6點經驗告訴你-開蛋糕店失敗的原因有哪些

隨着一股創業風潮的興起，越來越多的人們選擇自主創業，而蛋糕店因為其學習週期短、店鋪環境乾淨、店鋪面積不需要太大、客源層面豐富成為了眾多創業者的首選。但隨着時間的推移，有成功的蛋糕店也有失敗的案例，下面小編就來給大家分析分析開蛋糕店失敗的原因有哪些。

開蛋糕店失敗的原因有哪些

1.選址失敗

店鋪選址有很深的學問，要根據你店鋪的定位、面對的客户羣體、房租壓力、店鋪周邊環境等進行綜合考慮。如果你的店鋪定位是面對高端的白領、公司定製，那麼選在寫字樓的商業街或者附近的商場裏，如果你的店鋪定位是面向大眾化的，那麼你的店鋪比較好可以選在小區周邊、學校周邊的臨街商鋪。

2.盲目擴張

有些管理者為了快速打響品牌，在短時間內開闢多處店面，而實際上的經營能力和管理能力、資金、人員等又無法跟上擴張的速度，導致曇花一現。做實業的，切記一定要一步一個腳印，穩紮穩打，在有了成功的經驗之後再去複製下一個店面，新店面存活的概率就會高很多。

3.管理低下

現在的經營者大部分都是第一次創業，或者説是第一次經營蛋糕店。隔行如隔山，每一行想要做到精通都需要時間的歷練，一般在創業初期的經營者都比較急功近利，切記心急吃不了熱豆腐，在人員的選拔、店鋪的經營管理方面可以多借鑑成功同行的經驗或者不斷提升自己的管理能力。

4.對市場盲目樂觀

隨着信息的發展，現在的網愛斯琳蛋糕糕店有很多，門庭若市。很多經營者對於看到的表象盲目樂觀，覺得自己的店鋪在宣傳力度、裝修環境等問題上保持與網紅店統一的調性也可以發展成為網紅店，但其實真正能走到最後的蛋糕店，都有自己的定位、特色和優勢，不隨波逐流，保持和發揚自己的優勢。

5.缺乏足夠的流動資金

一個店鋪的啟動，最需要的就是資金，一個店鋪從開業到回本基本上至少需要半年的時間，而這半年的時間內，流動資金就是這個店鋪的命脈。

6.缺乏經驗

由於大部分創業者都是初次創業或者第一次開蛋糕店，所以在廣告宣傳、引流手段、店鋪的運作管理、產品的創新改進、客情維護等方面存在不足，這就需要我們在實踐中不斷摸索，可以加入同行業羣去吸收和借鑑別人的經驗。

好啦，小編總結了這麼多開蛋糕店會失敗的原因，大家可以看看自己是否有中招，如果有的話趕快抓緊時間調整腳步，多多學習總歸是沒有壞處的。開蛋糕店也好，做任何事也好，都需要有足夠的耐心和認真的態度，好的產品、好的管理模式、好的服務態度都可以成為你的蛋糕店獨樹一幟的招牌。