披薩卷的做法 披薩卷［素］ 披薩卷怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

披薩卷的做法步驟

• 1、主料全部放入和麪機揉麪，發酵2-3小時，或麪糰體積翻倍。
• 2、菜切碎，如果自己做醬的話就把西紅柿（大的用半個，小的用一個），胡蘿蔔，半個彩椒和tomatopaste放鍋裏炒，等菜變軟用打隨機打碎。晾涼。
• 3、將發好的麪糰分四等份，擀成約3mm左右的橢圓，抹醬，撒鹽，胡椒，羅勒碎，芝士，素肉碎，彩椒碎，西紅柿碎（去皮去籽），捲成卷封好，切成約2.5cm寬的小段，切口朝上碼在烤盤上。
• 4、烤箱預熱，180度，烤約10-13分鐘。

小竅門

如果覺得自己做醬麻煩可以直接用披薩醬。
吃肉的話可以加少許洋葱調味。