簡單,而且很美味,現在好多人都很喜歡做。那麼今天就帶大家做一下家庭小炒,一起來看看怎麼做,而且是很好吃的哦。家庭小炒菜譜大全一、豆角炒臘肉材料:豆角,臘肉,...
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大小不一樣蒸的時間也不一樣-蒸螃蟹大概多長時間
  • 大小不一樣蒸的時間也不一樣-蒸螃蟹大概多長時間

  • 螃蟹作為一種非常常見的水產品,深受大眾的喜愛,許多人都喜歡螃蟹的原因是,螃蟹的肉質鮮美,滑嫩Q彈,在口感上非常好吃。然而很多人只喜歡螃蟹,卻不知道螃蟹應該怎麼做,蒸螃蟹大概多長時間才能熟呢?下面就有小編來給大家詳細介紹一下。蒸螃蟹大概多長時間1.蒸煮螃蟹時,一定要涼水下...
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漢堡利潤大不大
  • 漢堡利潤大不大

  • 漢堡這種美食多年服務於美食的行業,我們年輕人最喜歡吃這種美食,致力於把健康的產品呈現給消費者。市場上漢堡的食材從挑選到漢堡質量非常嚴謹,也致力於從源頭把控食材的品質,保證會挑選優質的新鮮肉類、經過反覆的製作,只為展現漢堡的本真風味,帶領消費者探尋充滿驚喜的漢堡風...
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冒菜利潤大不大
  • 冒菜利潤大不大

  • 不難發現,近幾年來,各大品牌的冒菜店在現在的餐飲行業裏裏,發展勢頭也是如火如荼的,各大冒菜店品牌競相出現,各個品牌的冒菜店都有着自己專屬的特色和招牌,那麼很多品牌的冒菜店也是憑藉自己品牌的口感,得到了廣大食客的一致認可,那麼,冒菜不大?加盟流程有哪些呢呢?那下面就讓小編...
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小米比大米有什麼不一樣呢?
  • 小米比大米有什麼不一樣呢?

  • 在日常生活中,米,是我們生活中的主食,往往米也是大家幸苦一天之後,不可缺少的食物能量,如果沒有米食物,相信大家肯定還是會不習慣,特別對於以米食為主的南方人來説呢。當然,米也是分有很多種類的,比如小米和大米,他們之間就不一樣,小米比大米,有什麼不一樣呢?小米比大米有什麼不一樣呢...
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絕不可辜負的三大榆林小吃
  • 絕不可辜負的三大榆林小吃

  • 榆林位於中國陝西省的北部,有“小北京”之美名,因其獨特的地域文化及環境造就了多元化的飲食風格,無論在市區還是鄉鎮,皆能看到各式各樣的餐館及花樣繁多的小吃,下面,一起了解下榆林小吃吧。絕不可辜負的三大榆林小吃1.榆林豆腐榆林豆腐的歷史可追溯到明代,其歷史悠久,中外聞名,無...
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小吃大合集,有愛也有不愛,不過還是值得衝一衝
  • 小吃大合集,有愛也有不愛,不過還是值得衝一衝

  • 出差到寶雞來,那就要嘗一嘗寶雞的美食特色了,這家店是小吃集合點,看着蠻有食慾的,然後我和同事們就來這一家吃了。臊子排骨燉得很爛,很入味,帶有點酸味,我是個四川人,喜辣,竟然覺得這種味道吃起來也還可。糧三拼分別是紅豆糕、豌豆糕、菜糰子,都挺酥的。豆麪糊我不是很喜歡,有點像油...
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不得不提10大經典小吃-廣元名吃都有哪些呢
  • 不得不提10大經典小吃-廣元名吃都有哪些呢

  • 説起美食,大家腦海裏不禁浮現起各種各樣好吃到爆的食物,而今天我們要聊到的就是廣元名吃。廣元屬於四川省轄地級市,為入蜀要塞,有着深厚的文化底藴,我們歷史上唯一的一位女皇帝就是出生在廣元哦.説起廣元,不得不提它獨具特色的十大經典小吃。廣元名吃説起廣元名吃,大家心裏想必...
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粥店利潤大不大
  • 粥店利潤大不大

  • 粥店行業目前的發展看起來非常的不錯,很多粥店裏面的顧客也是絡繹不絕,看到粥店生意這麼好的您肯定也想開一家屬於自己的粥店賺錢了吧。但是在您加盟之前,比較好還是對於粥店行業進行一系列的瞭解,這樣對您的加盟事業才會有一個比較不錯的保障。比如説您要知道製作粥的材料和...
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大米小米怎麼保存不生蟲子
  • 大米小米怎麼保存不生蟲子

  • 放入容器中的大米可以放入一些大蒜或是花椒等帶有氣味的東西,蟲子不喜這些氣味,另外可以先食用存放過久的大米也可以防止大米生蟲。在食用大米或是小米之前提前將大米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久,再蒸煮食用,這樣煮出來的飯更香。...
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大米和小米怎麼保存不生蟲子
  • 大米和小米怎麼保存不生蟲子

  • 在存放大米或者小米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。大米,小米在存放的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,大米,小米放在潮濕的地方就很容易長蟲變質。發現大米,小米長蟲子就要把大米,小米放在有陽光的地方暴曬3-4天。...
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夏天大米小米怎麼儲存不生蟲
  • 夏天大米小米怎麼儲存不生蟲

  • 1、密封保存。將大米和小米放在陽光下晾曬,曬乾後放入密封性比較好的容器中,或是塑料袋裏,密封后,放在陰涼、乾燥、通風的地方存放即可。2、添加大蒜瓣。大米和小米在密封之前,可以添加適量的大蒜瓣,這樣可以避免大米和小米生蟲。沒有大蒜瓣,也可以用花椒粒代替。...
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