蒜蓉白菜粉絲蒸蝦怎麼做-蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法步驟
1、粉絲用温水浸泡一會兒,瀝乾備用
2、白菜洗淨切成小塊備用
3、準備一個深碗,把白菜鋪在碗底
4、把泡軟的粉絲鋪在白菜上
5、鮮蝦去蝦線洗淨,放入開水中燙一下,立即撈出備用
6、把蝦擺盤放好
7、撒上少許鹽,及生抽
8、淋上蒜蓉
9、鍋內倒入適量清水燒開
10、把擺盤好的蝦放入開水鍋中大火蒸十二分鐘
11、經過大火蒸十多分鐘後,菜品已好
12、成品
小竅門
這道菜蒜蓉裏含有油,所以無需另外放油!
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