這兩樣是一種東西嗎？-紅糖和黑糖區別

大家一定都喝過紅糖，也有的人喝過黑糖，特別是女性朋友對這兩樣東西都不陌生，但是有很多人對這兩樣東西瞭解的很少，今天小編就和大家一起來講一講紅糖和黑糖區別有哪些。

紅糖和黑糖區別

其實紅糖和黑糖的區別並不是很大，因為兩種糖類都是由蔗糖提取出來的，具體區別可以從下面幾點來説。

1.顏色：從名字就可以看得出來，黑糖的顏色就比較深，是偏黑的顏色，而紅糖的顏色比較淺，但又不是大紅色，而是顏色更偏向於棕紅色，有的會是褐色。這是因為兩者的熬製時間不同，黑糖的熬製時間相對較長，冷卻之後顏色自然偏深了。

2.加工方式：最開始紅糖和黑糖的提煉方式都是相同的，並且和白糖、黃糖等的提煉方式相同，都在於最後的精細加工和脱色程序。

3.營養價值：黑糖本身就是紅糖的一種，在營養價值上比紅糖高一點點，紅糖在較大程度上保留了蔗糖的營養成分，被稱為“東方巧克力”，而且其營養成分也很容易被人體吸收，因此深受大家喜愛。

看到這裏大家一定都是對紅糖和黑糖的區別有所瞭解，小編提醒大家紅糖和黑糖其實是可以作為甜味調味品出現在餐桌上的，不會太甜而且很健康。