開煲仔店失敗的原因有哪些

隨着社會經濟的快速發展，越來越多的年輕人萌生了自己創業賺錢的想法，但是眾所周知，創業是有一定的風險的，有盈利的人，那必定也有失敗的人。當然，創業者們都希望自己創業能夠成功，誰會希望自己失敗呢？那有沒有辦法降低創業的風險的，一定是有的。作為創業者首先應該多關注一下前人的失敗案例，然後從中學習，在自己創業的時候儘可能避免；擁有一個良好的心態也是至關重要的。下面小編就開煲仔店失敗的原因有哪些這個問題跟大家一起分析一下。

一、開煲仔店失敗的原因

1、加盟動機偏頗再優秀的連鎖體系也不可能保證所有的餐飲加盟店都能百分之百地經營成功。以日本的摩斯漢堡(Mosburger)為例，日本人相當自豪其百分之九十五的高成功率，但即使如此，也表示有百分之五的失敗率。該公司從一年間的一千位加盟應徵者中嚴加挑選，最後締結契約的僅是其中的百分之五，即五十人。儘管這五十人具備了強烈的創業意願，和總公司具有同樣的經營理念，最後的結果也不過是百分之九十五的成功率。從國外眾多失敗的案例可以看出，最重要的失敗原因還是加盟動機偏頗。以為一旦加盟，就可以躺着什麼也不幹，一切由總部來管理。連鎖總部是擁有若干在他處經營成功的實績，但在他處由別人(總部加上加盟店主)經營成功的例子，並不表示在本地由你和總部經營就會成功。必須牢記，總部和加盟店是兩個完全不同的事業體，總部提供(銷售)給你的，只是一套加盟營運組合，你必須按照它的經驗和指導，按部就班而切實地去執行，才有可能獲得成功。

2、加盟時資金調度失常由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、權利金及開創費用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債，無心完全投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往就因為高利貸而拖垮了整個事業。

3、加盟前未作詳細調查這種失敗的例子不在少數。某些加盟者對於將加盟的連鎖總部認識不清，總以為先加盟進去再説，以後有了問題，總部自然會出面協助解決。結果開店以後，總部什麼經營指導也沒有，有困難與總部聯繫也未見迴音，這才發覺上當。

4、簽約前未考慮周密許多加盟者在簽訂契約之前，或因為契約條件較為有利，或因為害怕被人捷足先登，或認為早加盟可以節省加盟金，在契約內容未完全搞清楚，或因為契約內容太繁雜而懶於瞭解，就貿然在契約上簽字蓋章，因而失敗大有人在。

5、自己不努力反怪罪總部雖然是加盟店的老闆，卻不願親自經營。花錢僱人當店長，給的薪水不高，卻又希望這位店長能從早到晚為你賣命。另外，自己不做相當的投入，營業成績不佳卻怪罪總部指導不力，沒有什麼實際的訣竅和辦法，完全一副“我倒黴、逼人不淑”的模樣。事實上，加盟店和總部是命運共同體，事業成功需雙方都付出相當的努力。如果加盟者以為自己是出錢投資的老闆，就蹺起二郎腿，等着總部賺錢給你，就未免過於太真。“同行競爭店已經在本區出現，總部卻一點對策沒有”;“立地環境已經改變，但總部卻沒教給一點應對之道”。不錯，客觀環境改變了，但你是否也及時跟總部反映，同時加上你的觀察意見呢?自己不做相對的努力，往往註定要失敗。

6、對自己的經營能力過於自信連鎖總部提供給加盟店的“加盟營運組合”，並不像一般的專利那樣受到法律的保護，因此，很難和價值感聯繫在一起。也就是説，總部提供的店名、產品以及顧客的信賴感等，很難有個標準尺度來衡量。整個連鎖體系的力量和訣竅，很難在第一線的店鋪現場用肉眼看到。而支持事業成功背後的加盟營運組合，其功效也難以認定。很多加盟者都犯了這樣的錯誤：雖然在開店之初得到了總部的許多幫助，但由於當時拼命工作而忽略了這一點，一旦業績穩定，就總認為是自己努力的成果，對於總部所謂的祕訣和實際指導，早已拋到腦後，認為沒有總部也可以，靠自己的力量就足夠了。於是對總部的指導不願接受，對總部的命令不願執行，對總部的促銷計劃不予配合。由於過於自信，加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。

7、加盟店主另有事業加盟者開店之初，按照總部的指導拼命地工作，事業蒸蒸日上，最初投入的資金都得以收回，於是志得意滿，開始找尋其他賺錢的機會。不幸的是新的事業由於未摸到竅門，以致嫌來的錢統統賠進去，原來的門店也由於無法兩面兼顧而導致業績下降，最終由於資金無法週轉而失敗。

以上就是關於開煲仔店失敗的原因分析，看完後是不是還覺得有點意猶未盡，想必大家對於“開煲仔店失敗的原因有哪些”這個問題也有了一定的瞭解，希望小編這次總結的資料能為大家帶來幫助。俗話説“月兒彎彎照九州，有人歡喜有人憂”，在創業投資方面亦是如此。在此小編要提醒廣大的創業者，創業的心態是非常重要的，要客觀的看待成功與失敗。世上無難事，只怕有心人，只要我們妥善經營，認真管理，就能避免失敗！