花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做

“花捲是一種古老的漢族麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花捲的做法步驟

• 1、面加入酵母，和成團，醒發40分鐘

• 2、把麪糰擀成麪餅

• 3、麪餅上倒入少許的油

• 4、加入少量的鹽

• 5、再加入少量胡椒粉

• 6、抹勻後加入辣椒麪（根據個人口味而定）

• 7、再次抹勻

• 8、將麪餅從一側捲起捲成條狀

• 9、將麪餅從一側捲起捲成條狀

• 10、切成小段

• 11、用刀背在小段上輕輕壓一下

• 12、順着壓痕兩頭拉長

• 13、旋轉360度

• 14、交界處用手粘和即可

• 15、放入鍋中上汽後蒸20分鐘

• 16、熱騰騰的美味花捲就蒸好了

• 17、來自夏家媽媽的美味花捲，多麼誘人！

小竅門

鹽不要太多
辣椒麪根據個人口味添加