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關於紅糖玉米酥的家常做法的餐飲百科

紅糖玉米酥怎麼做-紅糖玉米酥的做法
  • 紅糖玉米酥怎麼做-紅糖玉米酥的做法

  • “紅糖幾乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,營養成分比白砂糖高很多。再配以玉米的豐富營養,將粗糧細做進行到底。”食材明細主料紅糖(50克)黃油(50克)全蛋液(室温)(30克)低筋麪粉(60克)玉米麪粉(60克)小蘇打(1小匙)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法
  • 玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法

  • “做了好幾次糖漿都失敗,也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家裏正好有上次買的現成的瓜子仁,於是吃完飯立馬動手熬糖漿,成功拉”食材明細主料瓜子仁(100克)玉米片(30克)輔料植物油(一勺)白糖(50克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米片...
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玉米油版紅豆酥怎麼做-玉米油版紅豆酥的做法
  • 玉米油版紅豆酥怎麼做-玉米油版紅豆酥的做法

  • “對於不喜歡吃豬油的北方人來説,做蛋黃酥雖然起酥效果好,還是不太喜歡,就琢磨着做這不用豬油的紅豆酥,最後成品我想當滿意。”食材明細油皮中筋麪粉(180克)糖(30克)玉米油(60克)熱水(80克)油酥中筋麪粉(140克)玉米油(60至63克)餡料自制豆沙餡(560克左右)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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家常玉米怎麼做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎麼做-家常玉米的做法

  • “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
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紅糖玉米發糕怎麼做-紅糖玉米發糕的做法
  • 紅糖玉米發糕怎麼做-紅糖玉米發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料酵母(適量)幹玫瑰(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米發糕的做法步驟1、開水化開紅糖温後加酵母2、麪粉,玉米粉3-1混合均勻3、加入酵母水揉成團4、按壓成餅放模中,擺出圖案5、鍋燒水關火後發酵2倍大,蒸20-30分6...
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家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法
  • 家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
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家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法
  • 家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法

  • “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
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玉米紅糖包子怎麼做-玉米紅糖包子的做法
  • 玉米紅糖包子怎麼做-玉米紅糖包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(50g)輔料酵母(4g)紅糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅糖包子的做法步驟1、將麪粉,玉米麪粉,酵母放入盆中。2、加入130克温水拌均勻,和成麪糰發酵。3、紅糖餡:紅糖60g加入20g麪粉。4、麪糰發酵至兩倍大。5、將麪糰分割後,滾圓,排出空氣,鬆馳10...
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紅糖玉米粑粑怎麼做-紅糖玉米粑粑的做法
  • 紅糖玉米粑粑怎麼做-紅糖玉米粑粑的做法

  • 食材明細主料粘玉米(兩個)輔料枸杞(適量)調料紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米粑粑的做法步驟1、兩個粘玉米備用。2、所需紅糖備用。3、枸杞準備就緒。4、用鑔子刨出粘玉米糊。5、依次刨完備用。6、拌入紅糖攪拌均勻。7、翻入盤子中壓平。8、放入開水鍋中蒸...
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玉米紅糖饅頭怎麼做-玉米紅糖饅頭的做法
  • 玉米紅糖饅頭怎麼做-玉米紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)玉米麪粉(50g)輔料酵母(3g)紅糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅糖饅頭的做法步驟1、準備食材2、紅糖30克加70克熱水化開,放温後加3克酵母化開。將麪粉,玉米麪,紅糖酵母水放入盆中。3、加入80克温水拌均勻,和成麪糰放温暖處發酵。4、麪糰發酵至兩...
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紅糖玉米麪包怎麼做-紅糖玉米麪包的做法
  • 紅糖玉米麪包怎麼做-紅糖玉米麪包的做法

  • “沒有烘焙經驗,不要緊!有沒有充裕的時間,不要緊!只要東菱撒果料麪包機DL-T12出手,做一個好吃的麪包,遠比想象中簡單容易的多。第一,打開面包機;第二,材料放入麪包桶,果料放進果料盒;第三預設時間,啟動機器;然後就是耐心的等待當然,除了標準麪包,還有法式、粗糧、大米麪包等模式,發麪,解凍...
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玉米麪紅糖包的做法 #媽媽的味道#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做
  • 玉米麪紅糖包的做法 #媽媽的味道#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做

  • “記得小時候最愛吃媽媽包的玉米麪紅糖包,鬆軟、香甜。每次媽媽蒸紅糖包,我都會在鍋邊守着。剛出鍋的糖包很燙,要小心翼翼將糖包掰開,生怕糖餡流出,然後一塊一塊掰下來,沾着甜甜的紅糖餡吃。”食材明細主料麪粉(250克)玉米麪(50克)輔料紅糖(適量)酵母(3克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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紅糖玉米麪發糕怎麼做-紅糖玉米麪發糕的做法
  • 紅糖玉米麪發糕怎麼做-紅糖玉米麪發糕的做法

  • “發糕是一種傳統的美食,味道甜香、營養豐富,採用蒸制的方式,特別適合老人和孩子食用。發糕的製作方法十分簡單,不需要揉麪,全部材料攪拌均勻即可。”食材明細主料玉米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料紅糖(2勺)酵母(3克)涼白開(200ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米麪發糕的做...
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玉米麪紅糖饅頭怎麼做-玉米麪紅糖饅頭的做法
  • 玉米麪紅糖饅頭怎麼做-玉米麪紅糖饅頭的做法

  • “秋季,磨了當季新玉米麪,加入麪粉,加入紅糖,好吃又健康的饅頭出鍋啦。”食材明細主料新玉米麪(適量)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)紅糖(少許)紅糖温水水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖饅頭的做法步驟1、新玉米麪和麪粉放入盆裏,大概比例是1:2。2、酵母用温水化開。3、紅...
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紅糖黑米酥怎麼做-紅糖黑米酥的做法
  • 紅糖黑米酥怎麼做-紅糖黑米酥的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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紅糖玉米饅頭怎麼做-紅糖玉米饅頭的做法
  • 紅糖玉米饅頭怎麼做-紅糖玉米饅頭的做法

  • “在閒暇之餘,打2⃣️個雞蛋加適量温水,放入麪粉和紅糖粉拌勻,擱置温水鍋中發酵3⃣️小時!加入乾麪拌不斷揉麪,中間加少許清油揉、直至麪糰充分揉好!再醒一會兒,樣式可隨意發揮!之後蒸鍋中加水,等水沸滕、加入搓好的小麪糰大火蒸15分鐘,這時又香又甜的紅糖饅頭出鍋嘍!又健康又好吃!”食材...
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家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法
  • 家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • “糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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香酥紅糖玉米餅乾的做法 紅糖玉米餅乾(香酥) 香酥紅糖玉米餅乾怎麼做
  • 香酥紅糖玉米餅乾的做法 紅糖玉米餅乾(香酥) 香酥紅糖玉米餅乾怎麼做

  • “酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖攪拌均勻(油要多點)2、粉類混合均勻放入,玉米粉;白麪1;33、揉成不粘手的麪糰4、分成均勻的小...
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玉米麪紅糖小餅怎麼做-玉米麪紅糖小餅的做法
  • 玉米麪紅糖小餅怎麼做-玉米麪紅糖小餅的做法

  • “多吃粗糧有益健康,用細玉米麪烙些粗糧小餅,加上自己喜歡的餡,就是一個字:香!不過呢,為了增加口感,還是要加點白麪的,吃起來才沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麪(200)玉米麪(300g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪紅糖小餅的做法步驟1、玉米麪和白麪,把麪粉...
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紅糖玉米麪煎餅怎麼做-紅糖玉米麪煎餅的做法
  • 紅糖玉米麪煎餅怎麼做-紅糖玉米麪煎餅的做法

  • “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪粉(200克)輔料温水(350克)酵母(3克)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖玉米麪煎餅的做法步驟1、準備原料。2、酵母放入...
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玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做
  • 玉米麪紅糖包的做法 #家鄉美食#玉米麪紅糖包 玉米麪紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(約80克)麪粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖包的做法步驟1、細玉米麪加沸水燙成麪疙瘩。2、加麪粉、酵母。3、加水揉成光滑柔軟的麪糰,置冰箱冷藏發酵。4、這是發酵好的麪糰。5、排氣後分成小劑...
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紅糖玉米麪發糕的做法 紅糖玉米麪發糕零失誤 紅糖玉米麪發糕怎麼做
  • 紅糖玉米麪發糕的做法 紅糖玉米麪發糕零失誤 紅糖玉米麪發糕怎麼做

  • “簡單易做零失誤的發糕喲”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(150g)紅糖(3勺)酵母(3g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)紅棗(20個左右)熱水(一碗)輔料食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗開水煮5分鐘。2、紅棗擦乾,去核。3、切碎備用。4、玉米麪,用熱水燙,...
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玉米鬚紅糖茶怎麼做-玉米鬚紅糖茶的做法
  • 玉米鬚紅糖茶怎麼做-玉米鬚紅糖茶的做法

  • “大家有所不知,玉米鬚是一味很不錯的保健品,有很好的減肥瘦身效果。在中藥裏,玉米鬚又稱“龍鬚”,性平,有廣泛的預防保健用途。把留着須的玉米放進鍋內煮,熟後把湯水倒出,就是“龍鬚茶”。玉米鬚的利尿作用非常值得一提,如果誰家裏有準媽媽的,是不是經常會覺得手腿腳腫脹呢,試試煮...
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家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法
  • 家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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