玉米燒雞翅怎麼做-玉米燒雞翅的做法

“【玉米燒雞翅】玉米的花樣吃法
　　今年大旱，秋莊稼不那麼好，玉米倒也沒有少吃，大都是直接蒸了吃。女兒特別喜歡蒸出來的東西，紅薯，土豆、山藥、芋頭、玉米、花生、板栗，差不多的食材料都可以直接蒸了吃，就吃原味兒的，當主食，挺好呢。
　　前幾天在市場上看到這種紫玉米，一次買多了，蒸着吃煩了，入菜燒了吃，還不錯，入了味兒更好吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米燒雞翅的做法步驟

• 1、　　材料圖。　　

• 2、雞翅洗淨後斬成兩段，加葱姜碎料酒生抽鹽抓均勻。　　

• 3、玉米斬塊，姜切大片，葱切段。

• 4、　　炒鍋倒一點兒油，下入醃好的雞翅煎炒。　　　　

• 5、至兩面變色，雞皮收緊。

• 6、將玉米連同葱姜下鍋。　　

• 7、加適量鹽和糖。　　

• 8、用老抽調一下色，根據鍋具加入所需要的水，大火燒開後轉小火。

• 9、燒至骨酥肉爛，出鍋即可。

小竅門

雞翅本身很香，不必加太多油。
玉米選擇不太老的那種，容易燒透。