快來看看黑糖和紅糖的區別-黑糖紅糖傻傻分不清楚

糖，是我們日常十分常見的一種食品，它們使我們的生活更加甜蜜。在眾多種類的糖當中，紅糖和黑糖的營養價值是比較高的，很多女孩子都非常喜歡吃這兩種糖，但是也有很多人對於黑糖紅糖傻傻分不清楚，今天我們就一起來看一看黑糖和紅糖的區別吧！

黑糖紅糖傻傻分不清楚，快來看看黑糖和紅糖的區別

其實，這兩種糖是比較相似的，但是黑糖和紅糖的區別還是存在的。

一、黑糖和紅糖的原料不同

想要讓我們分清楚紅糖和黑糖的區別，那麼我們就應該對對它們進行詳細瞭解才行，首先紅糖跟黑糖的提煉原料是不一樣的，紅糖是有甘蔗提煉而成的，其中含有百分之九十五的蔗糖，而黑糖是一種沒有經過高密度精煉帶蜜的蔗糖，也可以叫做赤糖，紫檀，這是我們進行區分的時候一個很好的方法。

二、黑糖和紅糖的提煉製法不同

無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉製法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態的糖，原因在於最後精製與脱色的程度不同。

三、黑糖和紅糖的顏色氣味不同

同時對紅糖和黑糖來説，在顏色上的區別也是比較大的，而且顧名思義我們也可以知道，它們的顏色肯定是不一樣的，紅糖顏色呈暗紅色，將近黑色，氣味是比較大的，濃濃的甘蔗味，黑糖的顏色比較深，帶有一種淡淡的焦香味，相對紅糖來説黑糖的味道是比較好聞的，所以我們應該學會區分才行。

四、黑糖和紅糖的功能不同

紅糖黑糖雖然一字之差，不過它們的功能也是有很大不同的，首先對黑糖來説，適合每個年齡階段的人羣，黑糖不僅可以補充老年人與兒童的鈣對於女性還可以活血化瘀，止疼，健脾暖宮等，對於男性來説可以補腎益氣，益精潤燥等功能是非常多的，而紅糖保留了甘蔗中較多的營養成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。此外，還含有人體生長髮育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、葉酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。所以市場的紅糖比起黑糖是比較便宜的，所以我們可以起到區分的效果，大家可以進行嘗試。

以上就是關於“黑糖和紅糖的區別”的全部內容了，這兩種糖都是我們十分熟悉的食物，也經常出現在我們的餐桌上。同時，這兩種糖之間的區別也是比較大的，我們不能因為它們比較相似而認為是同一種食物了，以上面提到的觀察點來區別這兩種糖，相信大家都學會了！