科學數據來説話-喝酒致癌嗎

人人都説小酌怡情，豪飲會傷身，事實果真是如此的嗎？大家都知道喝酒會傷身，但你是不是也意識到了它與癌症有着一定的關係呢？答案究竟是怎樣呢？其實沒錯，喝酒會使某些癌症的風險大大提高！喝酒致癌，我們找到了一些科學數據，下面我們用科學數據説話吧。

喝酒致癌嗎，科學數據來説話

一、酒精是致癌物的證據

1、 ASCO：酒精是致癌物

美國臨牀腫瘤學會(ASCO)發表了一項聲明，給我們敲響了警鐘：酒精是一種致癌物。喝酒能誘發肝癌等多種癌症的發生。

聲明指出，全世界每年5.5%的新增癌症和5.8%的癌症死亡都是由喝酒引起的。

換算一下，我們就可以知道，這相當於每18個癌症病人中就有1人是喝酒喝出來的。每17個癌症死亡病人中就有1人是喝酒喝死的。

2 、Nature:喝酒能直接導致幹細胞基因不可逆突變

2018年剛開始，頂尖雜誌《自然》一篇最新論文在全球刷屏：劍橋大學科學家通過動物模型，發現酒精和其代謝產物乙醛會對造血幹細胞造成顯著影響。

它之所以引起廣泛關注，是因為它再次證明了一個重要結論：喝酒會致癌!中國人尤其危險!

二、喝酒都會導致哪些癌症

研究表明，喝酒，不管你是喝多少度數的，只要有酒精，喝了都有致癌風險。

除了肝癌以外，喝酒還會增加食管癌、乳腺癌、結直腸癌、頭頸癌、胃癌、胰腺癌等多種癌症的發生風險。

這麼多癌症中，哪些癌症受酒精影響最大?俗話説，“近水樓台先得月”，酒精也是，它能直接接觸到的組織患癌風險是最大的。比如：口腔癌、喉癌、食管癌、乳腺癌、肝癌、結直腸癌等。

研究顯示，每天喝50g或 50g以上酒精(相當於3杯半或更多酒)的人與不喝酒的人相比，得口腔癌的概率會增加2到3倍。如果在喝酒的同時吸煙的話，患口腔癌的風險又會明顯升高。

每天喝45g以上酒精(相當於大約3杯酒)的人與不喝酒的人相比，得乳腺癌的概率會增加1.5倍。即使每天喝10g酒精(相當於略少於一杯酒的量)，得乳腺癌的概率也會增加7%。

每天喝50g或50g以上酒精(相當於3.5杯酒)的人與不喝酒和偶爾喝酒的人相比，得結直腸癌的風險會增加1.5倍。即使每天喝10g酒精(相當於略少於一杯酒的量)，得結直腸癌的風險也會增加7%。

有系統分析表明，中度或重度飲酒可能會增加胃癌的發病風險。

三、喝酒為什麼會致癌

要想知道喝酒為什麼會致癌，得先了解酒精在我們體內是如何分解的。

酒精在體內分解代謝主要依靠兩種酶(ADH和ALDH)，酒精進入體內就會在乙醇脱氫酶(ADH)的作用下分解為乙醛，再在乙醛脱氫酶(ALDH)的作用下分解為乙酸，從而排出體外;至此，代謝完成。

其中，乙醛就是喝酒致癌的罪魁禍首，它是一種一級致癌物。

一能誘導DNA突變，二能促使細胞凋亡。

喝酒致癌，最好的辦法就是不喝酒。那麼，偶爾喝一點的話，問題也不算大。問題最大的是長期大量的去喝酒。酒和癌症風險是正相關，喝酒喝的越多，喝酒時間越長，得癌風險就越大。既然喝酒會致癌，且我們很多人體內都存在着乙醛脱氫酶基因的缺陷，所以建議最好是能不喝酒就不喝，特別是女性哦！