當前位置:味味甜 >

關於欖菜肉末炒豆角的做法的餐飲百科

欖菜肉末炒豆角怎麼做-欖菜肉末炒豆角的做法
  • 欖菜肉末炒豆角怎麼做-欖菜肉末炒豆角的做法

  • “這是一道非常下飯的家常,是廣東地區食堂家庭家常菜。”食材明細主料豆角(1小把)肉末(少許)紅椒(1個)青椒末(少許)輔料橄欖菜(1瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)欖菜肉末炒豆角的做法步驟1、長豆角切成丁,入沸水中氽至變色。2、紅椒切成丁。3、肉末放入醬油醃至十分鐘。4、鍋裏...
  • 16460
肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法
  • 肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)橄欖菜(2勺)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)肉(50克)輔料生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末欖菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去豆莢洗淨。(也可以在殼上開一道口)2、蒜去皮切片備用。3、幹辣椒剪成小段,放入水中浸泡一下。4、將肉剁成肉末。5、鍋內放適量油燒至...
  • 29292
橄欖菜肉末炒四季豆怎麼做-橄欖菜肉末炒四季豆的做法
  • 橄欖菜肉末炒四季豆怎麼做-橄欖菜肉末炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘好洗淨。2、剁好肉末。3、橄欖菜。4、鍋裏熱油倒入肉末翻炒至變色,加入料酒,醬油翻炒均勻剷起備用。5、留...
  • 14483
肉末豆角橄欖菜怎麼做-肉末豆角橄欖菜的做法
  • 肉末豆角橄欖菜怎麼做-肉末豆角橄欖菜的做法

  • “在武漢上班時哥幾個總去樓下衚衕裏的小吃部吃晚飯有一家的兩道菜我們每去必點一道是鐵鍋半條魚另一道就是肉末豆角橄欖菜”食材明細主料長豆角(8兩)輔料豬肉(4兩)配料橄欖菜(三分之一瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角橄欖菜的做法步驟1、長豆角根切掉洗淨2、切碎...
  • 17376
橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法
  • 橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法

  • “每年夏天,肆虐的颱風刮過之後,橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖,這時距離秋冬的採摘期尚遠,橄欖果個小色青肉嫩核稚,吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦,捨不得讓橄欖花在地裏爛掉,就拾了一籃回家熬煮。因為舊時每家每户都有一個鹹菜甕,甕頭(上面)總堆放着...
  • 11277
四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做
  • 四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量(炒好的))欖菜(適量)輔料蒜片(少許)小紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉末欖菜的做法步驟1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;欖菜2、配料:蒜片少許;小紅椒少許3、鍋裏少許油(油不宜多,肉沫和欖菜都有油),先將蒜片爆香4、放...
  • 8182
豇豆角炒肉末的做法 【川菜】豇豆角炒肉末 豇豆角炒肉末怎麼做
  • 豇豆角炒肉末的做法 【川菜】豇豆角炒肉末 豇豆角炒肉末怎麼做

  • “很下飯的一道菜呢O(∩_∩)O哈!”食材明細主料豇豆角(適量)肉末(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角,肉末,幹辣椒。2、鍋裏熱油(把肥點的肉榨出油),下豆角翻炒。3、炒乾的豆角裝出來。4、鍋裏留點油...
  • 11764
欖菜肉末四季豆炒飯怎麼做-欖菜肉末四季豆炒飯的做法
  • 欖菜肉末四季豆炒飯怎麼做-欖菜肉末四季豆炒飯的做法

  • 食材明細主料冷米飯(2碗)四季豆(400g)肉末(50g)雞蛋(2個)橄欖菜(1勺)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(2g)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉末四季豆炒飯的做法步驟1、四季豆洗淨,鍋中燒水,水開放入四季豆炒熟撈出,過涼水切丁備用。2、雞蛋磕入碗中放鹽,打散備用;葱切葱花備用;肉末放醬...
  • 24307
橄欖肉末炒豆角怎麼做-橄欖肉末炒豆角的做法
  • 橄欖肉末炒豆角怎麼做-橄欖肉末炒豆角的做法

  • 食材明細主料瘦肉(250g)豆角(400g)橄欖(適量)輔料玉米油(適量)豆瓣醬(適量)生抽(1勺)大蒜(4瓣)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)橄欖肉末炒豆角的做法步驟1、豆角切小段備用2、大蒜,瘦肉切末備用3、熱鍋放油,放入大蒜末炒香4、放入瘦肉炒至變色5、放入橄欖,豆瓣醬,生抽6、炒至上色7、放入豆角翻炒8、...
  • 28946
肉末橄欖菜炒豆角怎麼做-肉末橄欖菜炒豆角的做法
  • 肉末橄欖菜炒豆角怎麼做-肉末橄欖菜炒豆角的做法

  • “在小超市中沒有看到四季豆賣,就買了時令菜長豆角代替它。橄欖菜由橄欖和芥菜葉醃製而成,它也可作為一種配菜,在炒菜的時間加入能起到增味增香的作用,如我們常吃的“橄欖菜肉末炒四季豆”。特別喜歡橄欖菜自帶的特殊香味,很多普通的菜只要加一點橄欖菜味道卻能變的異常鮮美,就...
  • 19690
欖菜肉末豆角怎麼做-欖菜肉末豆角的做法
  • 欖菜肉末豆角怎麼做-欖菜肉末豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(350克)瘦肉(80克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)紅尖椒(1個)橄欖菜(1勺)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)欖菜肉末豆角的做法步驟1、豆角切去頭尾,洗淨瀝乾水份,切成小段。2、瘦肉切小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油,剁成肉末。3、姜、蒜切末、紅尖椒...
  • 17390
欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法
  • 欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)橄欖菜(適量)肉沫(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉沫炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切小丁2、剁好的肉沫加入少許生抽,蠔油,鹽拌勻3、熱鍋下油煸炒香肉沫4、放入豆角丁一起翻炒均勻5、少許鹽調味6、再加入...
  • 12157
欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法
  • 欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法

  • “蜆肉有去暴熱,明目,利小便,下熱氣,腳氣濕毒,解酒毒目黃,浸取汁服,主消渴等功效。”食材明細主料欖菜(10g)豆角(300g)蜆肉(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料鹽(12g)雞粉(5g)胡椒粉(0.5g)蠔油(5g)香麻油(2g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜豆角炒蜆肉的做法步驟1、先把豆角洗淨,切粒放入沸水中,加入10g...
  • 18162
肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法
  • 肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法

  • “肉末欖菜炒豆角,是一道家常的下飯菜,橄欖菜和肉沫交織在一起的鹹、鮮、香,能最大程度開啟我們的食慾,用它拌飯是極好的,一不留神就多吃一碗~同時,它也是一道簡單的快手菜,從食材到烹飪都非常簡單易操作,很適合自己做飯的上班族~”食材明細主料豆角(400g)肉末(150g)橄欖菜(適量)輔料老...
  • 26843
橄欖菜豆角炒肉末的做法 百吃不厭的橄欖菜豆角炒肉末 橄欖菜豆角炒肉末怎麼做
  • 橄欖菜豆角炒肉末的做法 百吃不厭的橄欖菜豆角炒肉末 橄欖菜豆角炒肉末怎麼做

  • “每次沒胃口不知道吃什麼的時候,就會炒這盤菜,配上橄欖菜是一絕呀!搭配饅頭米飯稀飯都可以,絕對是下飯神器!”食材明細主料四季豆(300g)肉末(100g)輔料橄欖菜(1勺)調料生抽(1勺)白糖(2g)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜豆角炒肉末的做法步驟1、材料準備好,四季豆切小丁,蒜切...
  • 27071
欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
  • 欖菜肉末豇豆的做法 米飯殺手——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

  • “豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄欖菜的加入讓這道菜成為了米飯殺手,可以説是超級的哦,O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆(250克)豬肉(100克)橄欖菜(30克)輔料姜(3克)蒜(3瓣)醬油(10ml)黃酒(5ml)鹽(適量)白砂糖(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
  • 4042
欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法
  • 欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料橄欖菜(1勺)蒜(3瓣)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖菜炒豆角的做法步驟1、豆角去除頭尾,清洗乾淨,切成約5cm的小段。2、大蒜剁碎、橄欖菜一勺備用。3、鍋裏燒開水加幾滴油,下豆角大火煮20秒。4、煮好的豆角盛出控水。5、鍋加底油,...
  • 18242
橄欖菜肉末炒豆角怎麼做-橄欖菜肉末炒豆角的做法
  • 橄欖菜肉末炒豆角怎麼做-橄欖菜肉末炒豆角的做法

  • “零失敗超下飯橄欖菜肉末四季豆……”食材明細主料四季豆(400g)輔料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)橄欖菜(適量)松子仁(適量)肉末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末炒豆角的做法步驟1、備材料2、四季豆切粒,水燒開下豆角焯變色撈出瀝乾水...
  • 28655
橄欖菜豬肉末炒豆腐怎麼做-橄欖菜豬肉末炒豆腐的做法
  • 橄欖菜豬肉末炒豆腐怎麼做-橄欖菜豬肉末炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(260克)豬肉末(60克)橄欖菜(30克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜豬肉末炒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、豬肉末、橄欖菜2、將老豆腐抓碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入豬肉末,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入抓碎的老...
  • 19637
欖菜肉末豇豆的做法 青龍聚會——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做
  • 欖菜肉末豇豆的做法 青龍聚會——欖菜肉末豇豆 欖菜肉末豇豆怎麼做

  • “朋友們聚會的時候,有時會去“湖南人家”吃飯,有道菜是我們必點的——青龍聚會——其實就是一大盤豇豆(長豆角)。“湖南人家”的做法是豇豆切成兩截,夾起來非常長,雖然什麼配菜也沒放,但吃起來軟軟的,很受歡迎。我今天在家做的就切了三截,這樣夾起來方便點,而且炒入了欖菜和肉末,增...
  • 16744
橄欖菜肉末豆角怎麼做-橄欖菜肉末豆角的做法
  • 橄欖菜肉末豆角怎麼做-橄欖菜肉末豆角的做法

  • 食材明細主料瘦肉(2兩)豇豆(250g)輔料鹽(適量)橄欖菜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜肉末豆角的做法步驟1、豇豆,切成0.5到1釐米的小段,瘦肉切成小丁,蒜米切好備用。2、起油鍋爆香蒜米,放肉丁炒熟,加醬油翻炒。喜歡吃辣的,這裏加點小米椒。3、倒入豇豆翻炒,加少許...
  • 29585
欖菜肉末豆丁怎麼做-欖菜肉末豆丁的做法
  • 欖菜肉末豆丁怎麼做-欖菜肉末豆丁的做法

  • “俗話説:“好菜來自民間,好吃不過家常”;“山珍海味千般好,不及家常日日鮮。”説得真好,家常菜那特有的親和力和低廉的價格,才更貼近生活的本身。”食材明細主料瘦肉(適量)四季豆(適量)輔料橄欖菜(少許)姜(適量)蒜(適量)紅椒(2個)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工...
  • 21463
欖菜肉末豆角粒怎麼做-欖菜肉末豆角粒的做法
  • 欖菜肉末豆角粒怎麼做-欖菜肉末豆角粒的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)輔料蒜(適量)生粉(適量)胡椒(適量)欖菜(適量)肉末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉末豆角粒的做法步驟1、將豆角洗淨切粒,蒜切末。2、肉末用鹽、生粉、胡椒醃製。3、鍋熱放少許油,下蒜、肉末、欖菜炒香備有。4、鍋熱放油下蒜、豆...
  • 17382
豆角欖菜炒肉末怎麼做-豆角欖菜炒肉末的做法
  • 豆角欖菜炒肉末怎麼做-豆角欖菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料豆角(一把)橄欖菜(一罐)豬展肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角欖菜炒肉末的做法步驟1、豆角過水,不怕煮久一點,不然較難熟。2、豆角過水後,我過了冷水,再切小粒。過完水的豆角香味撲鼻。肉我是微波爐解凍5分鐘,然後切小塊。3、放了少量蒜頭,先炒肉...
  • 21869
豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法
  • 豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)欖菜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角欖菜炒飯的做法步驟1、豆角洗淨切末。2、熱鍋下油翻炒一下豆角。3、加入橄欖菜。4、翻炒均勻。5、倒入剩米飯炒散。6、少許鹽,雞精調味即可。7、成品。...
  • 15739
專題