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(我的失敗經驗!)-沒有經驗可以開茶葉店嗎

(我的失敗經驗!)-沒有經驗可以開茶葉店嗎

開茶葉店的失敗經驗開連鎖加盟店,先調查品牌先講一下加盟連鎖品牌的模式,因為很多新手前期資源有限,對茶葉市場瞭解也不夠,優先選擇開連鎖加盟店的比較多,畢竟遇上一個好品牌的話,經營過程中可以省很多麻煩。不過,新手加盟連鎖品牌也不要過於盲目,要慎重考慮茶葉品牌,事前做好品牌調查可以幫你減少風險,建議新手加盟前要多瞭解瞭解。

沒有經驗可以開茶葉店嗎?(我的失敗經驗!)

1、品牌經營時間要足夠長

儘管近些年來,市面上的茶葉品牌多得讓人眼花繚亂,各品牌的實力也是參差不齊,很多品牌都是經不起市場考驗的,往往還沒“火”多久就消失了。開店前如果不認真考慮,仔細斟酌,很有可能導致血本無歸。所以選擇加盟連鎖品牌時就要非常慎重,仔細調查所選品牌的背景以及經營年限,一般連鎖經營體系至少有5年以上運營經驗的品牌還是值得信賴的。

2、選有競爭力的品牌

新手開茶葉店選擇有培訓體系的連鎖品牌會更有保障。因為所有的問題,都是銷售的問題;而所有的銷售問題,基本都是人的問題。如果加盟總部可以定期指導、培訓,從產品體系、茶品規劃、營銷策劃、銷售技巧等方面給予指導,將會節約更多以失敗、誤解造成的教訓成本!選擇有競爭力的品牌是因為它的發展前途比較好,但它的加盟要求相對也高。不過加盟條件越嚴格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力。

3、瞭解所選品牌

新手開茶葉店前一定要深入瞭解決定做的茶葉品牌。因為有的品牌只是在廣告方面大做文章,而真正的實力卻不怎麼樣。一些創業者在客觀利潤可觀的誘惑下比較心切、浮躁,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,其實這是非常不理智的,一定要親自走一趟總部及其加盟店蒐集第一手現場資料。

4、做長遠打算

新手開茶葉店要堅持顧客至上,一切為顧客着想的理念。沒有大量的顧客,就沒有利潤可圖。有很多茶葉加盟商為了爭取利潤,只給客户推薦最高利潤或品質較差的茶葉。其實心急吃不了熱豆腐,只靠這種“一次性”的客户是好景不長的。加盟商要了解經營地區消費者口味,儘量為顧客挑選適合的產品,這樣才能增加重複購買的機會。

5、店鋪選址的技巧

有的人一看見某某茶葉店轉讓,覺得其門面不錯,價格也不貴,便貿然接手下來,當開店之後才發現目標市場太小,甚至造成"無人上門"的窘境。若你平時細心觀察,有時便會發現某茶葉店上經常都寫着轉租二字,老闆換了一個又一個,説明都沒賺到錢。而有的茶葉店幾年來一直沒有改變,這説明該店有生意可做,有錢可賺,其選擇是正確的。因此,開店之前的市場調查必須包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設施對店鋪是否有利;服務區域的人口情況;目標顧客收入水準、消費意識及品味等。

6、投資的技巧

想要開店的新手往往有這樣的糾結:是一個人單打獨鬥好?還是邀親友合夥好?抑或是投靠加盟體系,由總部提供開店資源好呢?經驗人士認為:若投資者有豐富的茶葉店經營管理經驗,可考慮獨立開店。但若無經驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經營風險的好方法。此外,合夥投資開店,日後須有面對股東意見分歧與權責劃分的勇氣。合夥最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。

7、開源節流的技巧

一般人開茶葉店都面臨着如何開源和節流以創造更大利潤的問題。在開店的初期,需要耗費的資金相當可觀,如果在開店初期大肆揮霍,則可能就造成集資不足,這樣就增加了成本,使將來的獲利相對減少。精打細算與節約是做生意必備的兩點。要做到精打細算,就要從許多細節上入手。比如經營淡季,許多事情可由店主自己幹,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須僱用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。同時,制定標準調理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導入獎懲制度也成為必要。

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