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關於鴛鴦雙蛋的家常做法的餐飲百科

鴛鴦雙蛋怎麼做-鴛鴦雙蛋的做法
  • 鴛鴦雙蛋怎麼做-鴛鴦雙蛋的做法

  • “色澤鮮亮,口感清淡。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)上海青(適量)輔料生薑(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)香麻油(適量)味精(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴛鴦雙蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮備用。2、準備好配料,姜切沫,葱切小段,蒜切...
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家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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家常鴛鴦奶茶如何做簡單又好吃
  • 家常鴛鴦奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅茶:8g全脂淡奶:80ml輔料白砂糖:20g沸水:420ml速溶咖啡粉:20g具體步驟1.將紅茶包放入茶杯中,衝入170ml沸水,並反覆上下拉動茶包約20分鐘,令紅茶均勻融入水中,再取出茶包不用。2.將全脂淡奶倒入沖泡好的紅茶中充分...
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鴛鴦蛋怎麼做-鴛鴦蛋的做法
  • 鴛鴦蛋怎麼做-鴛鴦蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6枚)雞脯肉(200克)輔料豬五花肉(70克)荸薺(4枚)配料香油(3毫升)蠔油(3毫升)精鹽(4克)白胡椒粉(1克)生抽(4毫升)味精(2克)水澱粉(2湯匙)葱薑末(適量)鮮湯(2手勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦蛋的做法步驟1、原料圖。2、鍋坐火加水燒開,下入雞蛋中小火煮5分鐘關火,再燜2分鐘...
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鴛鴦蛋包飯的做法 怎樣炒出粒粒分明的【鴛鴦蛋包飯】 鴛鴦蛋包飯怎麼做
  • 鴛鴦蛋包飯的做法 怎樣炒出粒粒分明的【鴛鴦蛋包飯】 鴛鴦蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料泰國香米(適量)輔料鴨蛋(3個)葱花(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴛鴦蛋包飯的做法步驟1、泰國香米適量用水洗淨,鍋中去較多的水燒開後倒入泰國香米,一邊煮一邊攪動,水少米湯易濃,米飯易爛,水再次燒開後,煮兩分鐘,米的表面煮透即可倒出,用清水衝淨米漿備...
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鴛鴦雙冬蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 鴛鴦雙冬蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鴛鴦雙冬蛋花湯聽起來名字很不錯的樣子,它是用四種食材做成的,有兩種蛋兩種冬字的食材,聽起來是不是很有意思,它們呢都是營養很高的食物,冬瓜也是我們比較熟悉的,它有美容養顏的作用,冬菇有防癌,預防感冒的作用,因...
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鴛鴦雞怎麼做-鴛鴦雞的做法
  • 鴛鴦雞怎麼做-鴛鴦雞的做法

  • “就是醬油雞和白切雞拼盤,一雞兩吃。”食材明細主料文昌雞(一隻)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料花生油(少許)醬油(適量)糖(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴛鴦雞的做法步驟1、準備:文昌雞一隻,開邊,清洗乾淨。2、鍋裏水燒開,加薑片放半隻雞浸熟(白切雞的做法)約浸4...
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家常苦瓜炒鴛鴦蛋如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜炒鴛鴦蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜炒鴛鴦蛋作為我國北方一道傳統菜品,受到很多人的喜愛。鴨蛋與雞蛋配以苦瓜同炒,風味清香誘人,口感嫩滑爽口,色彩明豔,勾人食慾。同時,苦瓜本身具有很好的養生效果,不僅可以清肺利肝,祛熱除濕,還能下火清心,固本...
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電飯鍋做 鴛鴦酸奶蛋糕怎麼做-鴛鴦酸奶蛋糕的做法 鴛鴦酸奶蛋糕——
  • 電飯鍋做 鴛鴦酸奶蛋糕怎麼做-鴛鴦酸奶蛋糕的做法 鴛鴦酸奶蛋糕——

  • “這可是絕對原創的蛋糕配方~~天冷了,自己做的酸奶就有滯銷的狀況出現了啊,本來想消耗剩的那點酸奶做個酸奶蛋糕的,可是一稱就110克了,再一看黃油也沒了,這有日子沒做東西了,庫存情況都不瞭解了好吧,自己琢磨着放料羅~~嘻嘻,家裏也沒有色拉油,用的是橄欖油捏。。。好吧,我還要坦白:...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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鴛鴦雞蛋怎麼做-鴛鴦雞蛋的做法
  • 鴛鴦雞蛋怎麼做-鴛鴦雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)豬肉餡(4兩左右)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱末(適量)花椒麪(適量)香油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鴛鴦雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,取4個煮熟,浸冷水2、葱、姜切末3、豬肉泥加鹽、醬油、花椒粉、磕入...
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常見的鴛鴦肉做法大全-鴛鴦肉怎麼做好吃
  • 常見的鴛鴦肉做法大全-鴛鴦肉怎麼做好吃

  • 人們常用鴛鴦比作恩愛的情侶,因為鴛鴦一般都是成雙成對的出現。鴛鴦長的好看,它的肉也是可以供人們進行烹飪後食用的,而且味道還不錯。鴛鴦肉怎麼做好吃呢?以下小編就會為大家講到有關於鴛鴦肉的做法大全,一起跟隨着小編來了解下吧!鴛鴦肉怎麼做好吃一、糯米香荷鴛鴦肉1.將荷...
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家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法
  • 家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)香菜(適量)腐竹(適量)蟹柳(適量)蝦滑(適量)輔料火鍋底料(適量)麻醬(適量)腐乳(適量)韭菜花(適量)葱(適量)枸杞(適量)麻香(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鴛鴦火鍋的做法步驟1、準備好魚丸、蟹柳。2、茼蒿、生菜、香菜洗淨。3、腐...
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鴛鴦蛋餅怎麼做-鴛鴦蛋餅的做法
  • 鴛鴦蛋餅怎麼做-鴛鴦蛋餅的做法

  • “收到美天寄來的金格勒醬有好幾天了,每天都在想着做些什麼東東好呢?心裏有若干個選擇,想來想去,決定做醬蛋餅和蛋餅。也好想試試醬蛋餅和蛋餅點醬的味道會有什麼不同。金格勒醬可直接食用,並適合於蘸、拌、爆、炒、燒或煮等中西菜式。親,瞧見了嗎?偶們可以放心滴直接食用喲。而...
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家常鴛鴦蒸餃如何做簡單又好吃
  • 家常鴛鴦蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:250水:120芹菜:250肉末:150輔料鹽:適量味精:適量雞精:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.麪粉開窩,分次加水和至軟硬適中的麪糰,醒置20分鐘2.芹菜焯水至七成熟,切末備用3.肉末加料酒和胡椒粉醃製半小時,炒熟...
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家常鴛鴦果汁如何做簡單又好吃
  • 家常鴛鴦果汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果:1/2個草莓:200牛奶:20毫升煉乳:10毫升七喜:10毫升楊桃:1片輔料具體步驟1.芒果洗淨去皮,切成小塊。2.草莓以淡鹽水洗淨,去葉。3.芒果中加七喜,攪打成汁,如果不喜歡七喜,可以純淨水代替。4.草莓已含比較多的水分,...
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鴛鴦雙魚鍋的做法 【鴛鴦雙魚鍋】十五塊錢買了兩條魚,做了一道超級好吃的鴛鴦火鍋,今年的年夜飯就用他做主菜吧 鴛鴦雙魚鍋怎麼做
家常鴛鴦蛋肉末絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常鴛鴦蛋肉末絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料絲瓜:1根鹹鴨蛋:1個鮮雞蛋:1個肉末:1湯匙輔料鹽:少許雞粉:少許胡椒粉:少許魚露:3滴具體步驟1.食材:豬肉剁碎、鹹蛋去掉黑色的泥糠洗淨、絲瓜去皮。2.新鮮雞蛋敲碎,用碗盛起。3.鍋裏放少量油燒熱,把鮮雞蛋液倒下保...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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家庭鴛鴦火鍋怎麼做-家庭鴛鴦火鍋的做法
  • 家庭鴛鴦火鍋怎麼做-家庭鴛鴦火鍋的做法

  • “天空飄起了小雪,看着雪白的雪花心情格外好,今兒的飯菜要換個樣,火鍋隆重登場了!家庭自制一個簡單的鴛鴦火鍋,全家人圍坐一起,吃得暖暖的,慢慢品味生活,細細品嚐簡單幸福的滋味......有幸得到荊州的魚糕和魚丸,這個是由魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,清...
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雙蛋怎麼做-雙蛋的做法
  • 雙蛋怎麼做-雙蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料花生油(1克)生抽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙蛋的做法步驟1、盤裏放着花生油,把雞蛋磕進去2、上蒸鍋蒸3、十分鐘後蒸好了4、淋點生抽即可...
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家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法
  • 家庭版鴛鴦火鍋怎麼做-家庭版鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細火鍋配菜:自制火鍋丸子(50克)自制魚豆腐(60克)泡發羊蹄筋(100克)火鍋脆皮腸(2袋)蓮藕片(300克)凍豆腐(200克)千張皮(2張)素雞(1根)脆皮(1張)豆腐泡(200克)海帶絲(150克)泡發腐竹(200克)火鍋蘸料:食用油(2勺)獨頭蒜(6瓣)葱姜花椒八角(適量)食鹽(半勺)三鮮國湯底:番茄(1個)泡發木耳(10克)枸杞子(10粒)葱段姜...
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雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法
  • 雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法

  • “餅用燙麪做的很軟。餅的餡料可以用手頭有的,比如炒好的土豆絲或是剩下的水餃餡。也可以切點大葱火腿腸或是放點韭菜雞蛋,熟肉什麼的。”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)韭菜餡(適量)輔料食用油(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙層燙麪鴛鴦盒子的做法步驟1、水燒開倒入...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)葱(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裏剩下的火腿片)。7、炒西紅柿。8、炒…唄…把西紅柿炒出點...
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翡翠鴛鴦蛋怎麼做-翡翠鴛鴦蛋的做法
  • 翡翠鴛鴦蛋怎麼做-翡翠鴛鴦蛋的做法

  • “某人買回來的土雞蛋個頭非常小,幾乎只有平常雞蛋的一半,比鵪鶉蛋大不了多少,用來做這個翡翠鴛鴦蛋再合適不過了。此菜葷素搭配,營養全面互補,非常適合幼兒食用,而可愛的造型也能引來寶寶的好奇心,增加其食用慾望。”食材明細主料豌豆(20g)豆腐(30g)輔料胡蘿蔔(20g)雞蛋(4個)瘦肉(50g)鮮湯(...
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