![運用大數據導航新餐飲-餐道王曦：開發數據石油]( "運用大數據導航新餐飲-餐道王曦：開發數據石油")
- 12月28日，由餐飲老闆內參主辦的中國餐飲創新大會(2018冬季峯會)在北京隆重舉行，本次活動以“迴歸初心”為主題，餐道運營總監王曦受邀出席峯會，與眾多行業大咖現場助陣，傳遞最前沿的產品方案，為餐飲企業診斷把脈，幫助餐飲企業快速突破業務痛點，全面提升運營效率和成本控制能力，一起...
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![大理石黃油蛋糕怎麼做-大理石黃油蛋糕的做法]( "大理石黃油蛋糕怎麼做-大理石黃油蛋糕的做法")
- “黃油蛋糕還是很適合冬天的，尤其是濃厚的巧克力味~~”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（100g）砂糖（60g）低筋麪粉（90g）玉米澱粉（20g）輔料黑巧克力（10g）白蘭地（10g）泡打粉（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大理石黃油蛋糕的做法步驟1、先準備好材料，粉類過篩，糖、黃油、蛋稱好，烤箱預熱1...
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![石家莊厚糧茶油炒飯加盟行？]( "石家莊厚糧茶油炒飯加盟行？")
- 餐飲提問：石家莊厚糧茶油炒飯加盟行？陳大便755回答：加盟還是比較靠譜的，之前一個朋友在那邊加盟過，總體來説生意都不特別不錯。yxf563回答：如果你肯吃辛苦地理位置也好一些的話，加盟也算可以。...
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![純石磨香油怎麼做-純石磨香油的做法]( "純石磨香油怎麼做-純石磨香油的做法")
- “芝麻漂洗操作規程1.首先把芝麻倒入洗籽鍋中，加足適量的水，以浸泡芝麻高出10cm為易，然後用笊籬來回攪拌芝麻，使土石雜質充水、沉澱。2.浸泡10分鐘後，撈出芝麻放在竹筐裏使水分漏掉。3.注意漂撈時不要把石子等雜物撈在竹筐裏，把鍋底的芝麻清理乾淨以免殘存芝麻發芽。4.春夏季節...
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![石鍋拌飯有醬油嗎]( "石鍋拌飯有醬油嗎")
- 沒有。石鍋拌飯是由韓國那邊傳來的菜品，它的特點是時蔬與米飯在石鍋中加熱後淋上祕製的醬料再吃。因為石鍋的傳熱性好，而且保温性能也比較強，所以不用怕飯菜冷掉，適合朋友聚餐的時候吃。用來做石鍋拌飯的材料並不新奇特別，主要有米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽以及各式野菜。...
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![一家既可吃傳統油炸石鍋魚，也可吃非傳統不油炸石鍋魚的店，口味非常正宗]( "一家既可吃傳統油炸石鍋魚，也可吃非傳統不油炸石鍋魚的店，口味非常正宗")
- 在這家店吃過之後我才知道傳統的石鍋魚居然是要先油炸的，我以前吃的非油炸的石鍋魚相對來説吃法要健康營養一些，但是味道和傳統的味道差別還挺大。我們五個人團購了138元的套餐，選擇了傳統的油炸石鍋魚。魚肉口感外酥裏嫩，香嫩味更濃。裙帶菜爽脆可口，酸甜解膩。糯米糖藕香甜...
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![石鍋拌飯刷鍋用的什麼油]( "石鍋拌飯刷鍋用的什麼油")
- 韓國香油。石鍋拌飯也叫作石碗拌飯、韓國拌飯，屬於朝鮮半島、中國吉林、黑龍江等地區特有的一種米飯類料理，源產地是韓國的全羅北道。石鍋是採用陶來進行製作的，保温效果非常好。石鍋拌飯主要的材料是米飯、雞蛋、肉類、蔬菜等，沒有具體要求，以應季蔬菜為主。...
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![石磨坊油條加盟成本多少]( "石磨坊油條加盟成本多少")
- 對中國人來説，油條並不算陌生，應該説是一種比較古老的早餐小吃，最早的是在北方吃更多的人，這麼多年來，油條一直處於屹立不倒的地位，並逐漸向南方蔓延，現在很多南方人也很喜歡油條。石磨坊油條是嘴上功夫擁有的連鎖加盟店，專門為消費者提供優質的油條。那麼，石磨坊油條加盟成本多少...
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![石榴奶油蛋糕怎麼做-石榴奶油蛋糕的做法]( "石榴奶油蛋糕怎麼做-石榴奶油蛋糕的做法")
- “喬治小朋友今天要跟小夥伴聚餐。昨天買芒果買不到，於是選擇用石榴來裝點蛋糕表面，成品看起來雖簡單，但也是水靈靈的可愛哦，過程如下，朋友們也可以參考一下。很多不足也期待多多指點。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（80克）白糖（40克）輔料檸檬（1個）石榴（半個）淡奶油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘...
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![石鍋拌飯和豬油拌飯一樣嗎]( "石鍋拌飯和豬油拌飯一樣嗎")
- 不一樣。豬油拌飯是在鍋中放入豬油，然後放入醬油。葱等調味料，倒入米飯翻炒而成。石鍋拌飯是將米飯先蒸熟，然後放入胡蘿蔔絲，荷包蛋，黃瓜絲，香菇等子米飯上方，然後加入番茄醬或者沙拉醬的一種食物。石鍋拌飯的石鍋，用陶瓷製成，有良好的保温效果。...
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![電飯鍋做 大理石奶油蛋糕怎麼做-大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕——]( "電飯鍋做 大理石奶油蛋糕怎麼做-大理石奶油蛋糕的做法 大理石奶油蛋糕——")
- “這是一塊粗放的大理石~~”食材明細主料低粉（75克）可可粉（5克）輔料杏仁粉（25克）黃油（100克）檸檬皮（1個）全蛋液（75克）牛奶（20克）蛋黃（1個）熱水（10ML）香草精（1/4小勺）配料糖（75克）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、黃油室温軟化後打成泥狀。3、倒...
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![葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法]( "葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法")
- “我家兒子點餐的菜。做這道菜，最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來，還活蹦亂跳的，才買來做這道菜。在孩子上學這邊，根本買不到鮮活的，湊合用凍魚做吧。明顯，不那麼鮮美，孩子卻説“只要是麻麻做的，都好吃。”我不知道這魚的學名，我們當地漁民就叫它石鏡魚。留心...
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![石家莊茶油炒飯加盟費多少錢]( "石家莊茶油炒飯加盟費多少錢")
- 餐飲提問：石家莊茶油炒飯加盟費多少錢大豬3817回答：在加盟一家自由兄弟茶油炒飯的時候，每一位創業者最少都要準備到15萬元以上的創業費用。首先，如果想要學習自由兄弟茶油炒飯的製作方法的話，就必須要支付給自由兄弟茶油炒飯公司總部1萬元左右的培訓費用，然後才能夠學習製作炒...
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![河流石旺仔小饅頭的做法 無油河流石旺仔小饅頭 河流石旺仔小饅頭怎麼做]( "河流石旺仔小饅頭的做法 無油河流石旺仔小饅頭 河流石旺仔小饅頭怎麼做")
- “無油旺仔小饅頭，做給小朋友吃更健康。之前給小朋友做過，小丫頭喜歡的不得了，捨不得吃，帶去學校分享給同學，嘿嘿！得到很多讚美，她也得意洋洋。當然是還想吃了，這就是我做美食動力。這次加了桑葚醬，顏色深了，看上去有點像河流石的感覺，很想體現水中河流石的意境，於是用作冰皮月餅剩下...
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![石磨坊油條加盟支持是什麼]( "石磨坊油條加盟支持是什麼")
- 石磨坊油條是一家專門製作傳統油條的品牌，他們家的油條不僅口味獨特，而且價格親民，這個品牌一經問世就憑藉過硬的產品質量，贏得了客户口碑，那麼石磨坊油條加盟支持是什麼?大家一起來看一看吧。石磨坊油條加盟支持是什麼1.石磨坊油條的總部有自己的調料廠、香料批發廠，廠價直銷，...
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![葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法]( "葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如果實在不知道幾分鐘的話，中間時間拿筷子戳魚身，很容易戳...
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![油爆石斑片如何做簡單又好吃]( "油爆石斑片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.石斑魚片：6片太白粉：50公克蛋白：1個2.青江菜：50公克冬菇：50公克紅蘿蔔片：50公克砂糖：1/2小匙鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.將太白粉與蛋白混合均勻，放入石斑魚片，沾裹均勻備用。2.青江菜切段，冬菇切片備用。3.熱1大匙...
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![麻油石斑魚如何做簡單又好吃]( "麻油石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻油石斑魚是一道香味濃厚的美食。石斑魚的營養價值很高，有活血化瘀，疏通經絡，潤膚的功效。加入麻油，香氣濃厚，魚肉鮮美。適合冬季吃，有暖胃的效果。主料石斑魚：200g輔料香葱：20g胡蘿蔔：70g生薑：5g具體步驟1.原料2....
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![石鍋拌飯放油嗎]( "石鍋拌飯放油嗎")
- 放油。做石鍋拌飯需要選擇石鍋，石鍋是用陶製成的，具有良好的保温效果，即使吃很長時間，石鍋拌飯依然不會變涼。石鍋拌飯中一般有肉，青菜，豆製品，雞蛋等，同時有微辣，沙拉，酸甜等多種口味。因石鍋拌飯裏面有多種食物，所以具有極高的營養價值。...
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![紅寶石油桃幾月份成熟]( "紅寶石油桃幾月份成熟")
- 5月份。紅寶石油桃在成熟過程中經歷迅速生長期、緩慢生長期、迅速生長期三個階段，每個生長期持續的時間長短不一，由於南北方差異較大，南方油桃成熟期一般在5月份左右，而南方油桃成熟期則在六月份左右，成熟後的油桃形狀類似橢圓形，表面光滑發亮，色澤均勻，像紅寶石般通紅，口感上清甜...
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![石斛花油桃奶昔怎麼做-石斛花油桃奶昔的做法]( "石斛花油桃奶昔怎麼做-石斛花油桃奶昔的做法")
- 食材明細主料鐵皮石斛鮮花（1把）酸奶（1個）油桃（1個）輔料涼白開（30克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花油桃奶昔的做法步驟1、盛開的鐵皮石斛2、揪了一把，洗淨3、放果蔬杯中4、取酸奶5、取油桃6、酸奶倒果蔬杯中，油桃切塊也放杯中，放小許涼白開：（可以不放）7、放破壁機上8、選奶...
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![紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做]( "紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做")
- “味美好吃的下酒菜，香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵（250克）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料紅油辣子（1罐）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油豬耳朵。2、胡蘿蔔，黃瓜，洋葱切絲備用。3、豬耳朵切片。4、小石窖紅油辣子。5、配菜豬耳...
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![油泡石斑球如何做簡單又好吃]( "油泡石斑球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石斑魚肉：350克輔料鹽：1/2茶匙油：1杯薑花：數片青葱：2棵蒜片：少許紹酒：2茶匙具體步驟1.下鍋前從冰箱拿出魚肉，以少許鹽拌勻。2.置一平底易潔鍋於中大火上，下油，候約3分鐘，投葱絲入油，如見有小氣泡出現在葱絲四週，即表示...
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![油炸石屏豆腐怎麼做-油炸石屏豆腐的做法]( "油炸石屏豆腐怎麼做-油炸石屏豆腐的做法")
- “豆屏豆腐是一朵中國飲食文化的奇葩之花，它的奇特之處在於使用雲南石屏境內特有的天然井水(俗稱“酸水”)作凝固劑，營養豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是，這種“酸水”離開石屏無論如何也點制不出豆腐。曾有人用此“酸水”，請石屏的師傅到外地點制豆腐，但試了無數次都未...
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![三色大理石重油蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法） 三色大理石重油蛋糕怎麼做]( "三色大理石重油蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法） 三色大理石重油蛋糕怎麼做")
- “我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼！！好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕，雖然看着黃油的分量很多，感覺會很油很膩，但是結合了抹茶和可可的味道，吃起來一點都感覺不到油膩，而且還吸引着你一口接着一口地吃喲~！絕對的美味~good！”食材明細主料黃油（240克）鹽（2克）輔料細...
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味味甜
