自制披薩卷的步驟

小夥伴喜歡吃麪食嗎？平時在家都會做哪些麪食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麪食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條，包子、大餅等一些中式的麪食，今天我們也來學做一道西式的麪食，叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做法。現在就看看怎麼做吧。相信學會了之後，你一定也會愛上這道麪食的。

自制披薩卷的步驟

食材準備：高筋麪粉，低筋麪粉，鹽，酵母，芝士，培根，雞蛋。

製作過程：

1.將高筋麪粉、低筋麪粉、酵母、鹽混合在一起之後放入打面機中進行打面。多打幾次讓面變得有筋道，然後放在一旁醒面。

2.將雞蛋打散變成雞蛋液之後，在裏面加入一些鹽調味。

3.發好面的麪糰先把它搓成長條，然後用刀把它切成若干個小劑子，劑子的大小跟烤盤的大小相配比。

4.將小劑子用擀麪杖擀成烤盤大小，然後將它放入烤盤當中。

5.用小刀在烤盤中將麪餅輕輕的劃開，劃成若干條。

6.在上面澆上雞蛋液。然後將培根條按照面餅的大小，放到每一條麪餅上面。

7.在上面撒上芝士條，然後將每一條麪餅一個一個捲起來。

8.烤箱調至200度，將烤盤放入烤箱當中，轉50分鐘左右，因為麪餅捲起來之後它的厚度增加需要多烤一會。

9.50分鐘左右，披薩卷就做好了，把它從烤箱裏烤拿出來就可以直接食用了。

以上就是在家自制披薩卷的過程，我們這次用的是雞蛋和培根，如果小夥伴喜歡吃水果味的，可以在裏面加入水果，或者加入自己喜歡的肉類，比如雞肉牛肉都是可以的。披薩卷做好之後，看上去一個一個的非常可口，而且一口一個披薩卷吃起來也非常好吃，咬的時候還會有芝士拉絲的感覺，跟我們平時吃披薩餅來説呢，更加增加了它的趣味性和口感性。因此如果小夥伴也喜歡這道點心的話，不如跟着小編一起來做做試試看吧。