![傳統豆豉蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "傳統豆豉蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豆豉蒸水蛋是一道比較家常、傳統的菜色。而且做法非常簡單，蒸水蛋也是一種比較營養的吃法。這道菜的營養豐富，對於補充人體必須的營養元素，蛋白質等都有很大的價值。豆豉的味道配合蒸蛋的鮮味，是味覺的絕大享...
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![豆豉蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "豆豉蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆豉蒸水蛋是一道美味的菜餚，是一道老少皆宜的一道菜，是一道“家常蒸水蛋，下飯菜，據説吃蒸水蛋具有美容養顏的作用，哈哈哈哈，隨便做個菜，那隻好做豆豉蒸蛋了，雖然隨便，那隻能證明它很方便，很入民心！當然，而且還很好吃~...
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![豆豉蒸豆腐怎麼做-豆豉蒸豆腐的做法]( "豆豉蒸豆腐怎麼做-豆豉蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（350g）輔料雞蛋（50g）肉糜（50g）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸豆腐的做法步驟1、準備食材，豆腐一盒，雞蛋一枚，肉肉糜適量，胡蘿蔔半根。2、豆腐加鹽焯水增加韌性，去出豆腥。3、胡蘿蔔去皮切片墊在盤底。4、焯水過的豆腐一片一片疊放在盤子裏，圍個圈。5、肉糜...
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![水豆豉怎麼做-水豆豉的做法]( "水豆豉怎麼做-水豆豉的做法")
- “豆豉，是個很奇特的東西。從來都只是買現成的，真不知道這東西要怎麼做。忽然就動了心思，想自己做一次。但豆豉這東西，做法還不太好找，可算找到這一水豆豉的做法，看起來好像就是平時吃的水豆豉的樣子，應該能成吧？大豆變成豆豉，是一個需要時間的過程。天氣很冷，也不知道豆豉發酵的最...
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![蒸魚豉油蒸豆腐怎麼做-蒸魚豉油蒸豆腐的做法]( "蒸魚豉油蒸豆腐怎麼做-蒸魚豉油蒸豆腐的做法")
- “白玉豆腐鮮嫩絲滑，口感細膩，入口即化。改刀後上籠輕蒸，淋上蒸魚豉油，妙不可言。做法極簡，食材簡單，原汁原味，人人皆可上手。”食材明細主料白玉豆腐（300克）輔料香葱（1顆）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚豉油蒸豆腐的做法步驟1、白玉豆腐一塊備用。2、將白玉...
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![水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法]( "水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法")
- 食材明細主料水豆豉（適量）輔料雞蛋（適量）配料薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、水豆豉。3、把雞蛋先打散，然後加入一個蛋殼的清水，攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。4、姜，切成碎米備用。5、鍋內加適量的油，放姜米爆香。6、把雞蛋倒...
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![豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法]( "豆豉蒸魚怎麼做-豆豉蒸魚的做法")
- “蒸魚可以説很簡單也可以説很難，處理不好腥味就會太重，一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法，蒸魚操作簡單快，還是一道健康的食譜哦”食材明細主料福壽魚（一條）生薑（適量）料酒（適量）輔料豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚的做法步驟1、準備所需材料2、魚...
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![豆豉蒸鱈魚怎麼做-豆豉蒸鱈魚的做法]( "豆豉蒸鱈魚怎麼做-豆豉蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料狹鱈魚（1塊）輔料葱綠（2根）姜（適量）黑豆豉（1匙）調料料酒（2勺）蒸魚豉油（1勺）白糖（適量）黑胡椒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚解凍。2、把多餘的水擦乾放盤中。3、淋料酒、蒸魚豉油，撒點白糖、黑胡椒，再鋪上薑絲，醃製20分鐘。4、鋪上黑豆豉...
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![豆豉蒸青椒的做法 瀏陽豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎麼做]( "豆豉蒸青椒的做法 瀏陽豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎麼做")
- “辣椒果味辛、性熱，入心、脾經；有温中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。”食材明細主料大青椒（五個）輔料豆豉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸青椒的做法步驟1、選大青椒5個左右，洗浄，切成一小斷一...
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![黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法]( "黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法")
- “這是一道典型的四川小菜，很多人都會做，不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少見到這個東東賣，會做的人都在家自己做。這道菜做法很簡單，對氣候和温度沒有太嚴格的要求，一年四季都可以製作。”食材明細主料黃豆（2斤半）自制剁椒（2斤）輔料嫩姜（1斤）配料鹽（適量）中辣（...
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![豉油蒸鮮蛋怎麼做-豉油蒸鮮蛋的做法]( "豉油蒸鮮蛋怎麼做-豉油蒸鮮蛋的做法")
- “一道簡單易做的兒時小餐——蒸蛋羹，又勾起了對往事的温暖記憶。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（少許）葱花（少許）澱粉（少許）配料蒸魚豉油（少量）純淨水（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油蒸鮮蛋的做法步驟1、將三個洗淨的雞蛋打入碗中。2、用筷子將雞蛋均勻打散，加入少量鹽和...
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![豆豉蒸臘魚的做法 鮮香下飯：豆豉蒸臘魚 豆豉蒸臘魚怎麼做]( "豆豉蒸臘魚的做法 鮮香下飯：豆豉蒸臘魚 豆豉蒸臘魚怎麼做")
- “對於喜歡吃魚的人來説，魚怎麼做都喜歡吃，每年冬天到了醃臘魚的時候，我都會醃上幾條草魚，風乾幾日後，剁成塊放入冰箱冷凍室裏儲存起來，想吃的時候拿出一些洗淨，泡上半個小時，或是煎着吃，或是和豆豉蒸着吃，要不就是搭上點配菜燒着吃，反正不管怎麼做我都特喜歡吃。”食材明細主料臘魚...
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![水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做]( "水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做")
- “小的時候吃過類似的，但是是媽媽做的後來日本的朋友多的時候看他們吃臘豆我也試着吃了下，哈哈接受不了但是後來看到這個譜還是被誘惑了果斷試了試，結果還真喜歡上了你們也試試吧”食材明細主料黃豆（一大盤）輔料生薑（10g）辣椒麪（適量）花椒（適量）白糖（適量）白酒（一勺）麻辣（口味）煮（工藝）數天（...
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![豆豉蒸油豆腐怎麼做-豆豉蒸油豆腐的做法]( "豆豉蒸油豆腐怎麼做-豆豉蒸油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸油豆腐的做法步驟1、備油豆腐。2、豆豉用清水化開。3、豆豉用清水化開。4、鍋燒熱放進油豆腐炒勻，放點鹽入味。5、再倒進豆豉水燒開。6、燒開。7、裝碗裏，放進鍋裏隔水蒸半小時...
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![豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（600克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）幹椒（4顆）豆豉（一大把）金針姑（一把）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用水沖洗，把血水控出（我用了開水洗了一次）2、將排骨瀝下水後放鍋里加生抽、老抽、料酒、胡椒...
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![豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法]( "豉香蒸水蛋怎麼做-豉香蒸水蛋的做法")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜。據説吃蒸水蛋具有美容養顏的作用，哈哈O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋（2個）火腿（適量）水（適量）輔料小葱（5g）紅椒（5g）配料鹽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗裏，加適量鹽，雞精，攪拌均勻。2、加...
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![蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 蒜蓉豆豉蒸蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎麼做]( "蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 蒜蓉豆豉蒸蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎麼做")
- “蒜蓉和豆豉的搭配，蒜香豉香味十足，鹹鮮美味，下飯好菜！”食材明細主料排骨（600克）蒜頭（小許）豆豉（小許）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（半茶匙）蠔油（小許）胡椒粉（小許）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步驟1、準備材料，排骨、蒜頭、豆豉、紅辣椒、...
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![豆豉肉未清蒸水豆腐怎麼做-豆豉肉未清蒸水豆腐的做法]( "豆豉肉未清蒸水豆腐怎麼做-豆豉肉未清蒸水豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（500克）輔料生抽（少許）鹽（少許）味精（少許）豆豉（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉肉未清蒸水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊裝碟2、肉未生粉，豆豉生抽3、攪拌均勻4、放豆腐上5、撒上豆豉，水燒開蒸十分鐘6、撤上葱花7、油燒到六十度淋上去8、淋上生抽，...
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![豆豉蒸排骨的做法 美味拌飯------豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒸排骨的做法 美味拌飯------豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做")
- “超級簡單的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌飯吃，太好吃了。豆豉選用廣西最出名的揚美古鎮的豆豉，很醇香。”食材明細主料排骨（適量）輔料豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料生粉（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法步驟1、排骨，選用肉排，砍小，...
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![豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做]( "豆豉蒸鮎魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鮎魚 豆豉蒸鮎魚怎麼做")
- “粵菜裏，海鮮雖然是主角，不過，由於河流貫穿，山塘豐富，所以，河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裏也佔了相當大的比重，比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裏的一種鮎魚，我們叫西江鉗魚，長的灰黑，麼樣不怎麼樣，不過，味道鮮甜，肥美可口，也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鮎魚，用豆豉蒸，再加點...
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![豆豉蒸排骨的做法 【東北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒸排骨的做法 【東北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做")
- “豆豉的鮮香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味”食材明細主料肋排（2根）豆豉（2勺）紅辣椒（1個）葱（少許）蒜（適量）輔料鹽（半勺）白糖（半勺）生粉（1勺）植物油（1勺）蠔油（2勺）水（3勺）料酒（少許）姜粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法步驟1、調製醃料：將鹽、白糖、生粉、油、蠔油、料酒、清...
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![超簡單豆豉蒸雞-豆豉蒸雞]( "超簡單豆豉蒸雞-豆豉蒸雞")
- 食材明細主料雞腿（3只）輔料老乾媽豆豉醬（1勺）生薑（4片）生抽（1勺）食鹽（少許）祘泥（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超簡單豆豉蒸雞的做法步驟1、準備3只雞腿。2、斬塊洗淨血水。3、加入生薑，生抽，豆豉醬，蒜泥拌均勻。4、入蒸鍋蒸20分鐘左右即可。...
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![豉油蒸蛋羹怎麼做-豉油蒸蛋羹的做法]( "豉油蒸蛋羹怎麼做-豉油蒸蛋羹的做法")
- “香軟滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香濃，香葱和花生碎，鮮美無比”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香葱（適量）花生碎（適量）配料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，要均勻，久一點。2、加入純淨水，鹽充分攪拌均勻。3、倒入容器，把泡沫...
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![豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做]( "豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做")
- “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家，真的還是頭一回！回家先把2塊魚片取下，發現剩下的魚骨上還有一層魚肉，本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯，可是分量太多了，根本吃不掉！所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯，其他的魚骨用豆豉蒸着吃，這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜，他家的桑拿...
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![豆豉鯪魚蒸水蛋怎麼做-豆豉鯪魚蒸水蛋的做法]( "豆豉鯪魚蒸水蛋怎麼做-豆豉鯪魚蒸水蛋的做法")
- “爽滑鮮香四季皆宜”食材明細主料雞蛋（2個）豆豉鯪魚（1條）輔料葱（1根）配料芝麻油（2茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋兑冷開水打勻。2、將鯪魚切成細塊。3、將葱切成葱花。4、用一半鯪魚放入蛋液中，加入適量鹽拌勻。5、將蛋液放入蒸鍋旺火...
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味味甜
