星星餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
玉米澱粉 :60
黃油 :40
糖粉 :30
主料
低粉 :40玉米澱粉 :60
黃油 :40
糖粉 :30
輔料
鹽 :少量具體步驟
1. 忘記拍照了,就只寫步驟了哈,黃油軟化,攪打均勻
2. 加入糖粉,鹽,攪拌均勻
3. 蛋黃分次少量加入,每次充分攪拌均勻完全融合後再加入第二次
4. 篩入混合好的低粉和玉米澱粉,用橡皮刮刀拌勻
5. 拌好的麪粉有點散,用手抓捏均勻成麪糰
6. 將麪糰放到案板上擀成面片,星星模具切下輪廓
7. 烤箱預熱160度,中層,上下火,20分鐘即可香噴噴出爐啦
麪糰有點幹,要用手多揉幾下成團。黃油不用打發,全程用手動打蛋器攪拌均勻就可以了。
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