檸檬酸辣大蝦怎麼做-檸檬酸辣大蝦的做法

“吃蝦不再只有白灼哦”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬酸辣大蝦的做法步驟

• 1、葱薑蒜辣椒

• 2、檸檬切兩片（不怎麼吃酸的少放點檸檬）和小青桔對半切

• 3、小青桔擠汁，加少量鹽，兩勺生抽調味

• 4、蝦挑掉蝦線（或開背去蝦線），鍋燒開水後放入撒上葱段薑絲蒸3—5分鐘

• 5、蒸好的蝦（也可以像白灼的一樣直接蘸醬油吃了，蒸的蝦比水灼的口感更好，肉肉有彈性）

• 6、放入調料裏拌勻（也可以扯去蝦頭更容易入味）