紅糖紅糖土司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
發酵粉 :3g
水 :130g
鹽 :適量
紅棗 :適量
紅糖營養吩咐,不僅補鐵補血,還能美容養顏,尤其受到愛美女士的喜愛。普通的一款吐司,由於加入了紅糖而變得不再平凡。紅糖烤制後,具有濃郁焦糖香氣,而且吃起來味道也更加豐富有層次,吐司鬆軟香甜,回味無窮,這是一道很不錯的吐司。
主料
小麥麪粉 :300g輔料
紅糖 :50g發酵粉 :3g
水 :130g
鹽 :適量
紅棗 :適量
具體步驟
1.把麪粉放到揉麪機裏,睡吧,紅糖水發酵粉放進去 揉麪
2.揉好的面發酵2倍大
3.半個小時後再放到揉麪機裏,把碎紅棗塊和玉米油放進 攪拌 20分鐘後取出分6份,醒10分鐘後排氣再揉成6份
4.柔好麪包 放烤箱盤裏 底下放開水再次發酵2倍大,在上面刷上蛋液 放着芝麻或麥片
5.烤箱預熱180度 ,18分鐘
6.出鍋
油最後再放鹽和發酵粉不能同時放在一起,影響發酵
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