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關於酸梅鵝湯怎麼做的餐飲百科

酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法
  • 酸梅鵝湯怎麼做-酸梅鵝湯的做法

  • 食材明細主料鵝肉(適量)輔料姜(適量)酸梅(6個)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅鵝湯的做法步驟1、鵝肉切塊,焯水,加入煮粥寶中,加清水。2、按慢燉鍵。3、放入薑片。4、梅子從密封罐中取出。5、湯燉了1.5小時後,加入酸梅。6、出鍋時放一點點鹽,不放也可以。...
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酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製,裏邊放點糖去酸,冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的,他家的很不錯,我兒子很喜歡,大家可以在淘寶搜索古家灣,就可以找到原料了!”食材明細主料烏梅((30g))陳皮((15g))薄荷葉((5g))桂花((5g))老冰糖((30g))輔料山楂((20g))甘草((15...
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酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是一道很有歷史的傳統飲品,深受古人的熱愛。據説乾隆皇帝特別喜歡喝酸梅湯,飯前飯後都要喝上一碗。現如今在市場上琳琅滿目的碳酸飲料和果汁當中,酸梅湯仍然獨領風騷,尤其是夏天,什麼飲料都沒有它解暑,晚上吃大排檔或者麻辣香鍋的時候來上一瓶酸梅湯清爽又解膩。其實酸...
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酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法
  • 酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法

  • “鹹酸味美,燜至鵝肉骨肉分離,非常美味。”食材明細主料鵝肉(約600克)輔料姜(少許)紅辣椒(少許)青辣椒(少許)醃製鹹酸梅(適量)調料醬油(少許)紅燒醬油(少許)冰糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅鵝的做法步驟1、準備,鵝肉。2、準備:青紅椒,姜,鹹酸梅。3、鵝肉斬件。4、鵝肉加料酒焯...
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酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法
  • 酸蘿蔔鵝湯怎麼做-酸蘿蔔鵝湯的做法

  • “冬日暖身湯。”食材明細主料鵝(半隻)輔料酸蘿蔔(1個)調料老薑(1塊)桂皮(1塊)香葉(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔鵝湯的做法步驟1、鵝洗淨切塊備用。2、老薑拍碎放砂鍋。3、加入半鍋清水。4、放入一片桂皮,2片香葉。5、倒入少許料酒。6、菜油入鍋。7...
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酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日飲品~~酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “應該放甘草的,只是陪讀的這個城市不熟悉,一直沒發現哪裏有中藥店。”食材明細主料烏梅(150克)山楂幹(15克)冰糖(15克)陳皮(3克)輔料水(1500克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅,陳皮,山楂乾洗淨。2、放冰糖。3、倒入養生壺,加清水,不要一次加夠1500克水,選擇燒...
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酸梅湯的做法 【四葉小館】酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 【四葉小館】酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料幹山楂(1把)冰糖(按需)玫瑰茄(3朵)烏梅(12粒)豆蔻(8粒)陳皮(1小把)甘草(1小把)幹桂花(1把)輔料水(4L)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小時2、加水大火煮開轉小火慢慢熬2小時3、加入桂花和冰糖,熬至冰糖溶化起鍋。4、晾涼,裝進...
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酸梅湯的做法 消暑良品--酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 消暑良品--酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是我國民間傳統的清涼飲料,有着悠久的歷史。在炎炎夏日裏,喝上一杯冰鎮的酸梅湯確實能讓人消掉不少暑氣,但很多人只知道它能解暑,卻不瞭解酸梅湯的好處遠不止於此。酸梅性温味酸,含有非常豐富的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等。其中,還有一種枸櫞酸,能有效地抑制乳酸的產生。...
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酸梅湯的功效?-酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的功效?-酸梅湯怎麼做

  • 酸梅湯作為一種飲品,我們經常會在各種店內見到,酸酸的,是開胃的必備飲品。不知道有沒有朋友會做這一款開胃飲品呢?今天這篇文章就來教教大家如何在家做一款酸酸的開胃飲品,並且向大家介紹一下這款酸梅湯的功效和作用在哪裏呢?酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,製作原料主要有烏梅、...
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酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》説:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽...
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酸梅湯的做法 京味小吃:酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 京味小吃:酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買楊梅來自行熬製,裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人,他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意,邊走邊賣。”食材明細主料烏梅(適量)甘草(適量)輔料冰糖(適量)山楂幹(適量)酸甜...
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酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 夏日必飲----酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,沒什麼胃口吃東西,來一碗酸梅湯,可生津止渴,清熱解毒,補脾益氣。很合適這個時候喝的哦!熱的來一碗,放涼了,用瓶子裝起來,放在冰箱裏,冰着喝,也很爽的哦!今晚,女兒就喝了兩大碗了。”食材明細主料烏梅(80克)山楂幹(50克)輔料甘草(5克)冰糖(150克)清水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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鮮煮酸梅湯的做法 【鮮煮酸梅湯】 鮮煮酸梅湯怎麼做
  • 鮮煮酸梅湯的做法 【鮮煮酸梅湯】 鮮煮酸梅湯怎麼做

  • “之前在微博上參加抽獎活動,抽到了一袋鮮煮酸梅湯,趕着夏季的尾巴,煮了酸梅湯來喝,尤其冰鎮過後,很是爽快呢~~其實材料也可以在家自己搭配,不過有了這樣整袋裝的,省事兒了不少,連紗布袋都給準備好了,回頭燉個肉啥的也能用上,嘿嘿~~材料:鮮煮酸梅湯一袋(內含酸梅湯料,冰糖和幹桂花),水2~...
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酸梅湯的做法 酸梅湯:解暑好滋味 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯:解暑好滋味 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料烏梅(30g)山楂(20g)甘草(5g)陳皮(3g)洛神花(5g)桂花(2g)輔料清水(2000ml)冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅。2、準備好山楂。3、準備好甘草。4、準備好陳皮。5、準備好洛神花。6、將所有的食材洗淨,放進砂鍋。7、加入清水,大火煮開,轉...
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酸梅湯怎麼做-酸梅湯的做法
  • 酸梅湯怎麼做-酸梅湯的做法

  • 食材明細主料酸梅湯料包(一包)輔料幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸梅湯的做法步驟1、酸梅湯料包備好。2、養生壺加適量純淨水,放入沖洗好的料包,按煲湯鍵煮半小時。3、煮至湯汁呈紅色即可。4、盛入杯中,撒上幹桂花增香。5、成品圖。小竅門大暑節氣,來杯酸梅湯,酸...
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酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “炎熱的夏天,讓一杯冰鎮酸梅湯帶走你的悶熱,還你一個冰爽夏日。”食材明細主料烏梅(6粒)輔料甘草(少許)枸杞(少許)配料大塊冰糖(1塊)蜂蜜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅、甘草、枸杞、冰糖。2、準備好蜂蜜。3、將盤子中所有東西加適量水,放入...
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酸梅湯的做法 懶人電飯煲酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 懶人電飯煲酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “老北京冰鎮酸梅湯喝起來,去暑、降火加瘦身,一道飲品就搞定啦!”食材明細主料甘草片(2g)桑葚(2g)山楂幹(15g)洛神花(2g)烏梅(25g)陳皮(2g)輔料冰糖(80g)桂花(1g)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、把食材洗乾淨後浸泡15分鐘;2、將洗乾淨的食材裝入紗袋;3、把紗袋放入電飯...
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酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料山楂(80g)玫瑰花茶(適量)陳皮(40g)烏梅(80g)桂花(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗乾淨,桂花太碎一洗就流消了。3、撈出備用。4、鍋裏放入水把材料放入。5、從大火燒開轉中火煮...
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楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法
  • 楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法

  • “簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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自制酸梅湯-酸梅湯
  • 自制酸梅湯-酸梅湯

  • “夏季到了,天熱難耐,吃飯也沒有了胃口。自己在家做酸梅湯,簡單的幾種原料,從超市或藥店都可以買到,做好的酸梅湯,酸酸甜甜的,喝一口,還真有小時候的那種味道呢。”食材明細主料烏梅(15克)甘草(3克)冰糖(45克)山楂片(15克)陳皮(5克)輔料幹桂花(適量)清水(1000克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料烏梅乾(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨,瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3、加入適量冰糖4、蓋上蓋子,中火煮8-10分鐘5、待涼卻後...
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酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “這幾天特別熱,就想着做點酸梅湯喝,在超市買的酸梅湯中藥味太濃,不好喝,想起小時候喝的酸梅湯,已經很多年沒有喝過了。就去藥店買了烏梅等材料自己做,藥店的營業員説我們的配方可好喝了,很多回頭客,我就照着試做了,味道還真不錯,很簡單,就五種材料,有烏梅、玫瑰茄(用來提酸味和顏色的...
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酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉,實在成分多多,防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧,自己辛苦點,為了養一頭好豬,犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅(適量)山楂幹(適量)甘草(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步...
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酸梅湯的做法 消油解膩飲品:酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 消油解膩飲品:酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料酸梅湯料包(1包)輔料赤蘚糖醇(20g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、某寶上買了幾包酸梅湯料包,過年期間用來消油解膩,特別是在北方,因供暖屋裏太過乾燥,喝這個舒服!2、清水沖洗料包,要快速順時針攪動,以便洗去浮塵(當然,習慣逆時針也一樣)。3、把洗好...
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冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法
  • 冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法

  • “用“冰花酸梅醬”煮鵝,對廣東人來説一點也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅醬”包着煮得軟綿的鵝腋,挺美味、開胃的,又下飯!”食材明細主料鵝腋(5個)輔料冰花酸梅醬(5湯匙)配料薑片(適量)葱(適量)蒜粒(適量)油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰花酸梅鵝腋的做法步驟1、鵝腋洗淨,...
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