開串串店的經驗有哪些

眾所周知串串店是一種源自四川的傳統小吃，它名字的由來是因為它是一種用竹籤串起各種菜品將其放入鍋中涮熟的一種小吃，不僅能填飽肚子還能邊走邊吃甚是方便，因此十分受人們的喜愛，那麼聰明的商家們就這這裏看到了商機，可是在我們想涉足一個行業之前一定會對這個行業進行調查瞭解，並向前輩汲取經驗，有更甚者會先進入這個行業工作一段日子從而在工作當中瞭解更多的開店經驗，但是開店經驗哪是這麼容易探尋得到的，因此小編我就要給大家發福利了，和大家分享分享開串串店的經驗有哪些。

一、開串串店的經驗有哪些

1、串串店鍋底味道

串串店最具吸引人的是串串的味道，所以説鍋底很重要。那麼毫無餐飲經驗的我們該怎麼樣來解決鍋底問題。

把各個鍋底的配方寫清楚，每次多準備幾種，召集各位親朋好友來試吃，選出一種和多種大家都認為味道比較好的鍋底。再尋找一些食客和一些專業的吃貨來評選出上次親朋好友選址出的鍋底。這種方式較為繁瑣，但是可以算上自家的獨門鍋底。

2、開店選址問題

開串串店選擇地址的時候很重要，對於人流量的預估一定要非常的精確，我自己開串串店的時候要專門在一些自己覺得位置還行的商鋪那裏徘徊觀察，其實就是看一下具體的人流量有多少，同時調研周圍的消費人羣和消費習慣。有些適合選址的地方往往已經有一家或者是多家的串串店了，其實這並不是什麼問題，其次選址小吃一條街，這些地方無論是競爭力還是人流量都是非常大的，一些地方沒有串串店，連吃的店鋪都很少，你就要認真的思考這個地方為什麼沒有店鋪。

我們在前面小編在串串店鍋底味道及開店選址向大家分享了開串串店的經驗有哪些，首先我們在開店的時候選擇的加盟品牌一定要是口碑好受羣眾歡迎的品牌這個品牌也一定要有我們剛剛説的所鍋底的味道這方面優勢的品牌，在我們選好加盟品牌瞭解過加盟品牌的鍋底味道並決定準備開店時我們首先要解決的是我們開店選址的問題，在上文我們剛剛也有詳細的分享過開店選址的問題，並提出開店選址時要對人流量的預估一定要非常的精確，並要認真思考在此處開串串店店鋪是否合宜，好了今天小編我就分享到這裏了謝謝大家的捧場了！